和風だしとカレーの風味が絶妙にマッチしたカレーうどん。地域やお店により、つゆや具材のバリエーションが多彩なのも魅力です。今回は〝イチから作るカレーうどん〟と〝残ったカレーで作るカレーうどん〟のレシピをはじめ、あると便利なおすすめ食材やレトルトなどカレーうどん一色でお届けします。
レトルトカレーとめんつゆで即席カレーうどん カレーうどんの素は水を入れて温めるだけの簡単便利
残り物のカレーもない…そんなときは、レトルトカレーとめんつゆで、即席カレーうどんを作りましょう。レトルトカレーは一食分ずつパウチに入っているので、レトルトカレー：めんつゆを1:1の割合で合わせます。
保存がきくレトルトカレーと、調味料として常備されていることの多いめんつゆなら、手軽にカレーうどんが楽しめますね。
筆者撮影
今回使用したレトルトカレーは「S＆Bおいしいカレー」を使って作りました！
S&B なっとくのおいしいカレー 中辛
S&B なっとくのおいしいカレー 中辛 180g×6個
原材料:野菜・果実(じゃがいも、人参、にんにく、しょうが、デーツ)、ソテー・ド・オニオン、食用油脂(牛脂、豚脂)、牛肉、オニオンパウダー、砂糖、食塩、カレー粉、トマトペースト、でん粉、ポテトフレーク、ローストオニオンペースト、チキンエキス、酵母エキス、ビーフエキス、野菜・果実ペースト(還元澱粉糖化物、プルーン、デキストリン、ピーマン、大根、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、黄ピーマン、白菜、トマトピューレー、玉ねぎ、ブルーベリー、パイナップル、かぼちゃ、食塩、人参、セロリ、オリーブオイル)、香味油、スイートコーンパウダー、醤油加工品、さつまいもフレーク/増粘剤(加工デンプン)、調味料(...
￥775 (￥129 / 個)
2020-01-30 15:33
さらに、レトルトカレー×めんつゆより、もっと手軽に楽しみたい人には「カレーうどんの素」なんてものもあり！ すでにカレーとだしが合わさっているので、水を入れて温めるだけの超簡単便利。
液体・粉末・フレークとラインナップも豊富で、キャンプで重宝される個包装の粉末タイプもありますので、用途によって選んでも良いですね。
ヒガシマル カレーうどんスープ
創味 京のカレーだし 525g
S&B とろけるうどん用 カレーフレーク(和風だし) 1kg
カレーうどんは初心者でも作れて具材のバリュエーションも豊富 自分だけのカレーうどんをつくろう
イメージ写真
今回は初心者でも簡単に作るカレーうどんレシピについてご紹介しました。具材も作り方もバリエーション豊富なカレーうどん。料理に慣れていなければ最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、何度も挑戦して作ることによって、具材選びやとろみの加減など自分好みの味をきっと見つけられるはずです。あなただけのオリジナルカレーうどんを見つけてみませんか？
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