メスティンとは、trangia(トランギア)というスウェーデンの会社が販売している、アルミのお弁当箱のような形状をしている飯盒(はんごう)のこと。キャンパーや登山愛好家の間でも愛用者が多い道具です。筆者も購入してからは手放せなくなりました。その理由は炊飯の手軽さと、多くのレシピに対応できる点にあります。今回はそんなメスティンを活用したレシピをご紹介しましょう!

メスティンを使いエスビット•ポケットストーブに固形燃料を乗せて着火!これだけで半自動炊飯!

メスティンの魅力については以下の記事を要チェック!

メスティンは半自動炊飯、通称「ほったらかし炊飯」ができることで一躍人気が出ました。

その中でも相性抜群なのが、Esbit(エスビット)のポケットストーブ! 約30gの固形燃料を置き、その上にメスティンを乗せて炊くだけ!…火が消えたら炊き上がりの合図なんです。

画像1: キャンプでほったらかし炊飯!トランギア・メスティン(飯ごう)で作る簡単レシピ
エスビット ポケットストーブ・スタンダード ES20920000
エスビット ポケットストーブ・スタンダード[ES20920000]折りたたむことができ、ポケットに簡単にしまえるストーブ。4gの固形燃料が20 個付き。キャンプ、登山、災害時のサバイバル用品として最適です。▼ポケットストーブの設計固形燃料に適したストーブの開発にあたり、エスビット社は、最大の燃焼効力と最大の熱効力を得ることを目標としました。ストーブの底にスリットを設け、空気が上方に廻るようにした結果、強力な熱い炎を出すことができ、熱効力は両側の突出した壁により一層高められます。即ち、その両側の壁によって炎が湯沸かしや調理用のなべ・かまの底を完全に包み込み、無駄がありません。又、ストーブの...
¥ 1,870
2021-02-22 17:49

水の量は1合炊きの場合、メスティンのリベット(持ち手側にある丸いところ)の真ん中が目安です。後は放置して、固形燃料の火が消えたら蒸らします。(筆者は100円ショップのお弁当箱に入れて蒸らします)

炊飯時に蓋が浮くのを防ぎたい場合は石などの重しをしますが、缶詰を乗せると温まっておかずになり、一石二鳥です。

お米は洗米して30分程吸水させてくださいね。使い終わったらメスティンの中にエスビットを収納しておけば、使いたいときにサッと用意できる点も魅力的です。

画像: photographer 吉田達史

photographer 吉田達史

メスティンのサイズはレギュラーとラージの2種類 持ち手は取り外しが可能でコンパクトに収納可能

メスティンには、レギュラーサイズ(17.0×9.5×6.2cm)とラージサイズ(20.7×13.5×7.0cm)の2種類があります。

レギュラーサイズは、ご飯1合~1.5合くらいの炊飯ができ、ラージサイズはインスタントの袋麺がスッポリ収まります。2つとも持っているという人も珍しくありません。

シンプルな長方形で、持ち手は取り外しが可能。しかも、軽量でコンパクトに収納できるところが使い勝手がいいです。筆者は簡単に炊飯ができる点に魅かれて購入しました。

画像2: キャンプでほったらかし炊飯!トランギア・メスティン(飯ごう)で作る簡単レシピ
トランギア Trangia メスティン TR-210 TR210 アウトドア キャンプ 日本正規品 :4901140302251:LICHTs MALL - 通販 - Yahoo!ショッピング
【商品名】トランギア Trangia メスティン TR-210 アウトドア キャンプ 日本正規品【商品情報】トランギアでは、材料の選択、製造工程、デザイン、実用性、安全性など細かいところもすべて含めて、高品質を保つよう考えている。トランギアの食器類はドイツの検査機関TUV(Technischer Uberwaschungsverein)の安全基準をクリアしているので安心してお使いいただける。アルミ製のため、熱伝導率の高さから熱が全体に回り、アルコールバーナーでもご飯が大変おいしく炊ける。取っ手付きアルミ製飯ごう(メスティン)。小物入れとしても便利でおしゃれ。【主な仕様】サイズ:16.5×9.0×6.5cm重量:160g
画像3: キャンプでほったらかし炊飯!トランギア・メスティン(飯ごう)で作る簡単レシピ
トランギア trangia ラージ メスティン TR-209 [クッカー]
※お一人様同一住所につき1点限り当店にて重複注文と判断した場合は、断り無く「お客様都合にてキャンセル」させていただきます。お客様都合でのキャンセルとなった際の各種ポイントなどについては、当店では一切の責任を負いかねます。取手付きアルミ製飯ごう(メスティン)です。小物入れにも便利です。アルミ製のため、熱伝導率の高さから熱が全体に回ります。アルコールバーナーでもごはんが大変美味しく炊けます。仕様●重量:270g●アルミ無垢●容量:1350ml●収納サイズ:20.7×13.5×7cm●炊はんの目安:約3.5合まで※この商品は「千葉県」から出荷します。trangia(トランギア) ラージ メステ...
¥ 2,750
2021-02-22 18:03
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