【キャンプで酢飯】アメリカで人気！簡単・手が汚れず・映える「寿司サンドイッチ」と夏向きキャンプ飯

酢飯はいろいろなレシピにアレンジしやすい！

寿司サンドイッチのほかにも、キャンプで酢飯を使って、手巻き寿司や酢飯丼を楽しむのもあり！

ちょっと変わりネタなら、酢飯をバンズにして、ライスバーガーにすることもでき、酢飯はさっぱりとして味わいもあり、夏キャンプ向きです。

とうもろこし酢飯

とうもろこしは常温保存できる野菜。手間をかけたくない人はコーン缶でも簡単にできます。作り方はとても簡単で、酢飯に茹でて炒めたコーンを入れるだけ。好みで青じそやみょうがを入れましょう。

スパム・アボカド酢飯丼

こちらも缶のスパムを使用した簡単レシピ。スパムはそれ自体に味があるので、ダシを作る必要もなく簡単。材料はスパム・アボカド・オニオン・ニンニク。好みで青じそやトマトなど色味を持ってくるのもOK。

ごま油でニンニクとスパムを炒めて、酢飯にすべての材料をのせるだけ。好みでマヨネーズを入れてもおいしいです。

夏の長期キャンプ向きおすすめ具材

寿司サンドイッチは、連泊キャンパーにおすすめレシピですが、常温でも保存できる夏向き具材は…

夏野菜は比較的暑さに強いため、きゅうり、おくら、ナスなども長期キャンプ向き食材です。

また、夏は家で野菜のピクルスや南蛮漬けなどを作って持って行くと、おつまみにもでき、寿司サンドイッチの具材にすることもできます。

【なすのおつまみレシピ】「なす」で作るおつまみはお酒にぴったり！　夏のなすを使った絶品おつまみ4選を紹介！ - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア

夏に旬を迎える『なす』は、工夫次第でどんな料理にも変身する万能な野菜です。今回は、なすを使って作る簡単おつまみレシピ4つをご紹介します。お酒がグイグイ進む、悪魔的なおいしさのおつまみだけを集めましたので、呑んべえさんは必見ですよ！

happycamper.jp

長期キャンプ向き酢飯レシピで夏キャンプをエンジョイしよう

酢は抗菌効果もあり、味もさっぱりとしているため、夏のキャンプ飯に最適な調味料です。長期キャンプで毎晩BBQは胃がもたれてしまうので、さっぱりとした酢飯を使ったレシピはおすすめ。

「寿司サンドイッチ」をはじめとした、手巻き寿司や酢飯丼は作り方は簡単！缶詰や日持ちをする食材を使えば、クーラーボックスを必要なく持ち運びができるので、夏の長期キャンプに最適です。

【スキレットレシピ】ガーリックシュリンプの作り方！　簡単かつ100％美味い！ - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア

ガーリックシュリンプって難しそう！と思う方必見！スキレットで作る簡単レシピをご紹介します。キャンプ飯に向いている料理「あらかじめ漬け込んでおいてあとは焼くだけ」「冷凍テクニックも使える」という部分や、見た目がよく写真映えする上に、間違いなく美味い。キャンプ飯としてガーリックシュリンプはもっと流行っていいのでは！？本当に簡単で美味しいので、是非作ってみてください！

happycamper.jp

鍋はメスティンで代用　美味しく茹でるコツをご紹介＆簡単そうめんキャンプレシピ4選 - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア

暑い日に食べたくなるものと言えば、やっぱり素麺（そうめん）ですよね！鍋で茹でて作るのが一般的ですが、キャンプで人気の「メスティン」を代用すれば、熱伝導の高いアルミ製のため、1〜2人分作りたい時は鍋よりも早くお湯を沸かせ時短になるんです。そこで今回、「メスティンだけで作る簡単そうめんレシピ」と「そうめんを美味しく茹でるコツ」をご紹介します！ソロキャンプでの食事はもちろん、ランチや夜食、ちょっと小腹を満たしたいな、という時にもぴったりです。

happycamper.jp