【プチッと鍋でうどん料理5】あさりとホタテの旨塩鍋で「塩焼うどん」
筆者撮影
今回のダークホース、あさりとホタテの旨塩鍋での焼うどんです。すべて同じような作り方のうどんだとつまらないかなと思い、焼きうどんにしてみました。
これは…旨い！！！！！
材料
- プチッと鍋「あさりとホタテの旨塩鍋」：1コ
- うどん（茹で）：1玉
- 豚バラ：50g
- キャベツ：1～2枚
- 玉ねぎ：1/4コ
- 人参：1/8コ（今回は省略）
- コショウ：適量
筆者撮影
作り方
- 野菜と肉を一口サイズに切って、油を引いたクッカーで炒める
- 1に火が通ったらうどんを入れてさらに炒める。ほぐれにくかったら水を少量加える（分量外）
- プチッと鍋を入れ、軽く炒めてからコショウをふって完成！
筆者撮影
筆者
おすすめ度
★★★★★
全部煮るのじゃつまらないし…と軽い気持ちで炒めてみましたが、なんとこれが一番のお気に入りという結果に。
あさりとホタテの旨塩鍋は、魚介のうまみに加えてニンニクの風味が効いているので、海鮮系パスタにしても美味しそうです…！
【プチッと鍋でアレンジ料理1】寄せ鍋で「豚バラとじゃがいもの和風炒め」
筆者撮影
ここからはうどんから少し離れて、アレンジ料理編！
寄せ鍋で豚バラとじゃがいもを炒めます。
プチッと鍋シリーズが、ソロキャンプではちょっと面倒くさい「もう一品」をとても簡単にしてくれる、嬉しい役目を果たしてくれました。
材料
- プチッと鍋「寄せ鍋」：1コ
- じゃがいも：1～2コ
- 豚バラ：100g
筆者撮影
作り方
- キャンプではじゃがいもを下茹でするのはちょっと面倒なので、火が通りやすいよう小さめの一口大に切っておきます
- クッカーで肉とじゃがいもを炒め、味付けにプチッと鍋を入れて軽く炒めたら完成！
筆者
おすすめ度 ★★★★☆
寄せ鍋の和風な味付けがベストマッチ！軽いおつまみにもぴったりな料理です。
次は深型ソロクッカーとプチっと鍋で作る「豆乳ごま無水パスタ」のレシピをご紹介！
