ソロキャンプは好きだけど料理は苦手で作ってくれる人もいない…という人は、まず簡単なものからトライしてみましょう。せっかくのキャンプで手料理を楽しまないという手はありません。今回は、普段は料理をしないけどソロキャンプではしてみたいという人に、難易度がかなり低めの簡単レシピをご紹介します。
【クッカー・フライパン料理】2回に分けて入れると半熟トロトロな玉子丼 簡単調理でボリューム満点でソロキャンプにおすすめ
ソロキャンパー簡単レシピ4：半熟トロトロ玉子丼
手抜き度：★★☆
簡単でボリュームのある料理です。濃縮タイプの麺つゆを使う場合は水で薄めてください。卵は2回に分けて入れると、いい感じの半熟具合になります。あまりかき混ぜすぎないのもポイントです。
＜材料＞
- ご飯（市販でも炊飯しても可）
- 卵1個
- 玉ねぎ1/2個（包丁やナイフが使えない場合はカット野菜でも可）
- 麺つゆ（ストレートタイプ）
- お好みできざみネギやきざみ海苔
＜作り方＞
- たまねぎ1/2個を薄くスライスします。
- 少し深さのあるフライパンや大きめのクッカーに麺つゆを、シェラカップに半分くらい入れます。
- その中にスライスした玉ねぎを入れます。
- 別のシェラカップなどに卵を入れてほぐし、玉ねぎに火が通ったら卵を回し入れます。
- 火から外し、蓋をして少し蒸らします。
- ご飯を器に盛り、その上に(5)をかけて完成です。
- お好みできざみネギやあさつきを乗せて、彩りを良く見せましょう。
【スキレット・フライパン料理】ソロキャンプでは食器代わりになるスキレットで調理するのがおすすめ お好み焼きが熱々で食べれる
ソロキャンパー簡単レシピ5：ソース好きのあなたに、お好み焼き
手抜き度：★☆☆
炊飯が面倒な人はお好み焼きに挑戦してみましょう。キャベツは事前に塩水につけておくとアクが取れて苦味もなくなります。青のりをかけたり、焼きそばを足しても良いですね。お好み焼きは鉄板で焼くのが普通ですが、ソロキャンプはスキレットを使うのがおすすめ。食器を用意しなくてもそのまま食べられますし、いつまでもアツアツなんです。
＜材料＞
- お好み焼き粉
- キャベツ（カット野菜でも可）
- 卵1個
- 出汁（市販の粉末でも可）
- サラダ油またはオリーブ油
- 豚のコマ肉など
- お好みソースや鰹節＆マヨネーズ
- お好みでシーフードミックス
＜作り方＞
- 大きめのシェラカップやボウルにお好み焼きの粉と卵を入れて混ぜます。
- 出汁を少量の水で溶き、(1)に入れて、生地を滑らかになるまで混ぜます。
- キャベツを一口大にカットして入れます。
- シーフードや具材もここで入れます。
- フライパンや鉄板を火にかけ、温めます。
- 油を薄く塗り、豚肉を焼きます。
- 豚肉が焼けたら別の皿に移し、油を薄く塗って生地を流し入れます。
- 生地の周りにプツプツと気泡が出来たら、皿に移しておいた豚肉を乗せます。
- ひっくり返して両面を焼き、火が通ったら完成です。
- お好み焼きソースや鰹節をかけて召し上がれ。
スキレット・鉄板料理でソロキャンプの食事がさらに楽しく美味しくなる ソロ向きレシピにも挑戦してみよう
今回紹介した、ソロキャンプ用料理道具やオリジナルレシピはいかがでしたか？ ソロキャンプは誰かをもてなすわけではなく、自分が美味しく楽しめる料理ができればOK。ルールや手順など難しく考えず、ソロキャンプ料理に気軽にトライしてみてください。途中失敗しても、少々焦がしても気にせず、次こそは成功させるぞという気持ちで楽しんでくださいね。
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