キャンプで手作りするスイーツの選択肢に「和菓子」はいかがでしょう?今回は、材料も作り方もシンプルな「どら焼き」のレシピをご紹介します!どら焼き1つに2枚の生地が必要なので、ひとり分ずつ丁寧に焼く時間も醍醐味です。

【キャンプで作るどら焼きレシピ】自宅での下ごしらえ・注意点(動画解説付き)

画像3: 筆者撮影

筆者撮影

生地はおうちで作っておきましょう!

ボウルに生地の材料を全て入れて混ぜ合わせます。

画像: どら焼き 生地 youtu.be

どら焼き 生地

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画像4: 筆者撮影

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出来上がった生地は、ボトルに入れていくのがおすすめです。

ペットボトルでも大丈夫!

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【注意点】

生卵や牛乳を使っているので、移動の際は必ず保冷剤とともに保冷バッグに入れ、早めに食べるようにしましょう。

【キャンプで作るどら焼きレシピ】キャンプ場での作り方

キャンプ場に着いてからの「どら焼き」の作り方を紹介していきます。

手順1:フライパンで焼く(動画解説付き)

画像: どら焼き 焼く youtu.be

どら焼き 焼く

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強火で熱したフライパンを一度火からおろして、濡らした布巾に10秒ほどおいて少し冷まします
このひと手間がポイント。

生地のボトルを振ってからフライパンに流して8cmほどの丸型を作り、焼きます。

中火にして両面に焼き色がついて火が通ったら、火からおろします。

画像6: 筆者撮影

筆者撮影

今回は4人分なので、同様に7個焼きます。

くっつきにくいフライパンを使う場合は、油は必要ありません。

わたしは今回油なしでやってみました。

少し焦げ付きましたが、許容範囲内でした!

手順2:間にあんこを挟む

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焼きあがった生地にあんこを乗せ、もう1枚の生地で挟んだら完成です!

キャンプであつあつのどら焼き、幸せです♪

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