カレーライスだけでなく、うどんに使ってもおいしいレトルトカレーはキャンプに便利なアイテムです。今回は数あるレトルトカレーの中から、合成着色料・香料等不使用、素材の美味しさが人気の『無印良品』のカレー2種類を選んで作ってみました。基本の作り方に加え、グリーンカレーを使ったアレンジや、チーズやアボカドなどのおすすめトッピングもご紹介します。
エスビー食品のチーズカレー、無印良品のスパイシーチキンカレー、ハウス食品のジャワカレーがおすすめ
レトルトならビーフ、チキン、キーマなど、いろいろな種類があるので、オリジナルのカレーうどんが作れます。たくさんのメーカーから出ていますが、いくつかオススメをご紹介します。
・エスビー食品『神田カレーグランプリ ボンディ チーズカレー』
カレーのメッカ、神田・神保町にある言わずと知れた老舗カレー店の人気メニューです。チーズがたっぷり入っているので、チーズ好きにはたまりません。
・無印良品『素材を生かしたカレー スパイシーチキン』
大人気の無印カレーの中でも人気のカレーです。色は濃い茶色で、スパイスが効いて辛みも強めなので、本格派のカレーがお好みの方ならきっと満足する味です。
・ハウス食品『ジャワカレー』中辛
定番のロングセラーも安定のおいしさです。具材もたっぷり入っているので、野菜をたくさん食べたい時にぴったりです。お肉はトッピングで足した方が満足度が上がると思います。
好みのレトルトカレー＆具のちょい足し 色々なアレンジレシピを試してキャンプ飯の幅を広げよう！
カレーライスに便利なレトルトカレーですが、こうしてうどんにするとキャンプ飯のバリエーションが広がります。キャンプなら市販の茹でうどんをその場でサッとお湯をかけて使うと便利で簡単です。茹でる手間を気にされないようでしたら、保存に便利な乾麺を持参して茹でて使うのも良いと思います。
また、うどんに限らず、エスニック系レトルトカレーを使うなら麺をフォーに代えてみてもおいしいです。ぜひ色々なアレンジを試して、お気に入りの味を見つけてみてくださいね！
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