【簡単レシピ】グラタンのミートソース＆ホワイトソースの作り方＆おいしく作るコツ！

牛乳がない！？　そんな時も大丈夫！　牛乳を水で代用して作るホワイトソースのレシピも紹介します！

「グラタンを作りたいけど、牛乳切らしてた！」そんなときでも大丈夫。ホワイトソースは牛乳がなくても作れるんです。バターや薄力粉は通常同様使用しますが、牛乳の代わりに水を使います。

【作り方】

1. 弱火にかけたフライパンや鍋でバターを溶かします。

2. バターが溶けてきたら薄力粉を入れ、馴染むようによく混ぜます。

3. そこへ水、鶏ガラスープの素を入れてさらによく混ぜます。

水を入れるときは、少量ずつがおすすめ。よく全体が混ざれば出来上がりです。

牛乳が水に変わったくらいで、牛乳を入れて作るタイプとほとんど一緒です。あっさりした味なので、濃い目が好きな人は粉末だしを多めに入れてくださいね。

ミートソース＆ホワイトソースの作り方をマスターしよう！　簡単レシピで激うまグラタンを作ってみては

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