キャンプの楽しみのひとつが食事。外で食べる食事は一段と美味しく感じます。そんな食卓に絞りたてのフレッシュジュースを加えてみましょう。色鮮やかで香りもよく、食欲もそそられるフレッシュジュース。朝食にはフレッシュなオレンジジュース、夏の暑い日にはサッパリとした梅やシソを使ったフレッシュジュースがおすすめです。では、簡単に作れるレシピやグッズをご紹介します！
甘いのにさっぱり！ 焼酎割りにもオススメ、さっぱり赤しそジュース（難易度：★★☆）
甘いのにサッパリした赤しそのフレッシュジュースです。アルコール好きな方は焼酎割もおすすめ。氷を入れるとちょうどよい濃さになります。
【準備するもの】
- 赤しその葉っぱ：300g
- 水：1.2L
- 三温糖やきび砂糖など：200g
- レモン汁：75cc
- 氷：お好みの量
- 鍋またはヤカン
【作り方】
- 赤しそをよく洗い、茎をとります。
- 水を沸騰させ、赤しそを入れて10分ほど煮出します。
- 赤しそを取り出し、砂糖を加えます。
- レモン汁を加え、色が綺麗になったら火から降ろして冷まします。
- グラスに氷を入れ、注ぎ入れて完成！
野菜も一緒にとれる！ ミキサーでも作れる小松菜とリンゴのフレッシュジュース（難易度：★★★）
野菜も一緒に摂取できる、秋冬におすすめのフレッシュジュースレシピです。電源が使えるキャンプ場ならブレンダーやミキサーを使って現地で作っても。変色防止や酸味を加えたい方はレモン汁を足してください。
【準備するもの】
- 小松菜：1/4袋
- リンゴ：1/2個
- ハチミツ：大さじ2
- レモン汁：お好みで
- 水：200～230cc
- 氷：製氷器サイズを4個
- ミキサーまたはブレンダー
【作り方】
- 小松菜は水で洗い、根元を切り落として2cmほどの大きさに切ります。
- リンゴは3等分にしてからイチョウ切りにします。
- 水、氷、ハチミツ、リンゴ、小松菜をミキサーに入れて細かくなるまで撹拌します。（ブレンダーの場合は、ボウルに入れ撹拌します）
- グラスに移して完成！
簡単で美味しいフレッシュジュース！ 自分の好きな野菜や果物を使えば、キャンプがさらに楽しくなる！
フレッシュジュースを自分で作ればお好きな甘さに調節できますし、量も加減できます。最近は珍しい果物もスーパーなどで手に入りますので、ぜひ自分の好きな野菜や果物を使って、フレッシュなジュースをキャンプ場で楽しんでくださいね。
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