▼『焼き上手さんα』が気になる方はこちらもチェック！▼
焼き上手さんαに材料を乗せて混ぜるだけ！ ペッパーランチの人気メニューを自宅で簡単に再現
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北海道から九州まで、全国で親しまれている『ペッパーランチ』のNo.1人気メニューといえば『ビーフペッパーライス』です。目の前でジュージューとお肉を焼きあげる音と香りが食欲をそそりますね。
今回は、キャンプ飯ということで、電源を使用しない『焼き上手さんα』を使用して作ってみます！ もちろん自宅ではホットプレートでも作ることができますよ。
お肉とご飯の量を調整して、パーティーメニューとしてもおすすめです。小さなお子様も喜んで食べてくれるので、ぜひ試してみてください！。
カセットガス式ホットプレートの『焼き上手さんα』は電源要らずでキャンプでもホットプレートが使える
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まずは簡単にイワタニの『焼き上手さんα』の紹介をします。
熱源がカセットコンロなので、ガスボンベさえあればホットプレートとして使用することができます。
鉄板の大きさは約34cm×27cmと大きいので、ファミリーキャンプだけでなく、グループキャンプにも大活躍のキャンプギアです。
▼もっと詳しく知りたい方はこちらの記事をチェック！
プレートの下にごとく付き。プレートをはずせばこんろとしても使えます。／プレートの縁には傾斜を付けて油を溜める構造。フッ素コート加工でお手入れもカンタン。／コードレスで足元安心。ブレーカーの心配もなし。お庭などアウトドアでも楽しめます。
メーカー型番：CB-GHP-A-BR／本体サイズ：幅471×奥行325×高さ169mm／商品重量：約4.1k...
ペッパーランチ風ごはんに必要な材料をチェック！
ペッパーランチ風ごはんの材料はこちら
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材料（大人3～4人分）
◆ごはん…2～3合（好きなだけ）
◆牛薄切り肉…400g（好きなだけ）
◆コーン…100g（好きなだけ）
◆カットねぎ（薬味ねぎでも可）…1パック（好きなだけ）
◆バター…20ℊ（好きなだけ）
◆お好きな焼肉のたれ
◆粗びきコショウ
◎しょう油…大さじ3
◎お酒…大さじ3
◎チューブニンニク…小さじ2
※◎は焼肉のタレで代用可
「好きなだけ」が多いですが、そうなんです。材料はあくまで目安。お好みで好きなだけ準備すればOKです！ お肉が好きな方はお肉多めでもいいし、ネギ好きならネギたっぷりでもいいんです。もちろんコーンもお好みで。
自分好みの分量で作れるのが、キャンプ飯の良いところ♪ ただし、お肉＆コーン＆ネギの３つは必ず揃えてくださいね！
【焼き上手さんαで作ろう！】ペッパーランチ風ごはんの作り方
1．肉に下味をつける
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まず、材料の◎をすべて混ぜ合わせます。
下味用の調味料は焼肉のタレで代用しても大丈夫です。さらにお手軽にできますよ！
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食べやすい大きさに切った牛薄切り肉をボウルに入れて、お肉と調味料をなじませます。少なくとも10～15分は寝かせてくださいね。
もしお肉の量を増やしたのであれば、調味料も調整してください。
2.鉄板にお肉とご飯を盛り付ける
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下味をつけたお肉を、鉄板の外側に囲むように盛り付けます。お肉に火が通り過ぎてしまうのを防ぐために、火力は極弱火にしておいてください。
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鉄板の中央部分にご飯を盛ります。器などで型抜きしてご飯を盛ってもいいと思います。
3.トッピングする
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ネギとコーンをトッピングしていきます。具材をのせる順番は気にせず、好きなだけトッピングしましょう！
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子供たちの大好きなコーンも、もりもりのせていきますよー！
