秋冬にぴったりな中華風「ジンジャージャージャーホットサンド」は生姜で温まる
Photographer 吉田 達史
ひき肉とピーマンに生姜・豆板醤を入れて炒める。パンにレタスをのせ、作ったあんをかけ、温泉たまごをのせてサンドします。
エディ考案レシピは体が温まるように生姜を使い、辛さも欲しいので豆板醤をプラスしているそうです。辛い物が苦手な方の場合は豆板醤を控えたり、基本材料は変えずに味のアレンジができそう。寒い時にアツアツを食べてみたいです！
＜材料＞
- ひき肉
- ピーマン
- 醤油
- 生姜
- 豆板醤
- レタス
- 温泉たまご
THE･CHUMS的「スイーツホットサンド」は見た目も鮮やかで甘さと酸味のバランスがバツグン
Photographer 吉田 達史
砕いたホワイトチョコをパンの上にのせ、さらに白桃・ミックスベリーをのせてサンドし、仕上げにクリームやベリーをお皿にのせて盛り付けます。
ホットサンドは茶色いので、チャムスらしく彩を良くするためにホワイトチョコを使い、甘くなり過ぎないようにベリーをプラスしたそうです！ さすが店長りっきーは細やかな所までこだわりが感じられます。確かに、ホワイトチョコを使うと仕上がりの感じが全然違いますね。これは子供も大喜びしそうなホットサンドです。
＜材料＞
- ホワイトチョコ
- 白桃(缶詰)
- ミックスベリー(冷凍)
- ホイップクリーム
- チョコスプレー
- ミント
チャムスらしさ溢れるホットサンド3種！気になる選手権の結果は？
