【番組ロケ密着】バイきんぐ西村流キャンプ飯を紹介①　ダッチオーブンでみそ鍋を作る (1/4)

番組ロケのおさらいはこちらから！

2019年1月某日、「おぎやはぎのハピキャン」の初めてのロケがあり、私みーこパパも公式ライターとして同行してきました！テレビのロケにはたまたま遭遇した経験はあるものの、スタッフとしてがっつり関わるのは初体験でして、読者の目線に立ってリポートしたいと思います。

2019年1月某日、「おぎやはぎのハピキャン（メ〜テレ（名古屋テレビ放送）制作）」の初めてのロケがありまして、私みーこパパも公式ライターとして同行してきました！前編に続き、番組ロケの裏側も含め潜入レポートをさせてもらいます！ぜひ前編と合わせてご覧ください。

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冬の定番、鍋料理。私も冬キャンプではよく作りますが、普段はガスコンロにステンレスのお鍋で作ります。ところが今回は、直火＆ダッチオーブンのワイルドなお鍋！いかにもキャンプ料理という雰囲気が出ますし、ダッチオーブンで煮込んだ食材は、水分が飛ばずにしっかり煮込まれて、うまみもぐっと増します。

今回使用したのは、LODGE(ロッジ)の12インチの大きなダッチオーブンです。

LODGE(ロッジ) キャンプオーブン深型 L12DCO3 12インチ

サイズ : 12インチ深型、内径/直径30×深さ13cm
重量 : 9kg
付属品 : なし
材質 : 鉄

￥14,399

2020-03-26 14:24

鍋の食材は、出演者全員でスーパーで吟味したこちら。写真に写りきっていないものもありますが、野菜はネギ、オレンジ白菜、しいたけなど。豆腐、豚バラ肉、つみれ、たら、そして牡蠣に白子、海老。調味料はみそ、和風顆粒だし、しょうがです。

ちなみに私が家族だけで鍋をする時は、鍋の素のような市販の調味料をベースにお手軽に作ってしまいます。家族だけだと、こんなたくさんの食材を集められないので、いいダシが出ないんです。今回は、肉、魚介と種類も豊富。どんな鍋になるのか。。。！わくわくします。

慣れた手つきで、さくさくと食材の下ごしらえをする西村さん。お料理は一人暮らしが長い間に自然に覚えられたそうですが、そこまで料理好きではなかったそう。キャンプに行くようになってから、メニューなど考えるのが楽しくなったとのこと。

てんこもりの野菜ときのこ。他の出演者も、もちろんスタッフが手伝うこともなく、ほぼ西村さんひとりで下ごしらえをしていました。

ドランクドラゴン鈴木さんが、ひとりで下仁田ねぎの泥を洗いに行くシーンは必見です。誰もカメラマンさんが付いてこないので、ひとり悲しくねぎとカメラを持つ鈴木さん。

「俺はYouTuberじゃないっつーの！！」どんなおひとり様映像が撮れているのかは、ぜひYouTubeで公開中の動画でご覧ください。