お酒がグビグビ進む！超簡単なキャンプのおつまみレシピ30選をドドンと紹介

キャンプでは、お酒を飲みながら、おいしいおつまみを食べるのが至福のひととき…という方も多いはず。ただ、キャンプ場だと家と比べて調理がしづらかったり、時間が限られていたりするので、手の込んだおつまみは作りづらいと感じるシーンも多いですよね。そこで今回は、キャンプにおすすめな簡単おつまみレシピをドドンと30選ご紹介します！火を使わずに作れる超お手軽レシピもたっぷりご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

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火を使わないから簡単！キャンプにおすすめのおつまみレシピ23選

まずは、火を使わずに切る・和える・漬けるだけで作れる超簡単なおつまみレシピをご紹介します。

【1】ちくわユッケ

まずは、切るだけ混ぜるだけの「ちくわユッケ」です！

ちくわにきざみネギと韓国のりが相まった上に、焼肉のたれと卵黄が絡み、これだけでビール何杯も飲めちゃいます。

味は焼肉のたれベースなので子供達も大好きな味で、白飯の上にかけてもおかずとしてパクパクいけますよ！

【2】サラダチキンのねぎポン酢和え

続いては、もともと火が通って下味がついているサラダチキンに、中華風味のねぎポン酢をかけただけの簡単レシピ。

ポン酢にごま油をまぜるだけで簡単に中華料理になっちゃうんだから驚きです。しょうがのアクセントがたまらない1品で、お酒が進みますよ。筆者的にはしょうが多めがおいしいです♪

【3】アボカド＆ツナのごま油あえ

アボカド＆ツナの間違いない組み合わせに、ごま油と塩をまぶしたおつまみレシピです。後からのせる韓国きざみのりがいいアクセントになって、箸が止まりません！

切るものはアボカドだけという手軽さも魅力です。

【4】塩昆布きゅうり

「塩昆布きゅうり」はみんな大好きな鉄板メニューですが、今回のレシピは梅肉を加えたアレンジバージョンです。塩昆布に酸味が加わることでさっぱりしますよ。

バーベキューのお口直しに出したつもりが、お肉を食べる前になくなっちゃうかも！

【5】ピクルス

前日の準備が必要ですが、キャンプ当日は取り出してお皿に出すだけのお手軽レシピです。準備といっても、野菜を切ってかんたん酢に漬けるだけなのでコツは何もいりません。

保存はきくし、キャンプでもこれさえあれば野菜が取れるので、筆者は鉄板メニューとしていつも持って行ってます！

「カンタン酢」だけでしっかり味が決まるので、料理が苦手な人にもおすすめですよ。

【6】ウニのコンソメジュレ冷ややっこ

缶詰を使って、ほぼ盛り付けるだけで完成する超お手軽レシピです。見た目もおしゃれなので、グループキャンプなどで作ればみんなが喜ぶこと間違いなし！

缶詰を温めるとトロミのついたソースになるので、冬は缶詰と豆腐を温めて作るのもおすすめですよ。

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【7】大根おろし×サバ缶のポン酢がけ

おつまみの定番であるサバ缶をアレンジしたレシピ。サバ缶に大根おろし・万能ねぎを載せてポン酢をかけるだけの簡単レシピなのに、まるで手をかけて作ったようなおいしさです！

さっぱりした味わいなので、キンキンに冷えたビールと楽しむのもよし、熱燗と一緒にしっぽり楽しむのもよしの万能おつまみです。

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【8】薄切り玉ねぎ×サバ缶の七味マヨ

マヨネーズのコクと刺激的な七味のハーモニーで、箸もお酒もどんどん進むおつまみです。

玉ねぎはスライスした直後は辛みがあるので、しっかり冷水にさらして辛みを抜いておきましょう。より濃厚な味わいを楽しみたいときは、卵黄や温泉卵をトッピングするのもアリ！

