簡単キャンプ飯30選！おつまみ・おかず・ごはん系まで初心者におすすめのものを厳選！

簡単にキャンプ飯を作るためのポイント！時短・簡単・手軽を意識してみよう

簡単にキャンプ飯を作るには、時短・簡単・手軽を意識するのが大切です。

たとえば、以下のような材料を活用することで、調理時間を短縮しながら、簡単かつ手軽にキャンプ飯を作れるようになります。

また調理器具は、ホットサンドメーカーやシェラカップ、メスティンなどの調理器具を活用するのがおすすめ。鍋やフライパンを使うのもいいですが、ホットサンドメーカー・シェラカップ・メスティンのように小型の調理器具であれば、持ち運びや後片付けが楽になります。

お酒のあてにおすすめ！簡単おつまみレシピ10選

ここでは、お酒に合う簡単なおつまみレシピを紹介します。

【1】スナップエンドウのホットサラダ

そのまま食べてもおいしい「缶つま」と、茹でた卵や野菜を絡めるだけの簡単レシピです。冬場は「缶つま」も湯につけて少し温めるとより美味しくなりますよ！

また、野菜の下準備が面倒なときは、冷凍野菜を使ったり、カット調理済みサラダを使うのがおすすめです。

缶つま自体に味がしっかりついているので、ドレッシングは最小限に抑えましょう。

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【2】広島県産焼牡蠣のレモンアヒージョ

こちらも「缶つま」を使った簡単なおつまみレシピです。

オリーブオイルの量はスキレットの大きさに合わせて調整しましょう。余ったアヒージョオイルをパスタやサラダに活用すれば、アレンジレシピも楽しめます。

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【3】子持ちししゃもの油揚げピザ

缶つまを使った油揚げピザもおすすめのおつまみレシピです。缶つまではなく、海苔の佃煮やふりかけを使って作ってもおいしいですよ。

油揚げに膨らみがある場合は、横から刃を入れて開くか、ぎゅっと押さえて平らにすると具材を載せやすいです。

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【4】うにのコンソメジュレ載せ冷ややっこ

ワインやカクテルを楽しむときには、うにのコンソメジュレ載せ冷ややっこはいかがでしょうか。缶詰を使って作るレシピなので、簡単に、本格的な味わいのおつまみが完成します。

缶つまを温めるととろみのついたソースになるので、冬は缶つまと豆腐を温めて、温やっこにしても絶品ですよ！

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【5】サラダチキンのねぎポン酢和え

コンビニやスーパーで手軽に手に入る「サラダチキン」を使ったおつまみレシピです。おすすめはネギポン酢ですが、「調味料を合わせるのが面倒」という場合には焼き肉のタレで代用も可能です。

また、お好みにあわせて一味をふりかけたり、にんにくを足したりするのもおすすめですよ！

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【6】塩昆布きゅうり

塩昆布きゅうりに梅肉の酸味が加わることで、お酒がぐびぐび進むレシピです。

お肉を焼いていたり、ご飯を炊いていたりする間にさっと作れる簡単レシピなので「あと一品ほしい」というシーンにもピッタリですよ。

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【7】蟹クリームの包み焼き

トロトロのクリームと蟹の風味がたまらない一品です。よりリッチな味わいを楽しみたいときは、カニカマではなく蟹の缶詰を使うのもアリ。

また、カニカマのほかにコーンを入れるのもおすすめです。おつまみはもちろん、お子さんのおやつにも最適！

火を強くすると焦げやすくなるので、火加減には注意しましょう。

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【8】チーズ入りちくわの磯部揚げ

おつまみだけでなく、お弁当のおかずとしても人気の「ちくわの磯辺揚げ」です。ホットサンドメーカーで簡単に作れるので、手間をかけたくないときにも最適なレシピ。

さけるチーズは熱を加えると食感も良いので、チーズ好きにはイチオシのおつまみですよ！

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【9】お手軽とん平焼き

手間のかかるとん平焼きを、ホットサンドメーカーで手軽に作るレシピです。

もやしと豚肉を蒸すと水分が出ますので、いったん水分を捨ててから挟むことで、カリカリな食感に仕上げられます。

もやしの代わりにキャベツを使用したり、チーズ・明太子・キムチなどを入れて挟むとよりおいしく仕上がりますよ！

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【10】なすのピリ辛ユッケ

ピリ辛のタレでお酒が進む、悪魔的なおつまみレシピ。トロトロのなすと卵黄のハーモニーで、白いごはんの上にかけてもたまらない味わいです。

なすはしんなりするまで炒めるとより食感が良くなります。BBQをするときには、炭火で焼いたナスを使うのもおすすめです。

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がっつり食べたい人におすすめ！おかず・ごはん系レシピ6選

