キャンプでちょっと小腹が空いたり、甘いものが食べたくなったりすることってありますよね！そんなときにおすすめなのが、大人も子どももみんな大好きなパンケーキ。シンプルな材料ででき、特別な道具も必要なくフライパンひとつで簡単にできちゃうため、キャンプのおやつにぴったりなんです。今回は基本のパンケーキと共に、遊び心あるお絵描きパンケーキなど…アレンジレシピもご紹介します。
アレンジレシピ3.「バナナたっぷりメープルパンケーキ」！ 甘くてトロっとした食感が病みつきに！
筆者撮影
【材料】
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砂糖 20g
・卵 1個
・牛乳 90cc
・メープルシロップ 大さじ2
・バナナ 2本
・油 適量
（トッピング用）
メープルシロップ お好みで
【作り方】
①バナナは1本は輪切りにし、もう1本はフォークでつぶしておきます。
②砂糖、卵、牛乳、メープルシロップ、つぶしたバナナをボウルに入れて混ぜます。
③ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。
④フライパンに油を敷き、中火で温めます。
⑤十分に温まったら濡れた布巾の上にフライパンを置いて、おたま一杯くらい生地を流します。
⑥弱火で焼いて、表面が少し乾燥してきたら、輪切りにしたバナナをまんべんなく乗せます。
⑦蓋をして約3分、弱火で焼きます。
⑧ひっくり返して弱火で約4分焼きます。
⑨両面がきつね色になるまで焼けたら、お好みでメープルシロップをかけて完成です。
火を通したバナナは甘みが増して、トロッとした食感を楽しめます。つぶしたバナナを生地にたっぷり入れることで、パンケーキはしっとりふんわり焼き上がります。
森永製菓 メープルシロップ 150g
森永 メープルシロップ(150g)【more20】
お店TOP＞フード＞はちみつ・ジャム＞シロップ＞メープルシロップ＞森永 メープルシロップ (150g)【森永 メープルシロップの商品詳細】●カナダ ケベック州の契約農家限定採取。こだわりのメープルシロップです。●液ダレしにくい細口＆太口キャップ。出し口のサイズが選べます。●ふたはしっかり固定できます。【召し上がり方】・開封時には内シールをはがしてください。点線にそってキャップごとまわせば切れます。【森永 メープルシロップの原材料】メープルシロップ【栄養成分】(100g当り)エネルギー・・・265kcaLたんぱく質・・・0g脂質・・・0g炭水化物・・・66.0gナトリウム・・・0mg【注意...
￥ 563
2020-09-25 11:02
ふんわりあまーいパンケーキ！フライパンひとつで簡単に作れるのでキャンプの朝食＆おやつに是非！
今回は基本となるパンケーキの作り方とアレンジレシピをご紹介しました。ホイッパーやダッチオーブンなどがなくても、フライパンと最低限の材料で作れます。ふんわりやさしい甘さのパンケーキは、キャンプのおやつはもちろん朝食にもぴったりです！いろいろなアレンジができるので、お気に入りの味を見つけてみてくださいね。
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