おつまみにはヘルシーサイコロステーキを準備・レシピ紹介! 薪代わりにベアーレ エコグリル使用

サイコロステーキの準備に取り掛かる様子

サイコロステーキ材料の厚揚げと牛肉
そして、おつまみとして作るのは、「ヘルシーサイコロステーキ」!!
Beare(ベアーレ)エコグリルを使って作ります。直径約20cmの丸太からできた、約2時間半で燃え尽きる使い捨て炭セット。焚き火台の上で使用します。
☆ヘルシーサイコロステーキレシピ☆
【材料】
・切り落とし牛肉 厚揚げ・薄力粉
【作り方】
①切り落とし牛肉をサイコロ状に切った厚揚げに巻く
②薄力粉をまぶす
③スキレットで焼いていく
④しょうゆ、柚子胡椒(or 焼肉のたれ など)で味付けて完成!
グッピーさん考案のヘルシー&リーズナブルなサイコロステーキ!おにぎりを作るような要領で、厚揚げに肉を巻いていきます。
ほんとに美味しいのかなあと小木さんは半信半疑でしたが、果たして……?
〈実食〉ホイル焼きの味はどれも大満足のデキ!サイコロステーキは中身の厚揚げが決め手となり激ウマ

しいたけのホイル焼きを実食する庄司さん
おつまみと熱燗の準備をしていたら、ホイル焼きの方が良い具合になってきました!まずは、庄司さんがチョイスした「しいたけのホイル焼き」からいただいていきましょう!

激うま!!こんな美味いんだ!!

矢作さんも…しいたけを食べてこの表情

あ〜〜〜おいし〜い

まあ、しいたけだし…美味いのは当たり前だけど…しいたけステーキやん!スゴいやん!
前置きした上での…めちゃくちゃオーバーリアクションでしたがほんとに美味しそうです!(笑)
小木さんがしいたけを食べて発した「関西弁」の流れから…負けじと矢作さんも、自分の作ったにんにく焼きを食べて……。

にんにくホイル焼きやん!!!!!!!!

そのテンションは別のものに例えるときのやつなのよ。
そして、小木さんも……

ホイル焼きしたにんにくやん!!!!!!

倒置法にしただけなのよ。
この謎の流れがなぜか続いていき……

えびいも剥いてあるやん!!

めちゃ美味いやん!!

カブみずみずしいやん!!

りんごとはちみつできましたやん!
全員芸人さんなだけあって、無限にテンションが上がっていきます(笑)そして、小木さんスペシャルのホイル焼きが完成。

小木さんスペシャル「イカづくしのホイル焼き」

見た目は悪いけどまずは食べてみて!
矢作さん、グッピーさん、庄司さんから「うまっ」「めちゃうま」と連呼、絶賛の嵐に当の小木さんも少し照れたご様子でした。
グッピーさん:カリフラワー&明太子バター
庄司さん:りんご&ハチミツ
続々と完成したホイル焼きは、どれも想像してよりも美味しく皆さん大満足でした。

サイコロステーキ焼き加減をみる小木さん
続いて、おつまみのヘルシーサイコロステーキもいい感じに焼き上がりましたよ!

サイコロステーキ完成

サイコロステーキ実食する矢作さん
最後に味付けとして、しょうゆ&柚子胡椒をかけて完成です!

うまい!!!

普段は焼肉のタレで作ってるんですけど、しょうゆ&柚子胡椒の方がおつまみとして合うかもしれないです!
逆に、子ども向けには柚子胡椒は少し大人な味付けかもしれないので、その場に応じて味付けを変えるといいかもしれないですね。

Photographer 吉田 達史

Photographer 吉田 達史
秋冬のキャンプでは恒例の焼き芋もかなりいい感じ!

ははっ……完璧だわ。

やっぱ焼き芋っていいよね。

ほんとうまい。今までの焼き芋で一番うまいもん。
これは、黒アルミホイルのおかげかも!?ハピキャンでも今まで何度も焼き芋は作っていましたが、その中でも随一の味だったようです。