レシピ

【まとめ】夏キャンプで食べたい！　おすすめカレーレシピ10選！　定番の作り方からアレンジメニューまで

「カレー」といえば、ポピュラーなキャンプ飯の1つ。暑い夏こそ食べたくなるから不思議です。一方、ド定番なレシピだけに、材料や作り方がマンネリになりがち。たまには、いつもと違うカレーを楽しみたい人も多いのでは？そこで、ハピキャン編集部おすすめの定番レシピからアレンジメニューまで、作り方を紹介します。

ハピキャン編集部 @ ハピキャン

ピックアップレシピ

旬の素材（梅・赤しそ・フルーツ）を使ったすっきり爽やか手作りドリンク！キャンプに持参＆暑い夏にピッタリ！

6月頃から夏真っ盛りの8月終わり頃までスーパーでも手に入る梅や赤しそ...さらに旬のフルーツで手作りドリンクを作ってみませんか。この美味しさを知ってしまったら、病みつきになってしまいます。今回は、見た目にも爽やかで夏にピッタリな「手作りドリンク」をご紹介します。完成するまでの時間も含めて楽しみながら、是非挑戦してみてくださいね。キャンプに持参すれば作業の合間に喉すっきりですよ。

せいちゃん @ ハピキャン

ホットサンドメーカーで作るキャンプおつまみレシピ4選！

こんにちは。フードコーディネーターパンダ食堂のノガワアヤです。今回はホットサンドメーカーを使って作るおつまみレシピを4品お届けします。パンを焼く以外にもいろいろな料理が楽しめるホットサンドメーカーの魅力をご紹介いたします。

ノガワアヤ @ ハピキャン

レシピピックアップ

【簡単レシピ】ソーセージ・ベーコン・厚揚げを使ったホットサンド料理3選

みなさん、こんにちは！365日キャンプ料理を発信し続ける変態キャンプ飯研究家「ベランダ飯」です。今回は初めてホットサンドメーカーで料理を作るひとにおすすめしたい、簡単に作れる激うまキャンプ飯をご紹介したいと思います。必要な材料も少なく、調理工程もシンプルなものばかりをチョイスしていますよ。料理が苦手な人やキャンプ飯初心者でも大丈夫ですので、ぜひチャレンジしてみてください！

ベランダ飯（キャンプ飯研究家） @ ハピキャン

レシピピックアップキャンプ飯

【キャンプの朝食は和食】おにぎり味噌汁レシピ紹介！　うどんの活用メニューも！キャンプの朝は和食もおすすめ！

キャンプの朝ごはんといえばホットサンドが定番ですが、日本人ならお米も食べたいですよね。この記事では、おにぎりや味噌汁といった定番の和食のキャンプでの作り方からうどんなどの活用メニューもご紹介します！キャンプでしっかり朝ごはんを食べて、撤収作業に備えましょう！

tammy @ ハピキャン

【レシピ】キャンプでソーセージを美味しく食べよう〜調理法3選＆味付け3選〜　スキレットで「ゆで焼き」のススメ

キャンプで昼酒といえばサッと食べられるソーセージが一番のつまみと思うくにぱぐです。今回は「ソーセージをひたすら美味く食べる」ことをテーマにしてみます。調理法から味付けまでおいしさを追求する食べ方を一挙ご紹介。たかがソーセージ、されどしっかり調理すると、今までとは別物の美味さに出会えますよ！おうちでも楽しんでいただける食べ方ですので是非参考にしてください。

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

【特大マンガ肉の作り方】バーベキューで作ってみた！　ミニマンガ肉のダッチオーブンレシピも

こんにちは、浜の小魔人です。今回は筆者が子供の頃から憧れていた「夢のマンガ肉」作りをキャンプで楽しむ方法をご紹介。漫画に登場するような特大の「マンガ肉」は、その大きさゆえに成人男性向き。加えて今回は、お子様や女性でも楽しめる「骨付き肉のミニマンガ肉」の作り方もご紹介します。特大マンガ肉をバーベキューで作るか、ダッチオーブンでミニマンガ肉をこんがり焼くか、お好きなレシピで実践してみてください！

浜の小魔人 @ ハピキャン

旬の筍を味わい尽くす！　筍の茹で方・ホットサンドメーカー・シェラカップを使ったおつまみキャンプレシピ4選

こんにちは。フードコーディネーターのパンダ食堂ノガワアヤです。春の旬の時期にしか手に入らない生の筍を使って、美味しいおつまみにもなるレシピをご紹介いたします。生の筍を茹でたことがない。という方にもわかりやすく茹で方の方法もご紹介いたしました。ちょっと時間はかかりますが、すごく簡単なのでぜひチャレンジしてみていただけたら嬉しいです。

ノガワアヤ @ ハピキャン

【ワンポットパスタレシピ】メスティンで超簡単調理！　キャンプでパスタを楽しもう

アウトドアのベストシーズンがやってきましたね！キャンプのみでなく、お庭キャンプなどお外ご飯が気持ちのいい季節。キャンプなどのお外での調理はとにかく簡単に済ませたいですよね。今回は、筆者がいつも作っている、お鍋（メスティン）ひとつで調理が完結してしまう『ワンポットパスタ』のレシピを3種ご紹介します！

tammy @ ハピキャン

【簡単レシピ】キャンプ・バーベキューで格別に上手い！炭火焼きハンバーグを自作してみよう

こんにちは。子供の頃と変わらぬテンションでハンバーグに向き合える40代、くにぱぐです。今回は「ハンバーグをバーベキューで、それも炭火で焼く」ということにこだわってみました。普通に作ると焦げてしまうのですが、アルミホイルを使うことで、簡単に美味しい炭火焼きハンバーグが楽しめます！

くにぱぐ@燻製＆ラーメンキャンパー @ ハピキャン

プロ直伝！牡蠣のカンカン焼きの作り方

キャンプやバーベキューなどで、海鮮を手軽に美味しく食べたい...そんな方に朗報！缶を使った調理法「カンカン焼き」なら、面倒な貝類も簡単に美味しく食べられます。自宅でもキャンプでも手軽に海鮮を楽しめる「カンカン焼き」の魅力を、専用缶を販売している側島製罐(ソバジマセイカン)さんに教えていただきました！

たなみお @ ハピキャン

レシピバーベキュー

【キャンプ×防災を考える】簡単キャンプ飯！　缶詰アレンジレシピ18選を一挙に紹介

キャンプの楽しみの1つが、大自然の中でつくって食べるおいしいキャンプ飯。とはいえ、食材をそろえて、一からすべて手づくりするのはハードルが高く、荷物も多くなるので大変です。そこで活用したいのが、携帯しやすい上、保存がきく「缶詰」。今回は、さまざまな缶詰を使ったアレンジレシピを一挙に紹介します。

ハピキャン編集部 @ ハピキャン

ピックアップレシピ防災

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