【番組ロケ密着】「おぎやはぎのハピキャン」阿諏訪流ブッシュクラフトキャンプ第3弾！（後編）調理器具や食材も現地調達！？チャークロス作りにも挑戦

どんな料理が出来上がる？　各自購入した食材で夕食作り！

焚火台に火も着いたので、夜ご飯を作り始めましょう！

ここからは夕食作りが始まります。今回のキャンプはソロキャンプスタイル！

つまり、みんな一緒に作るのではなく、それぞれ好きなものを作ります。どんな料理が登場するのでしょうか？

普段、阿諏訪はキャンプのメニューをどうやって決めているの？

キャンプ場近くの道の駅に行って、そこにおいてある食材でメニューを決めますね。

俺と一緒だな！料理はセンスだからね。

阿諏訪さんと小木さんが、同じ感性の持ち主かは定かではありませんが、キャンプ飯に地元の食材を利用するのは楽しそう！

ちなみに阿諏訪さんは岐阜名物の飛騨そばを購入していました。さすが抜かりない！

みなさん道の駅で購入した食材をもとに調理を行っていますが

なんだこれ？全然美味しそうじゃない。食材がぐちょぐちょだよー！

どうしよう、実家で飼ってた犬のご飯みたい！

なにやら不穏な言葉が飛び交っています。できるなら調理中には聞きたくないワード...

Mamikoちゃんは普段から料理はするの？

ぼちぼちしますよ。でも、キャンプ飯は初めてですね。

ちなみに、筆者は初めて焚火で調理をした時、火力が強すぎて黒焦げになりました（汗）

できたー、名付けて「鶏ちゃん兼ちゃん」！

岐阜名物の鶏ちゃんと、矢作さんの名前を掛け合わせた、なんとも可愛い料理が完成しました！

ちなみに調理手順は、キャベツ・玉ねぎと鶏ちゃんを一緒に炒めただけ。シンプルだからこそ、素材の味がしっかりとわかる一品です。

これは間違いないね！みんなにお裾分けしよう！

これ美味しいですね！

調理途中には「犬のご飯の匂いがする」とまで言っていたので心配でしたが、味は美味しかったみたいです。

美味しいものを独り占めせずに、みんなにもお裾分けをする矢作さんの優しさも素敵ですね♪

このあと、小木さんやMamikoさんの独創的（？）な料理も登場しますが、それは番組本編でのお楽しみ！

料理の腕があがってるわー！俺のがいちばん旨いね。

というように、小木さんは自分の料理を自画自賛していましたが、果たして...？

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深さ: 3cm
仕様: 慣らし済み(大豆油)
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生産国:アメリカ

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2021-08-01 22:22

竹の風味が最高！　竹鍋で炊いたご飯を味わう

みなさん何か忘れていることはありませんか？

そうです、竹鍋でご飯を炊くという大切なミッションがありましたよね！

おぎやはぎのおふたりやMamikoさんが調理をしている間に、阿諏訪さんが竹鍋を焚き火にかけてくれていました。

竹鍋ご飯の炊き方

水加減

通常の炊飯では、米：水は1：1.2が目安といわれていますが、竹鍋炊飯では竹自体が水分を含んでいるので、水の割合を気持ち少なめに、米：水を1：1くらいが良いのだそうです。

そして、お米にはしっかり吸水させたほうが美味しく炊けます。

最初にお米を30分以上水に浸しておくと失敗しにくいですよ！

ちなみに、今回の竹鍋の中には、お米とキャンプ場で採れた山菜が一緒に入っています。

炊き方

なるべく熱がムラなく回るよう焚き火で囲み、沸騰するまで待ちます。

隙間から湯気や泡が出てきて、蓋がぐつぐつとし始めたら沸騰のサインです。

そのまま火にかけ続け、しっかりと沸騰したら、火を遠ざけ火力を落とします。

そこから10分～15分ほどしたら、蓋を開けて中の様子をみます。

途中で蓋を開けてはダメ！と思いがちですが、全然問題ありません。

「竹を直接火にかけたら燃えてしまわないの？」と思う方もいますよね。でも大丈夫！竹の中に水が残っている限り竹は燃えません。

ご飯が炊けたようなので、見てみましょう！

まずは矢作さんから見てみましょう♪

すげー、ちゃんとおこげもできてる！

矢作さんのご飯は完璧に炊き上がっていました。しかも、見事なおこげつき！

今回のロケで矢作さんは、タープ設営から火起こしまで全てうまくいっています。キャンパーとしてのスキルが身に付いてきている証拠ですね。

続いて、Mamikoさんも阿諏訪さんもばっちり仕上がっていました。一緒に炊き込んだ、フキやイワタバコなどの山菜の良い香りが漂っています。

ここまでいい流れがきていますね。最後に小木さんはどうでしょうか？

俺のだけ穴が空いているんだけど！

水の量が足りなかったのか、竹筒に穴が空いてしまっていました...。

小木は今回のキャンプ、なんにもうまくいってないな！

た、確かに...小木さんいろいろとうまくいってなかったかもしれませんが、失敗は成功のもと！次のブッシュクラフトキャンプでは大丈夫ですよ、きっと。

さて、気になるのは竹鍋で炊いたご飯の味です。

旨い！竹のいい感じの風味が出てる。

山菜のすごいいい香りがするー♪

竹鍋で炊いたご飯は香りが立っていて絶品！山菜がいいアクセントを効かせているみたいです。

この味は炊飯器で炊くお米じゃだせないんだろうなぁ〜。

俺のやつが一番旨い！料亭の味がするもん。

小木さんは、自身で炊いたお米を楽しんでいました。よかったよかった（笑）

蕎麦ができたので、みなさんよければどうぞ！

ここで、阿諏訪さんが作っていたお蕎麦が完成したようです。

阿諏訪さんが作った料理にハズレなしですからね！みなさんでいただきましょう。

おいしいー！すっごくおいしいー！！

美味しい食べ物の前では人は無力ですよね！

お酒も入り楽しい夕食は続きます。もちろんお酒はジムビームハイボール！

キャンプとお酒の親和性って本当に高いですよね。もちろん、飲み過ぎには注意ですよ。

今回のキャンプはどうでした？

すごく楽しかったです！

チャークロスとか竹鍋を自分で作るのが、小学生に戻ったみたいで楽しかったよ！

美味しいものが食べられてよかった〜。やっぱ阿諏訪はすごいね、今日は負けた！

ロケの開始直後は大雨が降ってどうなるかと思いましたが、みなさん楽しんでくれたみたいでよかったです！

なんだかんだ面倒見のいい阿諏訪さんのおかげですね♪

まだまだ話し足りない様子の4人ですが、今回のキャンプはここでお開きに。

ブッシュクラフトキャンプお疲れ様でしたー！

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おぎやはぎとゲストがプレゼンキャンパー主導のもと「キャンプ」をベースに大自然をめいっぱい楽しむ「アウトドア・ドキュメント・バラエティ」。アウトドアお役立ち情報も満載！

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