夏休みは家族みんなで遊びに出かけることが増えますよね。でも、あまりの暑さに外出したくない時もありませんか？ そんな日は、お家で子どもと一緒にドリンクを手作りして楽しんでみましょう。子どもも手伝いやすい簡単で美味しいドリンクをご紹介。自宅で作って、キャンプなどのアウトドア・お出かけに持っていくのもオススメですよ！
クエン酸を混ぜると、色が変化！？ 見た目が美しく、爽やかな香りの夏にぴったりのジュース
お酒やサイダーで割っても美味しい シソジュース
材料
- 赤シソ：300g
- 砂糖：800g(甘さはお好みで)
- 水：2L
- クエン酸：20g
(クエン酸の代わりに酢なら2カップ) - ライムまたはレモン：2個
- サイダー：500ml
- 氷適量
作り方
- 赤シソをよく洗って、ふきんなどではさみ水気をとる。
- 赤シソを適当な大きさにちぎる。
- 2リットルほどのお湯を沸騰させた鍋の中に、赤シソを入れ、約5分煮出す。
- ザルでこして赤シソを取り除く。
- 砂糖を加えて、再度加熱し、砂糖を溶かす。
- 火を止めてからクエン酸を加えてかき混ぜる。
- シソジュースを冷ましてから瓶などの保存容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
- サイダーや水などお好みの割り方で薄めて飲む。
ポイント
赤紫色で見た目にも美しいシソジュースは作り方も簡単で、子どもたちと一緒に作るのにぴったり。煮出している途中、クエン酸を入れると濃い赤紫色だったのがあざやかな赤色に一気に変化するのがとても面白いです。ぜひ子どもにトライさせてあげてください。
赤シソで作るとまろやかでほのかな香りに、青シソで作るとシソの香りが強いジュースになります。そのまま飲んでもいいのですが、大人はウイスキーや焼酎、ワインなどで割ったり、子どもはサイダーや牛乳（ヨーグルトのようで美味しい！）などで割って楽しむのもオススメです。
スイカジュース・シソジュース・スポーツドリンク風麦茶！ 手作りドリンクで暑い夏を乗り切ろう！
スイカで作るスムージー、ちょっと変わったスポーツドリンク風麦茶、爽やかな味わいのシソジュースなど親子でぜひ作ってみてください。作ったジュースをお出かけに持っていってアウトドアで楽しむのもオススメ。自分たちで作ったジュースなら子どもたちもきっと喜びますよ。暑〜い夏は、手作りドリンクで楽しみながら乗り切りましょう！
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