【キャンプの定番】焼き芋・スモア・パンケーキなどのデザート・スイーツ
ここではキャンプやアウトドアの定番スイーツレシピを紹介します。まだチャレンジしたことがないものはありませんか？
【さつまいもレシピ 1】ダッチオーブン×炭火で本格石焼き芋
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https://happycamper.jp/_ct/17475939ダッチオーブンと石焼きいも用石を使って作る、本格的な石焼きいものレシピです。
- 【材料】…さつまいも、石焼きいも用石
- 【作り方】…ダッチオーブンに石を敷き、さつまいものせて、さらに石をのせ、蓋をして焼く
▼詳しい作り方はこちらの記事を参考にどうぞ！
▼石焼きいも用石が気になる方はこちら
【さつまいもレシピ 2】さらにおいしく?! 焼き芋のコツを極める
いつもの焼き芋をレベルアップ！ 水でぬらした新聞紙で包んださつまいもを、さらにアルミホイルで包み、網の上で炭火焼きにする方法で、おいしい焼きいもを作れます。
▼詳しい作り方はこちらの記事を参考にどうぞ！
【さつまいもレシピ 3】シェラカップと鍋で！ さつまいもプリン
プリンカップの代わりに「シェラカップ」を使って作る、さつまいも入りのプリンです。
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happycamper.jp- 【材料】…さつまいも、砂糖、水、バター、牛乳、卵、黒ごま、カラメルソース
- 【作り方】…ゆでてつぶしたさつまいもにバター・溶き卵・牛乳を加えてプリン液を作り、シェラカップに流し入れて加熱して、好みで火を通した角切りのさつまいもなどを飾りつける
黒ごまとカラメルソースはお好みで！
▼さつまいもプリンのレシピはこちらの記事で詳しくご紹介しています！
【さつまいもレシピ 4】スイートポテト
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happycamper.jp- 【材料】…さつまいも、バター、グラニュー糖、牛乳、塩
- 【作り方】…ゆでて皮をむき、つぶしたさつまいもにほかの材料を加えて混ぜ、まるく成形してフライパンで焼く
手のひらでまんまるの形に整えるのがポイント！
【さつまいもレシピ 5】さつまいもスティック
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happycamper.jp- 【材料】…さつまいも、塩、はちみつ、マヨネーズ、揚げ油
- 【作り方】…スティック状にカットしたさつまいもを油で揚げて塩をふり、はちみつとマヨネーズを混ぜたソースを添える
【さつまいもレシピ 6】さつまいも蒸しパン
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https://happycamper.jp/_ct/17407084- 【材料】…さつまいも、ホットケーキミックス、サラダ油、ヨーグルト、卵
- 【作り方】…ゆでで角切りにしたさつまいもとほかの材料を混ぜて生地を作り、型に流し入れて蒸す
メープルシロップやはちみつをかけて食べるのもおすすめ！
▼ここまでご紹介した3つのさつまいもレシピはこちらの記事で解説しています！
ここからはマシュマロを使ったあま〜いレシピをご紹介。卵白、ゼラチン、砂糖、コンスターチなどが原料のマシュマロは、スイーツづくりの材料としても活躍します。
【マシュマロレシピ 1】クラッカーで作る基本のスモア
スモアとは、アメリカで誕生したキャンプの定番スイーツ。アレンジレシピを楽しめるのも魅力です。
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happycamper.jp- 【材料】…マシュマロ、チョコレート、グラハムクラッカー
- 【作り方】…マシュマロをあぶって溶かし、チョコと一緒にクラッカーではさむ
▼スモアの詳しいレシピはこちらの記事を参考にどうぞ！
【マシュマロレシピ 2】ティラミス
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happycamper.jp- 【材料】…マシュマロ、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、ラム、ココアパウダー、クッキー、インスタントコーヒー
- 【作り方】…コーヒーに浸したクッキーを敷いたココットに、そのほかの材料を混ぜあわせた生地をのせて冷やす
【マシュマロレシピ 3】焼きプリン
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happycamper.jp- 【材料】…マシュマロ、牛乳、卵
- 【作り方】…マシュマロを牛乳に入れてあたためて溶かし、溶き卵を加えて生地を作ったら、ココットへ流し入れてオーブンで焼く
【マシュマロレシピ 4】メレンゲクッキー
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happycamper.jp- 【材料】…マシュマロ、ナッツ、ドライフルーツ
- 【作り方】…マシュマロをオーブンで焼きながら、途中でナッツやドライフルーツを入れて仕上げる
メレンゲクッキーをバタークリームではさんで2枚つなげると、マカロンもどきにもなります。
▼マシュマロレシピはこちらの記事で詳しく解説しています！
次にご紹介するのは、ホットケーキミックスを使わないパンケーキのレシピ。シンプルな材料で作れる上、アレンジも無限大です♪
【ホットケーキミックスなしでパンケーキ 1】基本のレシピ
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happycamper.jp- 【材料】…薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンス、油
- 【作り方】…ふるった粉類とほかの材料を混ぜて生地をつくり、油をひいたフライパンで両面を焼く
【ホットケーキミックスなしでパンケーキ 2】お絵描きパンケーキ
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happycamper.jp- 【材料】…基本のパンケーキ生地、ココア
- 【作り方】…基本のパンケーキ生地の一部にココアを加え、フライパンに好きな絵柄を描いて焼き、その上に基本生地を流し入れてさらに焼く
【ホットケーキミックスなしでパンケーキ 3】カラメルリンゴパンケーキ
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happycamper.jp- 【材料】…基本のパンケーキ生地、りんご、グラニュー糖、バター、シナモン
- 【作り方】…基本のパンケーキ生地を焼き、表面が少し乾燥してきたらスライスしたりんごを放射線状にのせ、蓋をして焼いた後、りんごの表面にグラニュー糖をふってひっくり返し、バターを入れてさらに焼く
シナモンはお好みで仕上げにふりかけましょう。
【ホットケーキミックスなしでパンケーキ 4】バナナたっぷりメープルパンケーキ
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happycamper.jp- 【材料】…基本のパンケーキ生地、メープルシロップ、バナナ
- 【作り方】…基本のパンケーキ生地につぶしたバナナをメープルシロップを加えて焼き、表面が少し乾燥してきたら輪切りにしたバナナをのせ、両面を焼く
お好みでメープルシロップをかけてもおいしく食べられます。
▼パンケーキのレシピはこちらの記事で詳しく解説しています！
