【レシピ公開】おすすめホットサンド4選！　人気の具材や上手な焼き方のコツも紹介

ハム・チーズ・ツナ・卵はホットサンドの人気具材四天王　ピザ用チーズよりスライスチーズが使いやすい

朝食にもぴったりのホットサンドに合う人気具材は、ハム、チーズ、ツナ、卵の4種類。この4種類の中から組み合わせてホットサンドを作ったり、ほかの具材をプラスしたりするのもいいですね。

中でもチーズは、ピザ用の細かくなっているものより、スライスタイプのほうが使いやすくおすすめです。

ホットサンドの上手や焼き方を伝授　具材の厚みを均一に＆焼き時間を過信せず焼き色をこまめにチェック

チーズはスライスタイプがおすすめとご紹介しましたが、その理由のひとつが挟んだ具の厚みを均一にすると、専用のフライパンで挟みやすいからです。厚みを均一にすることで、パンがまんべんなくホットサンドメーカーに接するため、均一な焼き色がつきやすくなります。

もちろん、ほかの具材を入れるときも平らに整えたほうが焼き色が綺麗につきます。ツナや卵を使うときも、なるべく厚みが同じになるようにしましょう。

焼き色を綺麗につけるポイントはもう1つあります。それは、焼きすぎないようこまめに焼き色を確認することです。

実際に、今回ご紹介するレシピを最初に作ったときは焼きすぎてしまい、食パンの端のほうの焼き色が焦げてしまったんですね。そのときは焼き具合を確認せずに作っていました。

次に作ったときはきちんと焼き色を確認しながら焼いたので、焦がさずにつけられたんです。火も極力弱火で行うことがポイント。使用する調理器具や火加減の違いなどもあるので、ホットサンドを作るときは目安の焼き時間だけでなく、焼き加減の確認も行うことをおすすめします。

【筆者イチオシ】ハムとスライスチーズのホットサンドレシピ　具材を挟んだらあとは焼くだけで完成！

ホットサンドの人気具材を使ったレシピをご紹介します。作ったのはハムとチーズのホットサンド。数分で作れるとても簡単なレシピなので、ぜひチャレンジしてみてください。

【作り方】

1. 食パンに塗るバターを必要な量だけ常温に戻しておきます。

2. 食パンに1のバターを塗ってハムとチーズを乗せます。

3. もう1枚の食パンを2の食パンに重ねます。

4. ホットサンドメーカーに、サラダ油を染み込ませたキッチンペーパーで油を薄く塗っていきます。焼きながらホットサンドメーカーをひっくり返すので、どちらの内側にも油を塗りましょう。塗るときは、油がホットサンドメーカーのフチからはみ出さないように気をつけてください。

5. 3の食パンをホットサンドメーカーに乗せてフタをします。留め具がある製品は、必ず留め具をセットしてください。

6. ホットサンドメーカーは片面1～2分ずつ焼きます。焼き色がついたら出来上がりです。焼く時間は焼き加減を見て調節してください。取り出すときは熱いので、トングやフライ返しなどを使うと、取り出しやすくなって便利です。

溶けたチーズがもちもちしていておいしく作れました。中に挟むスライスチーズは、溶けない通常のスライスチーズよりも、とろけるチーズがおすすめです。