レシピ

【夏レシピ】きゅうりと相性抜群の塩昆布、ツナ、ちくわなどを使った絶品やみつきレシピをご紹介！

夏はきゅうりのおいしい季節ですね。水分たっぷりのきゅうりは体にこもった熱を冷やしてくれ、夏バテ予防に効果的！今回はきゅうりと相性の良い塩昆布やツナ、ちくわなどを使った、絶品やみつきレシピを5つご紹介します。

さいとうえみり @ ハピキャン

料理キャンプおうちキャンプレシピ

超万能調味料『割り下』と『ラージメスティン』で朝昼晩のキャンプご飯をつくろう

今回は、野あそび夫婦の料理担当アオ（夫）による『割り下』と『ラージメスティン』を使ったキャンプご飯のレシピを3つご紹介。野あそび夫婦が運営する『キャンプ民泊NONIWA』のキャンプサイトにて、朝昼晩それぞれのシチュエーションにあわせて変化をつけながら、できるだけ食材の無駄がでないよう心がけてみた。ぜひ参考にしてみてほしい。

野あそび夫婦 @ ハピキャン

ピックアップ料理 fam レシピ

【クラムチャウダー缶】を使ったキャンプ飯　キャンベルのクラムチャウダー缶で簡単に本格料理に！　レシピ4選を紹介

キャンベルスープシリーズの中でも人気定番商品のクラムチャウダー。缶の中身と牛乳を1：1で混ぜ合わせるだけで、ごちそうスープが出来あがります。そんなキャンベルのクラムチャウダーですが、実はスープ以外のレシピにも色々とアレンジできる優れもの。今回はキャンプでもおうちでも、簡単で美味しい御馳走（ごちそう）レシピを4つご紹介します！

nuts_out @ ハピキャン

【ユニフレーム・ライスクッカーのレシピ3選】炊き込みご飯・さバター飯などご紹介

コンパクトに収納ができる調理道具のフルセットで、使い勝手の良さからキャンパーに大人気のユニフレーム･クッカーセット。中でもふっくらと美味しくご飯が炊けるライスクッカーは、キャンプでも自宅でも使う場所を選ばず持っているととても便利です。今回は、ライスクッカーを使った白米の炊き方から、簡単で美味しいおすすめキャンプ飯のレシピをご紹介します。

せいちゃん @ ハピキャン

【新玉ねぎレシピ】柔らかくて甘みの強い新玉ねぎを使った料理3選　玉ねぎとの違い＆おすすめのレシピもご紹介

春の訪れと共に食べたくなる「新」のつく野菜の数々。その中でも春から初夏にかけて巷で目にすると、つい食べたくなるのが真っ白な「新玉ねぎ」。柔らかくて甘みの強い新玉ねぎは、この短い時期しか味わえない春の食材。そこで今回は、新玉ねぎの魅力を活かしたレシピを3つご紹介します。どれもパパっと作れる簡単なものばかりなので、夕飯のメニューにひとつ加えてみてくださいね。

サカ田シオリ @ ハピキャン

【牛すじ下ごしらえ方法＆レシピ】高タンパク・低脂肪の牛すじ料理３つをご紹介！

高タンパク・低脂肪なヘルシー食材、牛すじを使って、3つのレシピをご紹介します。料理前に下ごしらえが必要ですが、そのひと手間があるからこそおいしいご飯が楽しめます！決して難しいことはありませんので、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか？

齋藤由希 @ ハピキャン

【簡単レシピ】お家でカクテル作りに挑戦　ベランピングでキャンプ気分を味わおう！

お酒好きの筆者。外出自粛で外に飲みに行けなくなり、ちょっと落ち込んでいたのですが・・・。「外に行けないなら、家でBar気分を味わおう」と思い、ベランダをBar仕様へ。今回は、家の中でも南国気分が味わえるカクテルレシピとともに、ベランピングBarで、オンライン飲み会を開催してみました。

舟津カナ @ ハピキャン

【業務スーパー　チーズ】　保存方法〜活用術まで解説　大容量でいろいろな料理に使える！

毎日がお買い得！をコンセプトに掲げている「業務スーパー」。その謳い文句通り、美味しい食材がお手頃価格でしかも量も多い！…まさにコスパに優れたスーパーなんです。その中でも筆者が愛してやまない商品が「とろけるナチュラルチーズ」。好きな方はもちろん、そうでない方も必見！業務スーパーで買えるチーズの魅力をご紹介いたします。

色 @ ハピキャン

【ダッチオーブンで作るボロネーゼ】本格的なレシピをご紹介！　さまざまなアレンジも

こんにちは。だんだんキャンプのやり方がわからなくなってきたくにぱぐです。もはやただの料理おじさんですね。めげずに「キャンプでも家でも作れるメニュー」を記事にしていきます。というわけで、今回紹介するのはボロネーゼです。いわゆるミートソースパスタと変わりませんが、なるべく本格的なイタリアンとしてのポイントを押さえつつ仕上げてみました。一回作ればグラタンやピザトーストにも転用できるし、スパイシーなチリコンカンにすることもできますよ。

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

【かぶの簡単レシピ】白だしの浅漬けから豆乳スープ・サラダまで6品のレシピをご紹介

春はかぶのおいしい季節ですね。漬物にするとパリパリ、スープや味噌汁にするととろとろ。かぶは調理方法によって、いろいろな食感を楽しめる食材です。また、かぶの浅漬けや豚肉の甘辛炒めは、お酒にもよく合います。最近はオンライン飲み会が流行っているので、旬のかぶ料理をおつまみにするのもおすすめ！今回はかぶを使った６つの春レシピをご紹介します。

さいとうえみり @ ハピキャン

【長芋レシピ】長芋たらこグラタンなど　キャンプ・おうち料理に最適　長芋を使った新食感グラタンのレシピ3選を紹介！

みなさんは長芋をどのように料理していますか？「すりおろしてとろろにする以外の方法がわからない……！」と思う方も多いかもしれません。でも、とろろ以外にも美味しい長芋料理があるんです！今回は、誰でも簡単に作れる、長芋を使ったグラタンレシピをご紹介します。ご自宅ではもちろん、キャンプでもサッと作れるのでおすすめ。長芋料理に悩んだときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。

タカマツミキ @ ハピキャン

【揚げない「ミラノ風カツレツ」レシピ】　スキレットを活用して上手に作ろう！

こんにちは。キャンプ行けないのが寂しくて、ひたすら家飲みが進むくにぱぐです（やっぱり飲むんかい）。先般の揚げ物記事はおかげさまで好評で、皆さまありがとうございました。とはいえ「揚げるってやっぱり面倒くさいかな？」という思いがあり、風穴を開ける意味で「鉄スキレットひとつでの揚げ焼きができるミラノ風カツレツ」を紹介してみます。下ごしらえは完全に家で出来る、便利で美味しいおつまみメニューですよ。

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

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おぎやはぎのハピキャン

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