こんにちは。フードコーディネーターパンダ食堂のノガワアヤです。今回はホットサンドメーカーを使って作るおつまみレシピを4品お届けします。パンを焼く以外にもいろいろな料理が楽しめるホットサンドメーカーの魅力をご紹介いたします。
色々な形があるホットサンドメーカーどう選ぶ??
ホットサンドメーカーとネットで検索すると、たくさんの種類のホットサンドメーカーが出てきます。形も色々とあり悩むところですが、**どんなものを主に焼きたいのか?*というのをメインに選んでいただけると良いと思います。
実は私もホットサンドメーカーを2台持っているのですが、パン用とお惣菜などを焼く用に使い分けています。
『家事問屋』のホットパン
他のホットサンドメーカーに比べ、深さがあり、縁に溝があるのが特徴です。
具材をたくさん詰め込んで挟んでも、内側でしっかりプレスされるため、はみ出さずに焼くことができます。
そして、なんといっても格段に美味しいのが耳の部分。
通常のホットサンドメーカーは耳も一緒にプレスして焼くことが多いのですが、こちらのホットパンはプレスされずに溝のところで浮かせたまま焼けるため、焦げずにふっくらカリカリに焼きあがり、耳を食べるのも楽しみの一つになるくらい美味しく仕上がります。直火のほかにIHでも使えるので、自宅がIHコンロの方でも楽しめます。
■素材/原料 :本体:アルミダイキャスト(フッ素樹脂加工)
持ち手:18-8ステンレス
■サイズ :W160×D350×H45mm
■重量 :約1,130g
■直火:〇 IH:〇 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
■原産国 :日本(新潟県燕市)
『キャプテンスタッグ』のBBQ用キャストアルミホットサンドトースター
こちらはパン以外のお肉、お惣菜作りなどフライパン感覚で挟んで焼く用。
仕切りや溝がないフラットなホットサンドメーカーのほうがパン以外のものを焼くには、色々と用途が広がると感じています。
今回は、おつまみ料理をご紹介していくため、フラットなキャプテンスタッグのホットサンドメーカーを使って作っていきます。