スパイシーなトマト煮チリコンカンに変身？ ボロネーゼソースの詳しいアレンジレシピをご紹介！
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チリコンカンはアメリカ南部のスパイシーなトマト煮のことです。パスタではなく、パンで食べますが、ライスともよく合います。
チリコンカンの作り方や材料はボロネーゼとよく似ています。ボロネーゼソースの材料に、ウインナー（4本）、ベーコン（4枚）、豆水煮缶を入れて、チリパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラなどのスパイスを加えて煮込みましょう。
よく水分が飛ぶまで煮込めば完成。スパイスの配分や辛さはお好みです。
また、一回ボロネーゼを作ってから、後でアレンジしてもできると思います。
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ボロネーゼソースは上質なピザソースになります。パンに塗って黒瀬スパイスを少量振り、ベーコン、チーズを乗せ、ホットサンドにすると最高の朝食になりますよ。
また、耐熱皿にボロネーゼソースを敷き詰めて、その上にホワイトソースとチーズを乗せてダッチオーブンで焼けば、グラタンになります。
余ったごはんやパスタと組み合わせ、ドリアやラザニアにしてもOK。2泊以上のキャンプの際、ボロネーゼソースを軸にしておくと、無駄の出ない食事ができますね。
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