くにぱぐ@燻製&ラーメンキャンパー @ ハピキャン

ラーメン・燻製・お料理キャンパー

元ラーメンライター、現IT屋。40代男性。愛車はマツダCX-8。埼玉在住。 ラーメンや燻製のキャリアは10年以上。 キャンプは家族や愛犬と一緒に自然に触れられる旅がしたくて1997年に開始。 ファミキャンを少しやるだけのはずだったのに、なぜかソロキャンやグルキャンにもハマり、装備もご多分に漏れずどんどん本格化。 その中で「何か面白い料理ができないか」と豚骨鶏ガラからラーメンを作ったり、燻製や揚げ物なども作成。一部で興味を持って頂き、レシピを聞かれる機会が増えたため、「それなら発表する場があった方がいいな」と思い、ハピキャンさんに起稿を開始。

Twitter: @kunisu89

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