2度のワクチン接種を実施して、少しほっとしているキャンプ協会インストラクター兼ディレクターCampers_akiです。真空保存フードシーラーが最強のキャンプギアだということをご存じですか？今回は筆者が愛用している真空保存フードシーラーの使い方&メリットと、おすすめフードシーラーをご紹介します。
食材を真空パックにする「フードシーラー」とは
(筆者撮影)
フードシーラーとは、【1】食べかけのポテトチップスなどの袋を塞ぐためのアイテムと、【2】食材を真空保存するためのアイテムの2種類があります。
今回ご紹介するのは、真空パックにするためのフードシーラーです！
食材を真空状態でパックすることで、酸化を防ぎ鮮度を保ち長期保存を可能とする真空保存フードシーラーは古くから工場などで使われていましたが、現在は技術も進み安価に家庭で簡単に真空保存できる機器が普及してきました。
筆者はこの「真空保存フードシーラー」を、キャンプやBBQなどでも活用しているんです！
それでは活用方法を、詳しくご紹介していきましょう。
