キャンプで手作りするスイーツの選択肢に「和菓子」はいかがでしょう？今回は、材料も作り方もシンプルな「どら焼き」のレシピをご紹介します！どら焼き1つに2枚の生地が必要なので、ひとり分ずつ丁寧に焼く時間も醍醐味です。
キャンプで手作りスイーツ！「どら焼き」なら手軽でおすすめ
筆者撮影
どら焼きは和菓子店だけでなく近年はスーパーやコンビニでも売られていますが、せっかくなので手作りしちゃいましょう！
どら焼きの材料と作り方はとってもシンプル。
さらに生地は自宅で作っていくので、フィールドでは生地を焼いてあんこを挟むだけ。
この手軽さのおかげで、わたしは初のソロデイキャンプで作れちゃいました！
【キャンプで作るどら焼きレシピ】材料
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4個分の材料はこちら。
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 50ml
- 卵 1個
- つぶあん（こしあんでも可） 40g
- （必要であれば） 油 適量
▼ホットケーキミックス
▼あんこ
抹茶やインスタントコーヒー、黒糖などをお好みで生地に少量加えることでアレンジも可能です！
具材のアレンジは栗、フルーツの缶詰などもおすすめです。
わたしはつぶあんよりこしあんが好きなので、こしあんにしました！
