【秋冬ソロキャンプ飯9選】スキレットやクッカーで作る絶品レシピ　ゆるキャン△の簡単スープパスタも

2020-10-05

もめ @ ハピキャン

レシピ

こんにちは、ソロキャンパーのもめです！秋冬は寒い季節ですが、その分ソロキャンプ飯がさらに美味しく感じられますよね。今回は、秋冬に食べたくなるような簡単ソロキャンプ飯９選を実際に作りながら紹介します。どれも簡単でソロキャンプにぴったりのレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。更新日 2023-09-30

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秋冬ソロキャンプ飯の調理におすすめな調理器具を紹介　クッカーやスキレットなど

それでは早速、秋冬に食べたいソロキャンプ飯のレシピを9つ紹介していきます。

今回使っている道具は、プリムスのソロクッカー「イージークックNS　ソロセットM」と100円ショップの16cmのスキレットです。

おすすめ調理器具１：イージクッカー

画像1: 【秋冬ソロキャンプ飯9選】スキレットやクッカーで作る絶品レシピ　ゆるキャン△の簡単スープパスタも

PRIMUS(プリムス) クッカーイージークックNS・ソロセットM PCKK202

セット内容:ポット(900ml、内径12.5×10cm)、ミニポット(400ml、内径12.0×5cm)
重量:250g
収納サイズ:12.5cm×12.5cm×15cm
素材:アルミ製(ハードアノダイズド加工)
内側:ノンスティック(フッ素コーティング)加工済
付属品:収納袋

￥3,960

2020-09-29 21:48

スキレットは下記キャプテンスタッグのものと同じサイズです！実際に作るときの参考にしてください。

おすすめ調理器具２：スキレット

画像2: 【秋冬ソロキャンプ飯9選】スキレットやクッカーで作る絶品レシピ　ゆるキャン△の簡単スープパスタも

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キッチン用品スキレットフライパン 16cm UG-3027

製品サイズ(約):180×280×高さ45mm
重量(約):1kg
材質:鋳鉄
ご家庭でも使用可能、オーブンも使用可能
原産国:中国

￥750

2020-09-29 21:49

ソロキャンプの調理器具についてもっと知りたい方はこちら

ソロキャンプにおすすめな調理道具4選！　スキレット・鉄板料理の簡単レシピもご紹介 - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア

ソロキャンプは好きだけど料理は苦手で作ってくれる人もいない…という人は、まず簡単なものからトライしてみましょう。せっかくのキャンプで手料理を楽しまないという手はありません。今回は、普段は料理をしないけどソロキャンプではしてみたいという人に、難易度がかなり低めの簡単レシピをご紹介します。

happycamper.jp

【秋冬定番料理レシピ３選】簡単ソロキャンプ飯をクッカーで作る！身体がぽかぽか温まる

サツマイモとシメジの炊き込みご飯

まずは秋の食材を取り入れたレシピ！

個人的に秋と言えば炊き込みご飯なのですが、みなさんはいかがですか？

今回は、秋が旬のサツマイモを使った炊き込みご飯を、ソロクッカー炊飯で作ってみました。

事前に調味料や食材をを用意しておけば、普段の炊飯とほぼ同じ手順で作れちゃいますよ！

【材料(1合分)】

お米：1合
水：約170ml(調味料と合わせて約216mlになるよう)
サツマイモ：1/3～1/2コ
シメジ：30g
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：小さじ1
和風だし(顆粒)：2g

【作り方】

研いだお米は水に最低30分浸けておく。
サツマイモは一口サイズ(小さめ)に切って水に浸けておく。
クッカーにお米を入れ、調味料と水を入れる。
お米の上にサツマイモとシメジを載せる。
蓋をして、沸騰するまで強火にかける。
沸騰したら弱火にし、蓋の上に重しを載せて約20分。
20分経過したら火からおろし、タオル等に包んで10分蒸らす。
具材とお米をかき混ぜて完成。

【ポイント】

クッカーが小さいため、具材は通常より少し小さめに切るのがおすすめ。
水と調味料はあわせて炊飯の規定量(1合なら216ml)になるように！
当日中に使うのなら、事前に自宅で調味料を混ぜておくと楽です。

クリームシチュー

ここからクリーム系が連続します。なぜなら筆者がクリーム系が好きだからです。

クリームシチューは冬に食べたくなる料理の1つですよね。

簡単にできて、失敗しづらいのでソロキャンプにもおすすめです。

もう一品秋の食べ物！またまたサツマイモですが、今度は焼きます。

ちなみに、シチューはご飯と食べる派です。(反対派の人ごめんなさい)

【材料(1～1.5人前)】

玉ねぎ：1/4コ
ジャガイモ：1/2コ
人参：1/6コ
豚肉or鶏肉(お好みで)：100g
シチューミックス(ルゥでなく顆粒タイプがおすすめ)：45g
水：350ml
牛乳(豆乳でも可)：70ml
バター：適量
塩コショウ：適量
パセリ：適量

【作り方】

玉ねぎは薄切りに、ジャガイモは小さめの一口サイズ、人参は薄めのいちょう切りにする。
バターを熱したクッカーで肉と野菜を炒める。
水を入れて、あくを取りながら具材が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む。
一旦火を止め、シチューミックスを入れ、溶かす。
かき混ぜながら弱火にかけ、5分～10分程煮込んだら牛乳を入れ、さらに5分ほど煮込む。
塩コショウで味を調節し、パセリをかけて完成。

【ポイント】

具材の量は少なめ、さらに小さめに切ると、小さいソロクッカーでも炒めやすくなります。

シチューミックスは顆粒タイプ、1人分の調整がしやすくておすすめです。

画像3: 【秋冬ソロキャンプ飯9選】スキレットやクッカーで作る絶品レシピ　ゆるキャン△の簡単スープパスタも

ハウスシチューミクス(クリーム) 180g×2個

原材料:小麦粉、植物油脂、砂糖粉乳混合品、でんぷん、食塩、デキストリン、砂糖、乳等調製品、玉ねぎ加工品、オニオンパウダー、チーズ、酵母エキス、チキンブイヨン、野菜エキス、ポークエキス、しょう油加工品、香辛料、調味油、バターミルクパウダー、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)
商品サイズ(高さx奥行x幅):80mm×318mm×190mm

￥465 (￥232 / 個)

2021-02-06 11:22