カセットフーシリーズが販売50周年のロングセラーとなっているIwatani(イワタニ)。「イワタニといえばカセットコンロ!」と誰もが連想するほど、日本で名の知れたメーカーです。イワタニの数あるラインナップの中でも、最強とも言われている製品が『焼き上手さんα』。あらゆる通販サイトで高評価を取り続ける『焼き上手さんα』がなぜ最強と言われるのか? どんな場面で使えるのか? 実際に愛用している筆者がレビューします!

イワタニの焼き上手さんαはコードレス&電源不要! 蓋を使って蒸し焼きもできる万能ホットプレート

メリット1:電源いらず! 直火式なので火加減の微調整も可能

筆者撮影

『焼き上手さんα』は、電源不要のホットプレートです。「キャンプではやっぱりお肉が食べたい!」という方は多いと思いますが、多くの場合は炭を起こす必要がありますよね。

電源式のホットプレートを使うには、ポータブル電源を準備したり電源サイトを借りなければいけませんが、『焼き上手さんα』があればカセットガス以外に用意するものはありません!

直火なので、火加減の調整も自在。横に点火確認窓がついているので、火を見ながら強火弱火の調整をすることができます。「分厚いお肉も薄いお肉もどんと来い!」です。

メリット2:付属の蓋を利用すれば蒸し焼き料理も可能

筆者撮影

『焼き上手さんα』には蓋が付属しているので、蒸し焼きもお手の物です。公式サイトによれば、餃子なら40個焼けるということです。

筆者撮影

筆者は40個以上焼いちゃっていますが(笑)

火の位置は比較的中心に位置しているので、端は火力が少し弱くなり、焼き目はつきにくくなってしまうことも。ですが、蒸し焼きができるので火の通りにはなんの問題もありません。

筆者撮影

プレート自体が2.5cmほどの深さで、蓋も高さのある形なので、厚みのある食材でも調理可能です。分厚いステーキや煮込みハンバーグも問題なく調理できます。

筆者撮影

5~6cmくらいの厚みの食材はいけそうです!

【スペック】
本体サイズ:471(幅)×325(奥行)×169(高さ)mm
プレートサイズ:約342(縦)×268(横)×22(深さ)mm(内寸)
重量:約4.1kg
カラー:ホワイト&ブラック(別注カラーあり)
ガス消費量:約152g/h ※1
連続燃焼時間:約120分 ※2
最大発熱量:2.1kW(1,800kcal/h)
安全装置:圧力感知安全装置、他
 ※1 気温20~25℃のとき、30分間のガス消費量を1時間に換算したもの
 ※2 気温20~25℃のとき、強火連続燃焼にてカセットガス1本を使い切るまでの実測値

画像1: 【レビュー】カセットガスホットプレート『焼き上手さんα』は最強のイワタニ製品!?
イワタニ 【カセットこんろとしても使える】 カセットガスホットプレート 焼き上手さんα(アルファ) CB-GHP-A
サイズ:幅471×奥行325×高さ169mm
本体重量:約4.1kg
素材・材質:本体・汁受け/鋼板、プレート/アルミダイキャスト(フッ素コート)、フタ/鋼板・ガラス・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、ごとく/耐熱アルミダイキャスト、バーナー/ステンレス、点火つまみ/耐熱ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂
原産国:中国
保証期間:1年間
セット内容・付属品:本体、プレート、フタ
最大発熱量:2.1kW(1,800kcal/h相当)、連続燃焼時間:約120分(気温20~25度の時、強火連続燃焼にてカセットボンベを使いきるまでの実測値)
ガス消費量:約1...
¥8,750
2020-02-20 11:15

ホットプレートを外せば鍋料理にも対応! オプションを使えばたこ焼きもできる焼き上手さんα

プレートの下からゴトク登場! あらゆる調理が可能に

『焼き上手さんα』のポテンシャルはこれだけじゃないんです。プレートを外すと、中からゴトクが登場! カセットコンロとしても使用することができます。

筆者撮影

ホットプレート料理以外にも、鍋物もできるんです!

筆者撮影

もちろんやかんを使えばお湯も沸かせるし、ライスクッカーでご飯を炊くこともできます。

ひとつ注意が必要なのは、ゴトクのサイズがやや大きめな点。なべ底のサイズが17cm以上のものでないと、ゴトクに乗りません。キャンプに持っていくお鍋は小さめのものも多いと思いますので、この問題点を解消する筆者なりの工夫をご紹介します!

筆者撮影

私は、写真のように100均の網をゴトクの上に置き、小さめのツールでも火にかけられるようにしています!

筆者撮影

たったこれだけで小さめのケトルも簡単に使用することができますよ。

たこ焼きプレートを使えばキャンプでタコパが可能!

筆者撮影

イワタニのカセットコンロには、数多くの別売アクセサリーが販売されていますが、『焼き上手さんα』は、イワタニのたこ焼きプレート(CB-P-TAF)が使えるんです。

筆者撮影

プレート裏の溝とゴトクがばっちりはまるので、ずれることなく使用できます。

直火で作るたこ焼きは外側はカリッと、中身はトロッと、とてもおいしく焼くことができます。たこ焼きプレートはフッ素加工されているので、焦げ付かずお手入れも簡単ですね。

画像2: 【レビュー】カセットガスホットプレート『焼き上手さんα』は最強のイワタニ製品!?
イワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF
サイズ:幅260×奥行210×高さ39mm
本体重量:約730g
材質:アルミニウム合板、内側/フッ素樹脂加工、外側/焼付塗装
生産国:中国
¥1,090
2020-02-20 11:21

焼き上手さんαのホットプレートは取り外して丸洗いOK! プレートや蓋のみの購入ができてコスパ優秀

『焼き上手さんα』は、実は片付けもすごく簡単なんです。プレートは取り外せるので、丸洗いができます。本体は拭くだけで片付け完了です。

筆者撮影

プレートのみでも購入可能なので、フッ素加工が劣化して焦げ付くようになってきたら、気軽に交換することもできます。もちろん、蓋のみの販売もしています。そういった点では、コストパフォーマンスにも優れているといえそうです。

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