『モカエキスプレス』と『コーヒーミルミニ』を使って、本格エスプレッソコーヒー! 入れ方の手順を写真付きで!
![画像4: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/0f94bfc662aaf893311d8dcfc268cd49abc852bf_xlarge.jpg)
筆者撮影
実際に『モカエキスプレス』と『コーヒーミルミニ』を使ってコーヒー(正確にはエスプレッソ)を淹れていきます!
詳しくお伝えしますので、興味がある方はぜひご参考にしてくださいね。
『モカエキスプレス』と『コーヒーミルミニ』を使った本格コーヒーの淹れ方
いつも筆者が淹れているコーヒーの手順をご紹介します。
![画像5: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/bcc81b20033cb833c7e2e6f486916d0b22f58d91_xlarge.jpg)
筆者撮影
1.『コーヒーミルミニ』のレバーと蓋を外しコーヒー豆を入れ、再度蓋をします。レバーをぐるぐると回して豆を挽いてください。
![画像6: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/e5c55f9d449a6155776580089c4b9631eb42bfeb_xlarge.jpg)
筆者撮影
2.『モカエキスプレス』の本体(下部分)に水を入れます。
※内側のバルブの下くらいまでが目安。
![画像7: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/154581677879fb9b2a988d88a9a5cd041854f4c5_xlarge.jpg)
筆者撮影
3.『モカエキスプレス』のバスケット部分に、『コーヒーミルミニ』で挽いたコーヒー豆を入れます。
![画像8: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/91239c0a03bb968e31d54137c31bc7598c4d9e1f_xlarge.jpg)
筆者撮影
4.本体上下を回してセットします。
![画像9: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/9993bc82dd137ff12912c20fa09742085ca3f403_xlarge.jpg)
筆者撮影
5.ガスコンロに『モカエキスプレス』を置いて弱火にかけます。
![画像10: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/43fa9aaa3cdcd4caddf63faaa99f3913d6ecdbb0_xlarge.jpg)
筆者撮影
「コポコポ」と音がしてきたらコーヒーが抽出されている合図です。
蓋は開けても問題ありませんが、勢いよく吹き出したコーヒーが周りに飛び散る可能性がありますので、様子を見る時だけにしましょう。
![画像11: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/846947756ee4e7b6b719cdbfb304753853d9f0bb_xlarge.jpg)
筆者撮影
6.音が止まったら蓋を開け、抽出されていることを確認。
7.火を止めます。
![画像12: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/b2078c110189b1e2b5aa32d2b0e51132b55be16f_xlarge.jpg)
筆者撮影
8.カップに注いで完成です!
モカエキスプレスで淹れたエスプレッソの楽しみ方
ドリップコーヒーに比べて、濃い味わいが楽しめるエスプレッソですが、もちろんエスプレッソが飲めなくても大丈夫。筆者はこれにホットミルクを入れて楽しんでいますよ!
夏は水と氷を入れてアイスアメリカーノに、ミルクと氷を入れればアイスカフェラテに、バニラアイスの上にかければアフォガードも楽しめます。
コーヒー豆の粒度を変えたり、水の量やコーヒー豆の量を調節しながら、自分好みの味を見つけるのも楽しみのひとつです。
『モカエキスプレス』と『コーヒーミル』のお手入れ方法はこちら! 水を拭き取ることが重要ポイント
![画像13: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/1ea3add17a13efdbc6392d360f64e5ad3c74d977_xlarge.jpg)
筆者撮影
『モカエキスプレス』に関しては一般的に水洗いが推奨されています。
というのも、水洗いをすることで、コーヒーの香りと油膜を残すことができ、これが『モカエキスプレス』本体の金属臭を消す役割になるのです。
ただし、本体がアルミ製なので、濡れたまま放置してしまうと内部に汚れがつきます。水洗いした後はすぐにキッチンペーパーなどで水を拭き取る必要がありますよ!
『コーヒーミルミニ』は、全部品を分解することができます。歯ブラシなどを使い、刃や本体に付着したコーヒー豆のかすを取り除き、水洗いしていきます。洗浄後はしっかり乾燥させるようにしましょう。
本格コーヒーを手軽に楽しみたい人に『モカエキスプレス』と『コーヒーミルミニ』がおすすめ
![画像14: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2021/01/05/b9cfa07d7f329642606fa1530ff5356eedf37e24_xlarge.jpg)
筆者撮影
今回は、本格エスプレッソコーヒーを淹れるアイテム『モカエキスプレス』と『コーヒーミルミニ』をご紹介しました。
イタリアでは一家に一台はあると言われている『モカエキスプレス』と、自分で粒度を調節でき、金属臭が移りにくい『コーヒーミルミニ』は、初心者でも手軽に美味しいコーヒーが淹れられるアイテムですよ〜!
これから本格エスプレッソコーヒーを楽しみたい人は、ぜひチェックしてくださいね!
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