おぎやはぎの2人がプレゼンキャンパーを迎えて、キャンプを楽しむ番組「おぎやはぎのハピキャン(メ〜テレ制作)」。ベテランキャンパー西村さんが提案するキャンプ飯は “ハズさない”!身体の芯から温まる「山椒鍋」や、じんわり蒸し焼きで火を通す「塩釜焼き」など…超豪華夕食におぎやはぎさん、大原さんも大絶賛!!熱狂のまま、1日目のキャンプを終えるのでした。

西村流キャンプ飯を一品追加!「おもいのフライパン&おもいのマルチパン」を使って「トンテキ」作り

塩釜焼きが完成するまで時間があるので、その間に…

画像47: 【番組ロケ密着】「おぎやはぎのハピキャン」〜バイきんぐ・西村流 冬のお泊まりキャンプに挑戦(中編)絶品キャンプ飯に大原優乃も大興奮!

じゃあこの間に、トンテキを作っていきましょうか!実は今回こんなものを用意してまして……。

そう、今回使ったのは…「おもいのフライパン」。

バカ鍋ならぬ「おもいのフライパン」を出す西村さん

(photographer 吉田 達史)

おもいのフライパン

(photographer 吉田 達史)

西村さんと言えば、巨大なフライパン…通称「バカ鍋」を持っていることでも知られていますが、今回はそれを封印しての料理なんですね。

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【月100枚限定生産!】おもいのフライパン 20cm omoiのフライパン IH 日本製 高級 無塗装 熱伝導 蓄熱温度 一生モノのフライパン 肉 焼肉 ステーキ 主婦 母 ママ 調理 料理 料理好き 鋳物 鋳鉄 石川鋳造株式会社
 商品名 おもいのフライパン 20cm 寸法 全長34cm 外径21cm 内径20cm 焼面高さ5cm全高6cm 重量1.2kg 容量1.2L ※鋳物製品は一点づつ多少サイズと重さが違う場合がありますので「約」となります。 材料の種類 ダクタイル鋳鉄、無塗装 商品説明 「おもいのフライパン」は人の体に入る料理を作るための調理器具です。だからこそ塗装やコーティングを使わず安全・安心の無塗装にこだわりました。おもいのフライパン20cmは、焼く・炒める・揚げる・煮る・茹でる・炊く・蒸す・オーブンにも入り家でもアウトドアでも活躍してくれる万能タイプのフライパンです。 お肉がおいしく焼けるのはもち...
¥ 20,167
2021-02-24 2:20

2020年にクラウドファンディングサイト「Makuake」で2200万以上集めて製作したという、今話題のフライパンなんです。

「熱伝導率が高いため、外側を焼いて旨味を閉じ込め、後は余熱で食材の中までしっかりと火を通す」ことができるため、”世界で一番お肉が美味しく焼ける”とうたっているフライパンなんだとか。

4.トンテキレシピ

【トンテキの材料】
・厚切り豚ロース
・オリジナルスパイス(バカまぶし)

※もしくはニンニクひとかけ、醤油・バターでガリバタ醤油トンテキも!

画像20: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

【トンテキ作り方】

①バターを敷いて豚ロースを焼く。

②スパイス(バカまぶし)を入れる。

※もしくはニンニク・醤油を入れる

画像21: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

そして、味付けはなんと!西村さん特製のスパイス「バカまぶし」!!バカみたいにまぶしたくなる、肉・魚・野菜なんにでも合うというスパイスです。

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これ西村の作った調味料なの!?

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不味かったら言いふらすから、いろんなとこで…

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ちょっとやめてくださいよ!

なんて冗談も言っていますが、もうこの時点でよだれが出そうな見た目……。

画像22: (photographer 吉田 達史)
(photographer 吉田 達史)

③蓋をして焼くだけ。

豚肉に火が通ったら完成。

画像: おもいのマルチパンを蓋に使用 (photographer 吉田 達史)

おもいのマルチパンを蓋に使用

(photographer 吉田 達史)

蓋として使用したのは「おもいのフライパン」の待望の新作「おもいのマルチパン」!

通常のフライパンとしても使用できるほか、「おもいのフライパン 20cm」の蓋として使うことで、ダッチオーブンの役割を果たしてくれるんです。

素晴らしい道具を使うことで、ひと味違った「トンテキ」が作れそうですね…!