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【9】サバ缶ときゅうりの和え物

おつまみとしてはもちろん、「もう一品おかずがほしい」というときにも重宝するレシピです。きゅうりは水分が出てしまうので、食べる直前に和えるのがポイントですよ。

サバ缶をツナ缶に代用しても作れるレシピなので、「サバの風味が苦手」という方はぜひツナ缶で試してみてくださいね！

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【10】プチトマトとチーズのイタリアン風

フライドガーリックのサクサクとした食感と、パンチの効いた風味がアクセントとなり、ビールからワイン、ハイボール、カクテルまで、どんなお酒にもマッチする一品です。

目分量でサッと作れるお手軽レシピです。お好みでオリーブオイルを入れてもおいしいですよ！

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【11】ナッツ＆フルーツの彩りサラダ

ナッツの香ばしさとフルーツの甘味がたまらない、彩り鮮やかなサラダです。野菜は好みや季節に合わせて変えてもOKです！

また、カット野菜や冷凍野菜を使えば、野菜を切る手間がないのでより短い時間で作れます。おつまみとしてだけでなく、食事の際にも活用したいレシピです！

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【12】アボカドディップ

クラッカーやポテトチップス、サラミ、野菜など、お好きな食材をディップして味わう一品です。アボカドの濃厚な味わいが、ビールやカクテル、ワインなどのお酒と相性抜群！

特におすすめなのが、サワークリーム味のポテトチップスをディップする食べ方です。アボカドのクリーミーさと、サワークリームの程よい酸味がベストマッチします。

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【13】サーモンマリネ

定番のおつまみであるサーモンマリネは、市販のスモークサーモンを使えばキャンプでも簡単に作れます！

玉ねぎは辛味を取るために、しっかりと冷水にさらしましょう。また、お好みでモッツァレラチーズやトマトをトッピングすると、見た目も味もワンランク上の仕上がりになりますよ！

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【14】しらすとかまぼこの韓国風

焼酎や日本酒と一緒に楽しみたい、和風のおつまみレシピです。辛いものが苦手な方は、ラー油を入れなくてもOK！

かまぼことしらすのほどよい塩味でお酒が進みますよ。また、かまぼこは高タンパク・低カロリー・低脂質な食材なので、カロリーが気になる方にもおすすめです。

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【15】カニカマとアボカドのイタリアン風

カニカマとアボカドを和えるだけで、まるでお店で出てくるような一品が完成します。さっぱりとした味付けなので、どんなお酒にもマッチしますよ。

低価格で、手に入れやすいカニカマを使ったレシピですが、カニカマをカニ缶に置き換えれば、ちょっと特別なシーンで食べたい贅沢なおつまみにも早変わりします。

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【16】きゅうりときくらげのピリ辛中華和え

ピリッと辛い豆板醤と、ごま油の風味がたまらない、きゅうりとキクラゲの中華和えです。

キクラゲを戻すのにお湯を使いますが、キャンプでお湯を準備するのが手間に感じる場合は自宅で戻しておいたり、キクラゲをザーサイに置き換えたりするといいでしょう。ただし、瓶詰めのザーサイは塩分が多いので、味見をしてからしょうゆを加えてくださいね。

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【17】 蛇腹きゅうりの甘酢漬け

見た目も味も、まるでお店の一品のような蛇腹きゅうりの甘酢漬けです。

蛇腹とは、表裏に斜めの細かい切れ目を入れた飾り切りのことで、見た目がヘビのお腹に似ていることからこう呼ばれています。味が染み込みやすい切り方なので、他のレシピにも応用できるでしょう！

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【18】きゅうりとツナのキムチ和え

お酒のお供にも、ご飯のお供にもピッタリなレシピです。包丁を使わずに作れるので「とりあえず一品をつまみながら、ほかのおつまみを作ろう」なんてときにも最適ですよ。

出来上がってからすぐに食べてもOKですが、クーラーボックスで30分ほど冷やすと、味がなじみ、よりおいしくなります。

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【19】サバ缶で作るきゅうりたっぷり冷や汁

宮崎県の郷土料理として知られる「冷や汁」は、サバ缶を使うことでキャンプでも簡単に作れるレシピに。さっぱりと、それでいて濃厚な味わいはお酒のシメにピッタリです。

作り置きもしやすいので、キャンプへ行く前日に自宅で作って、クーラーボックスに入れて持っていくのもおすすめです！

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【20】きゅうりとトマトのライタ

「ライタ」とは、インド・パキスタン・バングラディッシュから生まれた、野菜をヨーグルトで和えたサラダのこと。クミンがないときは、ブラックペッパーや「ほりにし」などのアウトドアスパイスで代用してもOKです。

さっぱりとした味わいなので、濃い味のお酒や食事を楽しんだあとのお口直しにも最適ですよ！

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【21】ししとう冷ややっこ

焼いたり煮たりするイメージの強いししとうを、生で楽しむレシピです。

キャンプで作る場合は、自宅で刻んだししとうと薬味・だし醤油をタッパーに入れておいて、キャンプ場に着いてからそこに豆腐を加えると、より手軽に楽しめます。

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【22】かぶの浅漬け

お酒のあてにピッタリなかぶの浅漬けです。かぶのほかに、きゅうりやパプリカも入れておくと、簡単に「浅漬けの盛り合わせ」が完成します！

作り置きもしやすいので、自宅で作っておいて、キャンプ場で食べるのもいいですね。長時間漬けると酸味がきつくなってしまうので、お好みの味になったら、漬け汁を捨てておきましょう。

