レシピ

【特大マンガ肉の作り方】バーベキューで作ってみた！　ミニマンガ肉のダッチオーブンレシピも

こんにちは、浜の小魔人です。今回は筆者が子供の頃から憧れていた「夢のマンガ肉」作りをキャンプで楽しむ方法をご紹介。漫画に登場するような特大の「マンガ肉」は、その大きさゆえに成人男性向き。加えて今回は、お子様や女性でも楽しめる「骨付き肉のミニマンガ肉」の作り方もご紹介します。特大マンガ肉をバーベキューで作るか、ダッチオーブンでミニマンガ肉をこんがり焼くか、お好きなレシピで実践してみてください！

浜の小魔人 @ ハピキャン

旬の筍を味わい尽くす！　筍の茹で方・ホットサンドメーカー・シェラカップを使ったおつまみキャンプレシピ4選

こんにちは。フードコーディネーターのパンダ食堂ノガワアヤです。春の旬の時期にしか手に入らない生の筍を使って、美味しいおつまみにもなるレシピをご紹介いたします。生の筍を茹でたことがない。という方にもわかりやすく茹で方の方法もご紹介いたしました。ちょっと時間はかかりますが、すごく簡単なのでぜひチャレンジしてみていただけたら嬉しいです。

ノガワアヤ @ ハピキャン

【ワンポットパスタレシピ】メスティンで超簡単調理！　キャンプでパスタを楽しもう

アウトドアのベストシーズンがやってきましたね！キャンプのみでなく、お庭キャンプなどお外ご飯が気持ちのいい季節。キャンプなどのお外での調理はとにかく簡単に済ませたいですよね。今回は、筆者がいつも作っている、お鍋（メスティン）ひとつで調理が完結してしまう『ワンポットパスタ』のレシピを3種ご紹介します！

tammy @ ハピキャン

プロ直伝！　ぷりっぷりな海鮮が簡単に食べられる「カンカン焼き」レシピ　バーベキューや簡単キャンプ飯にも◎

キャンプやバーベキューなどで、海鮮を手軽に美味しく食べたい...そんな方に朗報！缶を使った調理法「カンカン焼き」なら、面倒な貝類も簡単に美味しく食べられます。自宅でもキャンプでも手軽に海鮮を楽しめる「カンカン焼き」の魅力を、専用缶を販売している側島製罐(ソバジマセイカン)さんに教えていただきました！

たなみお @ ハピキャン

【キャンプ×防災を考える】簡単キャンプ飯！　缶詰アレンジレシピ18選を一挙に紹介

キャンプの楽しみの1つが、大自然の中でつくって食べるおいしいキャンプ飯。とはいえ、食材をそろえて、一からすべて手づくりするのはハードルが高く、荷物も多くなるので大変です。そこで活用したいのが、携帯しやすい上、保存がきく「缶詰」。今回は、さまざまな缶詰を使ったアレンジレシピを一挙に紹介します。

ハピキャン編集部 @ ハピキャン

ピックアップレシピ

簡単ソロキャンプ飯におすすめ！　即席スープの「スープ玉」があれば料理の手間が省ける♪

こんにちは、浜の小魔人です。今回はソロキャンプにおすすめしたい即席スープを自作する方法をご紹介します。ソロキャンプで自分のためだけにスープを作るのは面倒。でも、ちょっとしたスープがあると充実した気持ちになるものです。市販のインスタントスープではちょっと味気ないと思う方も、自作のスープなら味の濃さや辛さを自分好みに調節できるから満足できるはず！今回は、自作の簡単即席スープ用「スープ玉」の作り方をご紹介します。

浜の小魔人 @ ハピキャン

【ゆるキャン△レシピ】ソロでも作りやすいキャンプ飯　スープパスタやスモアを再現！

こんにちは。もめです！「ソロキャンプのキャンプ飯どうしようかな～」なんて迷うこと、ありませんか？そんなときにおすすめしたいのが「ゆるキャン△」に登場するキャンプ飯。実ははキャンプで作りやすいような工夫がされていて、とっても参考にしやすいんです。今回はそんなゆるキャン△のキャンプ飯レシピを紹介します。次のソロキャンプのメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。

もめ @ ハピキャン

【レシピ再現】「おぎやはぎのハピキャン」～バイきんぐ・西村流絶品キャンプ飯を自宅で作ってみた！！

こんにちは。フードコーディネーターパンダ食堂のノガワアヤです。おぎやはぎのハピキャン「バイきんぐ・西村流冬のお泊まりキャンプ」で西村さんが作っていたキャンプ飯がどれもこれも絶品！！ということで、実際にレシピを再現して作ってみました！！家でも再現でき、すべて絶品尽くし！！あまりにも美味しかったので、勝手にアレンジレシピもいくつか作ってみました。ぜひ気になる方はお試しください！

ノガワアヤ @ ハピキャン

ピックアップシーズン18 レシピおうちキャンプ

ニトリのダッチオーブンで「お肉ほろほろ絶品カレー」！　赤ワインで煮込むキャンプレシピ

こんにちは、浜の小魔人です。今回は筆者が愛用するニトリのダッチオーブン（ニトダッチ）で作る「お肉ほろほろ絶品カレー」のレシピをご紹介します。赤ワインでひたすら煮込むだけで、まるで有名店のようなコクや旨味のある「お肉が箸で切れるカレー」があなたにも作れます。ぜひ試してみてください！

浜の小魔人 @ ハピキャン

【メスティンレシピ】寒い冬におすすめ！あったかお鍋レシピ3選！！

こんにちは。パンダ食堂フードコーディネーターのノガワアヤです。寒い冬の定番と言えばお鍋！今回はメスティンで作るソロキャン必見の一人鍋をご紹介いたします。辛いのがお好きな方におススメのレシピ2品と、あっさりいただけるレシピ1品。市販品にちょい足しするものから、一から手作りするレシピと幅広くご紹介していきますので、ぜひ最後までご覧ください！

ノガワアヤ @ ハピキャン

キャンプでほったらかし炊飯！トランギア・メスティン（飯ごう）で作る簡単レシピ

メスティンとは、trangia（トランギア）というスウェーデンの会社が販売している、アルミのお弁当箱のような形状をしている飯盒（はんごう）のこと。キャンパーや登山愛好家の間でも愛用者が多い道具です。筆者も購入してからは手放せなくなりました。その理由は炊飯の手軽さと、多くのレシピに対応できる点にあります。今回はそんなメスティンを活用したレシピをご紹介しましょう！

櫻宮 @ ハピキャン

【超簡単レシピ】キャンプでご当地ラーメン！　千葉県「竹岡式ラーメン」はとにかく簡単に作れる本格派！

こんにちは。ご当地ラーメンは佐野ラーメンが一番好きなくにぱぐです。今回も先月に続いて本格ラーメンのレシピです。しかもご当地ラーメンということで、千葉県の内房あたりで人気のある「竹岡式ラーメン」を取り上げてみます。この竹岡式ラーメンは作り方が特徴的で、材料なども極めて少なくて済み、そのくせなかなか美味しいです。今回現地で行ったのは何しろ「お湯を沸かし、麺を湯がいただけ」という簡単さ。後の下準備はすべて家でできるうえ、味は完璧にお店を再現できました。これはキャンプラーメン革命かもしれません。

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

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おぎやはぎのハピキャン

おぎやはぎのハピキャン

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