【ソトレシピ×ハピキャン】チャムスオリジナルスパイスで即興キャンプ料理！森風美vsヤマケンの対決

料理バトルがスタート！　作っていくのは「ぶっ込みポトフ」

ここからは制限時間30分の中で戦う料理バトル。

せっかくダッチオーブンを入手したので、焚き火に吊るして放置するだけで勝手に仕上がるポトフを作っていきます。

まず、玉ねぎの皮を剥き、少し大きめのくし切りにしていきます。

たくさん入れれば入れるだけ玉ねぎの甘さがとけ出すのでどんどん入れましょう。

と、その前に焚き火の準備。

今回はバーナー類は一切使わないので、先に火をおこしておくと、段取りよく出来ますよね。

ブービーフェイスフォールディングファイヤーピットL(キャンプ用品｜焚火台)

CHUMS

じゃがいもは皮もむかずに適当に切ります。

しめしは石づきを取って、手でほぐします。これがまたいい出汁が出るんすよ。きのこは可能な限りたっぷり入れたい派。

このあと、特別ルールの「ちょもカード」によるちょっとしたすったもんだもありましたが、そのあたりはぜひ動画で！

油を敷いてよく熱したところに、手羽先を投入。

こんがり良さげな焼き目をつけておくと、ちょっとの煮込み時間でもしっかり火が通るし、香ばしさと鶏の旨味がスープに染み出すはずなんです。

ゴロゴロにカットした野菜としめじ、水、コンソメをいれて、蓋をして30分待てば完成。

ぶっ込みポトフが完成！　食材の甘さとスパイスの辛さがマッチした仕上がりに

で、完成したのがこちら！

焚き火でグツグツ煮込んで、蓋を開けたらお腹がへるいい匂い。やっぱりダッチオーブン料理はこの蓋を開ける瞬間がたまりません。

シェラどんぶりによそって完成です！

今回主役のチャムスオリジナルスパイスホットもちゃんと忘れてませんよ！

辛味のあるスパイスなので、食べる時にお好みあわせてふりかけて。

たまねぎやじゃがいものほっこりとした甘みに、スパイスのピリッとした辛さと、中に入っている砂糖がマッチして、寒い時期に楽しめる料理に仕上がった…はず！！

今回作ったダッチオーブンポトフは、具材を切らずに丸ごとそのまま煮込むだけでも作れちゃいます。

お子さんとの時間を楽しみたいファミリーキャンパーにも、普段あまり料理をしないキャンパーにも本当におすすめのキャンプ飯なので、ぜひトライしてみてください！

さっそくおふたりに実食いただきます。

ドキドキでしたけど、ちょもかさんも千秋さんも笑ってくれているので、大成功！ということでいいでしょう！！

で、運命の料理対決の結果は…….！

ぜひソトレシピ×ハピキャンコラボ動画をご覧ください！

ヤマケン調理の様子はハピキャンチャンネルで配信中

森風美さんの調理の様子はソトレシピTVで配信中

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ハピキャン×ソトレシピ 「チャムスオリジナルスパイス」を使ったお肉料理対決！ | ソトレシピ 〜キャンプ料理専門レシピサイト〜

ハピキャンとソトレシピのコラボが実現！記念すべき第一回目は、ハピキャンチームとソトレシピチームによる「チャムスオリジナルスパイス」を使ったお肉料理対決です。ソトレシピは森風美さん、ハピキャンチームはヤマケンさんが代表として参戦。ベテランキャンパーならではのアイデアレシピは必見です！

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