キャンプやバーベキューでステーキを絶品に仕上げる！　「アルミホイル」を使った究極の焼き方を伝授

ステーキ焼く前に用意をしておきたいもの

ステーキを美味しく焼くために必要なものは（鉄板を除くと）下記の通りです。

アウトドアスパイスはお好みのもので結構です。

塩胡椒だけでも構いませんが、アウトドアスパイスにはより味を深めてくれる調味料やスパイスが足されており、その結果複雑な味わいになるため、調味料の数を減らしたいキャンプ時には便利なアイテムです。

今回「ほりにしスパイス」を使用しました。こちらは陳皮が入っているので、柑橘系の爽やかさが少し感じられるのが特徴的です。

アウトドアスパイス 「ほりにし」 【アウトドア/キャンプ/BBQ/調味料/料理】 . .

サイズ・寸法（縦）:5.5cm
サイズ・寸法（横）:5.5cm
サイズ・寸法（奥行）:13cm

￥1,250 (￥12 / g)

2021-08-17 9:31

バターはステーキ1枚に5グラムもあれば十分です。これがあるとステーキに香りとコクが出ます。

ステーキソースは市販品を使ってしまうほうがキャンプでは簡単です。アウトドアスパイスだけあれば、ソースはなくてもいいぐらいなので、重要度は低く、わざわざ現地で作る必要はないと思います。

道具としては、ナイフやトングは当然いりますが、アルミホイルが極めて重要だと覚えておいてください。使い方はこの後説明します。