レシピ

【簡単レシピ】キャンプ中華鍋で台湾風屋台飯「ル―ローハン（魯肉飯）」を作ろう！

こんにちは。中華料理大好き！くにぱぐ（パギー）です。今回は「ル―ローハン（魯肉飯）」に挑戦します。最近はすっかりメジャーな中華料理となりまして、いまやコンビニ飯としても普通に売られている台湾屋台テイストな肉の煮込み丼ですね。こちらを中華鍋で作ります。炒めて煮込むだけですので、失敗はしにくいキャンプ飯ですよ！

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

ピックアップレシピ

【簡単レシピ】混ぜてスキレットで焼くだけ！バスクチーズケーキはキャンプ最強スイーツ！

こんにちは。実はケーキも大好きくにぱぐ（パギー）です。今回は冬本番ということで、ストーブに組み合わせて使うオーブンでスキレットを使って焼けるスイーツをご紹介します。なんと本格派のバスクチーズケーキです。道具さえ揃えば驚くほど簡単で美味しいデザートなので、是非キャンプシーンでもチャレンジなさってください！

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

レシピスキレット

【レシピ公開】地元の食材を活かしたキャンプ飯！「マルゲリータ」「クワトロフォルマッジ」「自衛隊カレー」

おぎやはぎの2人がプレゼンキャンパーを迎えてキャンプを楽しむ番組「おぎやはぎのハピキャン／メ〜テレ制作」。今回は、とろサーモン村田さんと元自衛官芸人やす子さんをゲストに迎え、地元の恵みを美味しくいただく「地産地消キャンプ」！夕食はピザ（マルゲリータ＆クワトロフォルマッジ）と、やす子さんによる「自衛隊カレー」。

高杉ひかる @ ハピキャン

ピックアップシーズン31 レシピおぎやはぎのハピキャン

【簡単レシピ】本格インド飯「ビリヤニ」をメスティンで作る！キャンプでインド料理に挑戦

こんにちは。アジアン料理と言えば声を大にしてインドと中国を支持するくにぱぐ（パギー）です。今回は数あるインド料理の中でもじわじわと人気の上がってきているスパイシーな炊き込みご飯「ビリヤニ」をキャンプ飯にアレンジ。メスティン1つで簡単に作るレシピです。

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

【2023年最新】業務スーパーあったかレシピ３選　秋冬の煮込み系キャンプ飯には冷凍肉が便利！

秋冬キャンプの季節がやってきましたね！だんだん寒くなってきた秋〜冬キャンプでは、ポカポカのあったか料理で体を温めたいですよね。今回は、筆者おすすめの業務スーパーの冷凍肉を使って、最新の秋冬キャンプにピッタリな簡単煮込み系のレシピ３選をご紹介します。

tammy @ ハピキャン

【レシピ公開】異性が喜ぶ料理を作ろう！クリームバジルうどん/ほうれん草と海鮮きのこグラタン/ホットサンドミートパイ/肉じゃが

おぎやはぎの2人がプレゼンキャンパーを迎えてキャンプを楽しむ番組「おぎやはぎのハピキャン／メ〜テレ制作」。今回はチュートリアル徳井さん、元HKT48の村重さんとともに、山中湖畔で「抜くとこは抜くキャンプ」。でも気合を入れて作るもの…それが夕飯！ “異性が喜ぶ”をテーマに、演者4人が腕をふるいます。

高杉ひかる @ ハピキャン

ピックアップシーズン30 レシピおぎやはぎのハピキャン

秋キャンプで「ごはん」を食べよう！フードスタイリスト直伝のメスティンでつくる「ごはん」レシピ３選♪

こんにちは！アウトドアフードスタイリストの関根千種（ちぐ）です。だんだんと暑さも和らいできて、いよいよキャンプが最高に気持ちいい季節がやってきましたね！今回は、未だ人気のメスティンを使ったこれからの季節にぴったりなごはんレシピをご紹介します。どれも手軽にできるレシピなので、メニュー決めの参考にしていただけたらうれしいです。ズバリ！ぜんぶおいしくておすすめです！

関根千種 @ ハピキャン

ピックアップレシピ

【キャンプ調味料９選】料理がワンランクアップする人気アイテムや収納術まで一挙に紹介

キャンプ飯を作る際には、調味料やスパイスが欠かせません。ただ、種類や使い方によって作れる料理や味付けが大きく変わることもあり、どの調味料やスパイスを用意すべきか迷っている人も多いはず。そこでこの記事では、キャンプに最低限持っていきたい調味料・スパイス９選、さらには収納アイデアまでご紹介します。

ハピキャン編集部 @ ハピキャン

【水出しコーヒーをキャンプで】美味しい作り方は？　応用の牛乳だしコーヒーも

人気の「水出しコーヒー」。筆者は最近その素晴らしさに気づきました。キャンプ・アウトドアにもおすすめです。今回は「水出しコーヒー」の魅力や作り方、応用編である「牛乳出しコーヒー」について、私、浜の小魔人がお伝えしていきます。

浜の小魔人 @ ハピキャン

【簡単レシピ】キャンプで絶品「焼き鳥」のコツ　短時間の仕込みでプロ並みの味に！？

こんにちは。焼き鳥はナンコツが好きなくにぱぐ（パギー）です。キャンプで焼き鳥を焼く。多くのキャンパーは、過去に一度は経験があると思います。今回あえてこのテーマに挑んだのは、「手軽で絶品焼き鳥が作れる仕込みのコツ」をご紹介したかったからです。この記事を読めば、プロ並みの焼き鳥が簡単に作れますよ！

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

成城石井で発見「千年屋トリュフのドレッシング＆ソース」でキャンプ飯が高級料理に?! 簡単絶品レシピ5選

こんにちは、浜の小魔人です。今回は最近筆者が"激ハマっている"「千年屋トリュフのドレッシング＆ソース」をピックアップ。肉料理、パスタ、サラダなどにこの「千年屋トリュフのドレッシング＆ソース」をかけるだけでキャンプ飯が「あっという間に」高級料理に大変身！成城石井店舗をはじめとする購入可能場所から、おすすめのキャンプ飯レシピまで、たっぷりご紹介します。

浜の小魔人 @ ハピキャン

キャンプで作れる簡単スイーツ「どら焼き」のレシピ！フライパンで焼いて挟むだけ

キャンプで手作りするスイーツの選択肢に「和菓子」はいかがでしょう？今回は、材料も作り方もシンプルな「どら焼き」のレシピをご紹介します！どら焼き1つに2枚の生地が必要なので、ひとり分ずつ丁寧に焼く時間も醍醐味です。

Kie@茶道講師 @ ハピキャン

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おぎやはぎのハピキャン

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