ここでは「ガッツリご飯を食べたい！」という方におすすめの、ボリューム満点なおかず・ごはん系レシピを厳選して紹介します。

【1】魚肉ソーセージのホットドッグ

手軽にホットドッグを作りたいときには、調理の必要がない「魚肉ソーセージ」がおすすめです。一緒に入れる野菜も、スーパーで売っているカット済み野菜を使えば、具材を挟むだけで作れるので超簡単！

お好みでゆで卵を挟んだり、チーズやマヨネーズをプラスしたり、アレンジも楽しめる一品です。

【2】具だくさんおにぎり

定番の簡単メニューである「おにぎり」は、事前に下準備をしておくことで、さらに簡単に作れるレシピとなります！

設営や撤収でバタバタしているときにも、このレシピであればさっと作れるはず。また、食べるときに海苔を巻くため、パリパリの海苔が楽しめるのもうれしいポイントです。

【3】時短カレーライス

キャンプで作ろうとすると意外に手間がかかるカレーも、自宅で下準備をしておけば、とっても簡単に作ることができます。

「レトルトじゃなくて、作ったカレーが食べたい」というときには、ぜひこの方法を試してみてくださいね。より出来立て感を味わいたいときには、炊飯はキャンプ場で行うのがおすすめです。

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【4】チーズタッカルビ

調理工程が複雑なイメージがあるチーズタッカルビですが、ある程度の工程を自宅で済ませておけば、現地では温めるだけで出来立てを楽しめます。

ピリ辛の風味ととろけるチーズが食欲をそそり、ご飯が進みますよ！

【5】カリカリ厚揚げの焼肉生姜ダレ

カリカリの厚揚げが食べごたえ満点のレシピです。おかずとしてはもちろん、おつまみにも最適ですよ。

ピリ辛好きの人は、一味やコチュジャンを加えてみるのがおすすめです。

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【6】ガーリックシュリンプ

キャンパーから大人気のアウトドアスパイス「ほりにし」を使って作るガーリックシュリンプです。おすすめは辛口のほりにしですが、辛いものが苦手な方は普通のほりにしや、「クレイジーソルト」を作ってもOK。

ニンニクの風味がガツンと効いた、ご飯にもパンにもピッタリの一品です。

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すぐに食べられる！火を使わないおすすめレシピ5選

「とことん楽なレシピがいい！」という方には、火を使わずにサッと作れるレシピがおすすめです。

例えば、ここまでにご紹介した「サラダチキンのネギぽん酢和え」や「塩昆布きゅうり」のほかにも、「ちくわユッケ」「アボカド＆ツナのごま油和え」「ピクルス」など、材料を切って合わせるだけのレシピなら、手間をかけたくないときや、時間がないときにもすぐに作れます。

火を使わずに作れるレシピについては、以下の記事でレシピの詳細を解説しているので、ぜひこちらも参考にしてくださいね！

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秋冬におすすめなスキレットやクッカーを使ったレシピ9選

気温が下がる秋冬には、心も体も温まるようなキャンプ飯を食べたいものですよね。

手間をかけずに楽しむのであれば、スキレットやクッカーを使用した、次のようなレシピがおすすめです。

上記のレシピについては、次の記事で材料や作り方を詳しく解説します！ぜひチェックしてみてくださいね。

【秋冬ソロキャンプ飯9選】スキレットやクッカーで作る絶品レシピ　ゆるキャン△の簡単スープパスタも

【番外編1】究極のズボラ飯は「レトルト食品」

ここまで簡単に作れるレシピを紹介してきましたが、それでも「やっぱり作るのは苦手」だと感じる方のための究極のズボラキャンプ飯がレトルト食品や缶詰を活用した食事です。

レトルト食品であれば、焼くだけやお湯を沸かすだけで作れるものがほとんどです。カレーやカップ麺は当たり前にありますが...せっかくなら「自分では作れそうもないもの」「○○レストランの味」など普段食べないものをキャンプで食べれば、「キャンプならではの楽しさ」も味わえるはずですよ。

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【番外編2】手軽に作りたいなら「缶詰」を活用しよう！　

今回紹介したレシピにもありますが、缶詰を使ったキャンプ飯なら、料理が苦手な方や面倒くさがりな方でも簡単に作れるはずです！

缶詰なら、もし「やっぱり作りたくなくなった…」と気分が変わったときでも、そのまま食べられるのも嬉しいポイント。キャンプや料理は初心者という方は、ぜひ缶詰を使ったレシピからチャレンジしてみてくださいね。

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簡単に作れるレシピでキャンプ飯をもっと手軽においしく！

キャンプ飯はキャンプの醍醐味のひとつですが「ソロキャンプだから荷物を増やしたくない」「料理が苦手」「食事は簡単に済ませたい」なんて方も少なくないはずです。今回ご紹介した簡単キャンプ飯レシピであれば、手間をかけずに、キャンプの食事の時間をより充実させることができるでしょう。

ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、キャンプ飯をより楽しんでくださいね。

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