空いた時間にサクッと作れる絶品「アヒージョ」! キャンプで才能発揮!?ダレクッキング
待ち時間の間に作るもうひと品は…「アヒージョ」!!!
☆きのことベーコンのアヒージョ☆
【材料】・オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪・まいたけ・マッシュルーム・ブロッコリー・ベーコン
① スキレットにニンニク、鷹の爪を入れたオリーブオイルを温める
②その間にマイタケ、マッシュルーム、ブロッコリー、ベーコンなど具材をひと口大にカットしておく
③オリーブオイルが温まってきたら、ベーコン、きのこ、ブロッコリーなど具材を投入
煮立つ前にベーコンを入れると、お肉が脂っこくなっちゃう
③ 加熱中、仕上げに塩・コショウを振りかけ味を整えたら完成!
ちなみに今回調理で使用したスキレットはニトリ製のもの。キャンパーの間では「ニトスキ」とも呼ばれる定番アイテムで、特に初心者の方にはピッタリの安価で扱いやすい商品です。
ソロやデュオならデュオなら少し小さめの16cmがおすすめですよ。
そして、アヒージョで忘れてはいけないのがバケット!
あらかじめ用意されていたバケットを見つけるや否や、誰に言われることもなく、網を焚き火台に乗せ焼き始めたダレノガレさん。手際の良さに、矢作さんも驚きです。
前にキャンプやってた!? 凄いんだけど...
やってないですよ(笑)
実は、過去には料理本まで出しているほど、料理にこだわりのあるダレノガレさん。キャンプでもそのスキルをいかんなく発揮していました！
【ディナータイム】“うちのご飯が一番美味しい”...デュオキャンプは楽しさも2倍!!!
料理が出来上がったところで、改めて乾杯！
Photographer 吉田 達史
はじめてのデュオキャンプ飯。最初に頂くのは、アヒージョから！
Photographer 吉田 達史
おいしい！
小木＆磯山さん夫婦のアヒージョは、バター入り！風味が効いて最高だったそうですよ。
矢作＆ダレノガレ夫婦は、バケットにバターを塗り広げていただきます！バターが焼き目に染み込んで、とっても美味しそう！
そして今日のメインディッシュ、コーンご飯と豚のコーラ煮の出来栄えを確認…!!!
Photographer 吉田 達史
美味しそう！！
Photographer 吉田 達史
そして豚のコーラ煮もかなり美味しそうです！
何これ～～！きれい！
宝石箱や～！！
ごはんがふっくら！ 豚のコーラ煮も特製ソースがしっかり染み込んでいます!!!
食べる前にバター乗っけて下さいね〜
Photographer 吉田 達史
カフェで出される一皿のような、「映え」な盛り付けでいただきましょう！お味のほどは？
Photographer 吉田 達史
母なる大地にありがとうって感じ!
いつもの飯盒と炊きあがりが違う!すっごいふっくらしてる
コーラ煮、煮汁が染み込んでる!
お肉が柔らかい!
どの夫婦も「うちのご飯が一番美味しい」と...張り合って!?いました(笑)
さて、改めて、今回の「デュオキャンプ」。皆さんには夫婦役を演じて貰いましたが、どんな感想を抱いたのでしょうか？
いい奥さん。中々家庭的な所があるんだよな
私のダーリンです。この夫婦で良かったと思います!
ダレノガレさんは初めから矢作さんとペアになってデレデレでしたが、この1日で矢作さんもかなり見る目が変わった様子!
ウチのがすごいよ...デュオって楽しいなって思いました
物凄く楽しかったです。出来る人が出来ることをやるっていう分担が良いですね
この二人はもはや熟年の貫禄。
普段は中々見られない、相手の様々な一面が分かる「デュオキャンプ」いかがでしたか？
初心者から上級者まで、新たな発見があるかもしれませんね！是非、皆さんも体験してみてください！！
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