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【23】かぶとツナのサラダ

さっぱりとした中にコクを感じる合わせ調味料がたまらない一品です。

かぶはしんなりさせてから調味料と混ぜ合わせることで、味が絡みやすくなり、口当たりがよくなります。塩気を取らないと味が濃くなってしまうので、しっかり水で洗ってから混ぜ合わせてくださいね。

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簡単に楽しめるアツアツ料理！キャンプにおすすめのおつまみレシピ7選

「火を使わないレシピもいいけど、やっぱりアツアツの料理も食べたい！」という方に向けて、ここからは簡単に楽しめるアツアツ料理のレシピをご紹介します。

火は使うものの、調理工程がシンプルなので手軽にサッと作れますよ！

【1】なすのピリ辛ユッケ

ピリ辛のタレと卵黄が絡み合い、お酒がグビグビ進むメニューです。白いご飯の上に載せてもおいしいですよ！

なすはしんなりするまでしっかり炒めることで、トロトロの食感に仕上がります。キンキンに冷やしたビールや、ハイボール、サワーなどとの相性が抜群のおつまみですよ。

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【2】なすとピーマンの煮浸し

優しい味わいで、焼酎や日本酒などのお酒とあわせて楽しみたいレシピです。

冷蔵庫で一晩寝かせるとより深い味わいになるので、キャンプへ行く前日に自宅で作っておくのもおすすめです。

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【3】広島県産焼かきレモン黒胡椒味のレモンアヒージョ

缶詰を使って作る、本格的なアヒージョレシピです。具材を食べた後に余ったオイルを使ってリゾットやパスタを作れば、お酒のシメも楽しめます！

缶詰のかきは加熱済みなので、火を入れすぎないように注意してくださいね。

「缶つま」で作る簡単おつまみ缶詰レシピ4選！キャンプでもすぐ作れるお酒のお供

【4】「北海道産子持ちししゃも」で油揚げピザ

ジューシーな油揚げで作るピザは、食べごたえバッチリな一品です。

レシピでは缶詰の子持ちししゃもを使っていますが、BBQで焼いた魚を載せてもOK。もっと手間を減らしたいときには、ししゃもの代わりに海苔の佃煮やふりかけを使って作ってもおいしいですよ。

「缶つま」で作る簡単おつまみ缶詰レシピ4選！キャンプでもすぐ作れるお酒のお供

【5】蟹クリームのカリカリ揚げ

濃厚なクリームチーズがお酒とベストマッチする、蟹クリームのカリカリ揚げです。ホットサンドメーカーで調理すれば、ほぼほったらかしでOKなのもうれしいポイント。

ちょっと贅沢なおつまみを楽しみたいときには、カニカマではなく、蟹の缶詰を使うといいでしょう。

ホットサンドメーカーで作るキャンプおつまみレシピ4選！

【6】チーズ入りちくわの磯部揚げ

大人から子どもまで大人気のメニューである「ちくわの磯辺揚げ」を、キャンプ飯風にアレンジしたレシピです。チーズのとろける食感がたまりません！

ホットサンドメーカーを使うことで調理も簡単ですが、より楽に作りたいときは市販の「チーズ入りちくわ」を使って作るといいですよ。

ホットサンドメーカーで作るキャンプおつまみレシピ4選！

【7】お手軽とん平焼き

ホットサンドメーカーを使えば、ちょっぴり手間のかかる「とん平焼き」も、とっても簡単に作ることができます！ホットサンドメーカーからそのまま焼き立てのとん平焼きをつまめば、お酒もグビグビ進むでしょう。

もやしではなくキャベツを使用したり、チーズや明太子、キムチなどを入れてアレンジしてもおいしいですよ。

ホットサンドメーカーで作るキャンプおつまみレシピ4選！

簡単おつまみレシピを活用して、よりおいしく楽しいキャンプ飯にしよう！

食べたいと思った時にすぐに作れる簡単レシピは、キャンプのいろいろなシーンで活躍してくれます。時短にもなるので子供達と遊ぶ時間やゆっくりとくつろぐ時間も増えて、よりキャンプを楽しむことができますよね。

今回ご紹介したおつまみレシピを参考に、キャンプをよりおいしく、楽しいキャンプ飯を満喫してくださいね！