こんにちは！キャンプ大好きシンガーソングライター福富まいです！今回は、包丁を使わずに簡単美味しく作れる「ずぼらキャンプ飯」レシピをご紹介いたします。ぜひ、参考にしてみてください！
【ズボラ飯レシピ④：ラザニア】「メスティンx餃子の皮」で簡単にこんがりチーズのイタリアンを！
筆者撮影
メスティンを使って簡単ラザニア作り！平パスタの代わりはなんと餃子の皮！！もちもちとろーりがやみつきの一品です！
【材料】
- 餃子の皮：20枚ほど
- ミートソース（市販）：200g
- とろけるチーズ：お好きなだけ
- 牛乳：1カップ
- 小麦粉：大さじ3
- コンソメ：小さじ1
- 水：少々
- バター：大さじ1
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【作り方】
1.まず、ホワイトソースを作ります！ 鍋に、牛乳、バター、小麦粉、コンソメを入れて弱火にかけ、泡立て器でかき混ぜます。とろみがついてきたら火を止めましょう。
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2.メスティンに、ホワイトソースの1/3の量を入れ、その上に餃子の皮を4.5枚重ねていきます。
3.餃子の皮にスプーンで数量水を含ませます。（皮がもちもちになるポイントです！）
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4.その上に、ミートソースの1/3の量を入れ、とろけるチーズも1/3入れていきます。
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5.3回同じ手順を繰り返し、最後がチーズになったら蓋をして弱火にかけます。
6.ふつふつとしてきたら蓋を開け、さらに5分ほど熱します。
7.上をこんがりさせたい方はバーナーで炙って完成です！
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餃子の皮がもちもち食感のラザニアの生地に早変わり
トランギアのメスティンもリーズナブルでおすすめ
「メスティン×スキレット×ダッチオーブン」のズボラキャンプ飯は包丁いらずで子供がいても安全！
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キャンプに来たけど、今日はあまり料理に時間をかけたくないな、、洗い物を少なく調理したい！という時にぴったりなずぼらキャンプ飯レシピ、いかがだったでしょうか？
包丁を使わないのでお子様とのキャンプクッキングでも安心して一緒に楽しめます♪ぜひ参考にしてみてください！
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