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「おぎやはぎのハピキャン」バイきんぐ西村流冬キャンプ〜おぎやはぎ初キャンプ〜 【おぎやはぎ】【バイきんぐ西村】【鈴木拓】【みちょぱ】
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ダッチオーブンで作る鍋料理!? バイきんぐ西村が作るキャンプ飯「みそ鍋」に必要な道具を紹介!
![画像1: Photographer 吉田 達史](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2019/02/22/3c67d9219569161ae4e45925843bd24ef740d23d_xlarge.jpg)
Photographer 吉田 達史
冬の定番、鍋料理。私も冬キャンプではよく作りますが、普段はガスコンロにステンレスのお鍋で作ります。ところが今回は、直火&ダッチオーブンのワイルドなお鍋!いかにもキャンプ料理という雰囲気が出ますし、ダッチオーブンで煮込んだ食材は、水分が飛ばずにしっかり煮込まれて、うまみもぐっと増します。
今回使用したのは、LODGE(ロッジ)の12インチの大きなダッチオーブンです。
【バイきんぐ西村流鍋料理】食材は出演者全員で選んだものを使用! 大人数だからこその材料でおいしく
![画像2: Photographer 吉田 達史](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2019/02/22/37617c73b38d2eb95a1323b5a95b58b3bd004a6d_xlarge.jpg)
Photographer 吉田 達史
鍋の食材は、出演者全員でスーパーで吟味したこちら。写真に写りきっていないものもありますが、野菜はネギ、オレンジ白菜、しいたけなど。豆腐、豚バラ肉、つみれ、たら、そして牡蠣に白子、海老。調味料はみそ、和風顆粒だし、しょうがです。
ちなみに私が家族だけで鍋をする時は、鍋の素のような市販の調味料をベースにお手軽に作ってしまいます。家族だけだと、こんなたくさんの食材を集められないので、いいダシが出ないんです。今回は、肉、魚介と種類も豊富。 どんな鍋になるのか。。。!わくわくします。
【バイきんぐ西村流鍋料理】下ごしらえでてんこ盛りの野菜が! ドランクドラゴン鈴木もお手伝い?
![画像3: Photographer 吉田 達史](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2019/02/22/4834f98e6dcc178df28f2027a9bca04463f6498b.jpg)
Photographer 吉田 達史
慣れた手つきで、さくさくと食材の下ごしらえをする西村さん。お料理は一人暮らしが長い間に自然に覚えられたそうですが、そこまで料理好きではなかったそう。キャンプに行くようになってから、メニューなど考えるのが楽しくなったとのこと。
てんこもりの野菜ときのこ。他の出演者も、もちろんスタッフが手伝うこともなく、ほぼ西村さんひとりで下ごしらえをしていました。
![画像4: Photographer 吉田 達史](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2019/02/22/a73ed612499376ed28738e4ca4e3f97d35c5b339.jpg)
Photographer 吉田 達史
ドランクドラゴン鈴木さんが、ひとりで下仁田ねぎの泥を洗いに行くシーンは必見です。誰もカメラマンさんが付いてこないので、ひとり悲しくねぎとカメラを持つ鈴木さん。
![画像5: Photographer 吉田 達史](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2019/02/22/286d3f6a464a1fa53f2a4749e0cb70a249841cf5.jpg)
Photographer 吉田 達史
「俺はYouTuberじゃないっつーの!!」どんなおひとり様映像が撮れているのかは、ぜひYouTubeで公開中の動画でご覧ください。