こんにちは!おうちキャンプをしてアウトドア気分を味わっている、ライターのさいとうえみりです。キャンプ飯の中でも好きなのが、何気ない具材がワンランク美味しくなる、燻製料理。手軽に燻製料理を楽しみたいけど、「燻製は大掛かりなイメージで、作るのは難しそう」と思っている人もいるのではないでしょうか。今回は、手軽に燻製料理を楽しめるだけでなく、キャンプ映えもばっちりなLOGOS(ロゴス)の森林クラフトスモーカーをご紹介します!

LOGOS(ロゴス)の森林クラフトスモーカーを使った燻製料理の作り方

画像8: 筆者撮影

筆者撮影

組み立てが終わったら、網に卵やソーセージ、チーズ、海鮮、ポテトチップスなど、好きな具材を乗せましょう♪

画像9: 筆者撮影

筆者撮影

網に具材を乗せたら、スモークウッド(別売)をアルミ皿の上に乗せて、バーナーなどでウッドが発煙するまで加熱します。発煙したらすばやくスモーカーを被せ、1時間待てば完成です!ご自宅で使用する際は、必ず換気扇の下でしっかり換気をしながら調理してくださいね。

スモークの香りが付いた食材はどれも香ばしく、絶品でした!

スモークウッドを加熱する際は、LOGOS(ロゴス)の着火バーナーが便利!安全・簡単に扱うことができて、キャンプの火起こしの際にも重宝します。

画像1: 映える燻製★LOGOS(ロゴス)の森林クラフトスモーカーでおしゃれキャンプ
ロゴス LOGOS 着火バーナー 81063120
¥2,728
2021-03-25 11:53

スモークウッドはこちらを使いましょう。このクラフトスモーカーを使う場合は、チップタイプだと上手く燻製にできません。スモークウッドを使うことで熱源なしで連続スモークできるため、失敗なく作ることができます◎

画像2: 映える燻製★LOGOS(ロゴス)の森林クラフトスモーカーでおしゃれキャンプ
ロゴス 燻煙材 LOGOSの森林 消えないスモークウッド(サクラ) 81066100
総重量:(約)220~260g ※樹種により異なります
サイズ:(約)30×5×5cm
発煙時間目安(1本):(約)5時間
途中で消えないスモークウッド。
崩れないから使いやすい。
1本で約5時間発煙します。
国産。
¥580
2021-03-18 8:57

おしゃれなスモーカーでキャンプ映えする燻製料理をつくろう!

画像: LOGOS(ロゴス)の森林クラフトスモーカーを使った燻製料理の作り方

LOGOS(ロゴス)森林クラフトスモーカーを使えば、一度にたくさんスモークでき、キャンプ映えもばっちり!失敗が少なく、手軽に燻製料理を楽しめるので、初心者の方にもおすすめです。

ぜひご家族や友人といっしょに楽しく組み立てながら、様々な燻製料理を味わってみてはいかがでしょうか?

画像3: 映える燻製★LOGOS(ロゴス)の森林クラフトスモーカーでおしゃれキャンプ
ロゴス LOGOS LOGOSの森林 クラフトスモーカー 81066020 調理器具 キャンプ・アウトドア用品[4981325497330] WHATNOT
商品名 ロゴス/LOGOS LOGOSの森林 クラフトスモーカー 81066020 調理器具 キャンプ・アウトドア用品[4981325497330][2016年新作] 商品仕様 総重量:(約)440g サイズ:(約)幅15×奥行15×高さ39.5cm 収納サイズ:(約)幅32×奥行27×厚さ3cm 網と網の間隔:約10cm スモーク皿内寸:直径11(底部8.3)×深さ2.4cm セット内容:本体×3段、蓋、網×3pcs、アルミ皿 主素材:(本体)紙     (網)スチール     (アルミ皿)アルミ箔 ●簡単組立て!簡単スモーク! ●手軽に簡単に温薫が楽しめます ●食材網も3段になってい...
¥ 2,090
2021-03-18 9:06

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