【超豪華な夕食完成】西村流キャンプ飯に舌鼓! ユニフレーム「ユニセラ熱燗あぶり台」登場に大興奮!

18:30 全ての料理が完成

超豪華な夕食が揃いました。冷めないうちに早速食べましょう!

画像23: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

まずはトンテキから……。

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美味しい!

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うまっ!!

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これ安い肉なの? 大成功だなこれ……。

無事、西村さんオリジナルスパイス「バカまぶし」は悪い噂を立てられず済みそうです…むしろこのリアクションだと、周りの方々に勧めそうな勢いでした。笑

続いては、山椒鍋。

画像24: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

最高のデキ!!最後に山椒をお好みで入れます。お味の方は……?

矢作さんの顔が全てを物語っていますね。大原さんにいたっては…

画像55: 【番組ロケ密着】「おぎやはぎのハピキャン」〜バイきんぐ・西村流 冬のお泊まりキャンプに挑戦(中編)絶品キャンプ飯に大原優乃も大興奮!

しみる〜〜〜(嬉し泣きしそう)

矢作さん個人としては、山椒はもっと入れても良さそうだったので、真似してみる場合はお好みで山椒を入れてみてくださいね。

続いて、塩釜焼きの方はどうでしょうか。焼いて固くなっている塩釜をハンマーで割ると……

画像27: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

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あ、ちょっとこれ焼き過ぎちゃったかもしれないですね……。

とはいえ、かなり美味しそうな仕上がり! ソースは肝とバター、醤油、酒を合わせて作っていますよ。

画像30: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

同様に、大原さん用の牛肉の塩釜焼きも出来上がり!こちらは最高の焼き具合です!

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ちょっと周りがサクサクしてるけど旨いわこれは!

画像58: 【番組ロケ密着】「おぎやはぎのハピキャン」〜バイきんぐ・西村流 冬のお泊まりキャンプに挑戦(中編)絶品キャンプ飯に大原優乃も大興奮!

お肉は、甘くてさっぱりしてて、ヘルシーですよ!

画像59: 【番組ロケ密着】「おぎやはぎのハピキャン」〜バイきんぐ・西村流 冬のお泊まりキャンプに挑戦(中編)絶品キャンプ飯に大原優乃も大興奮!

さすが西村!この番組のパイロット版やった男なだけあるよな

するとここで……秘密兵器登場!

画像: ユニフレーム「ユニセラ熱燗あぶり台」 (photographer 吉田 達史)

ユニフレーム「ユニセラ熱燗あぶり台」

(photographer 吉田 達史)
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ユニフレーム UNIFLAME ユニセラ熱燗あぶり台 / アウトドア キャンプ バーベキュー 焼き網 アウトドアショップベースキャンプ - 通販 - PayPayモール
アウトドアショップベースキャンプ | ユニフレーム UNIFLAME ユニセラ熱燗あぶり台 / アウトドア キャンプ バーベキュー 焼き網

こちらは、ユニフレーム「ユニセラ熱燗あぶり台」。その名の通り、片側で熱燗を温めて、片側であぶりができるという優れものです!

熱燗部分でおでんを作ることもできるので、いろいろな場面で活躍しそうです!

日本酒を飲みながら、おじさんたちのテンションがめちゃくちゃ上がっていました。笑

冬キャンプは寒い中のアウトドアだからこそ感じられる〝温かい食事のありがたみ〟

画像33: (photographer 吉田 達史)

(photographer 吉田 達史)

大満足の夕食を終えた面々。休憩しながら豪華な食事について振り返ります。

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今日のご飯!トップクラスだよ…外さないな〜西村は!

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鍋も簡単だったので、家でも真似したいです!

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冬キャンは寒い中で温かいお鍋を食べ、熱燗で身体を温め…無茶苦茶贅沢じゃないですか。

ベテランキャンパーで冬キャンプを幾度となく実践している西村さんだからこそ、説得力のある発言でした…

次回は明朝に備え〝寝る前にしておきたいこと〟を教えてもらいます。さらに初のお泊まりキャンプはどんなものだったのか!?乞うご期待!!!

おぎやはぎのハピキャン

●放送:毎週水曜日 深夜 0時15分~ テレビ朝日系列メ~テレ(東海地区)地上波にて放送予定

●配信:毎週水曜日 深夜3時よりGYAOにて2週間無料配信!

●過去の放送はハピキャン公式Youtubeでも配信

▼シーズン18に登場のハピキャンギアはこちら▼

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