キャンプ芸人としても活躍中のお笑いコンビ 「バイきんぐ」の西村瑞樹さん監修の下開発された焼き肉のタレ『バカびたし』をアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて発売いたします。2021年にリリースし、販売から1年で24万本を売り上げた『バカまぶし』に続く第2弾‼
味へのこだわりは”変態的”？！主原料の熟成期間にもこだわった1本
味のベースとなる麦味噌の特徴的な香ばしさと甘味が、肉の旨味を後押しします！
肉の素材の味を限界まで引き立て、味噌のコク深さも楽しめる「半年熟成」を採用しています。
味噌以外の材料にも相当なこだわりが！
『煮切りみりん』を使用することで、お米由来の旨味やコク、上品な甘味をさらに凝縮！一度煮切ってアルコールと余分な水分を飛ばす、妥協しないひと手間です。
そして、隠し味には洋ナシを採用しています。追熟によって甘さとフルーティな香りを凝縮した洋ナシだからこそ、肉の旨味を引き立てます。
さらに、味噌はスパイス『バカまぶし』とも相性がよく、途中でスパイシーに味変も可能。素材だけにとどまらないこだわりは、まさに“変態的”。
キャンプはもちろん、おうちでも簡単アレンジ！
「バカびたし」は「焼き肉のタレ」ですが、アレンジレシピも豊富です。
キャンプでは、定番のBBQのタレとして、みそ焼きおにぎりなどもできます。
またご家庭では炒め物の味付けとして、とんかつソースの代わりとして、チャーハンにトッピングというアレンジも。お子さまでも食べやすくなっているので、おうちごはんのアレンジの一つとして重宝しそうですね♪
「バカびたし」の紹介動画
バイきんぐ西村瑞樹 監修！『バカびたし』でキャンプ飯 「バカでかい肉と焼きおにぎり」
youtu.be「バカびたし」 スペック
- 商品名：バカびたし
- 原材料：砂糖（国内製造）、味噌、醤油、にんにく、りんご、
玉葱、果糖ぶどう糖液糖、生姜、煮切りみりん、食塩、西洋なし濃縮果汁
ごま、植物油脂、香辛料/アルコール、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸）
ph調整剤、グリシン、増粘多糖類、唐辛子抽出物、ビタミンB１、甘味料（甘草）
（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む） - 賞味期限：製造日から180日
- 内容量：220g
- 希望小売価格：778円+消費税
- ケース入数：20本
「バカびたし」 Makuakeで発売中！
「バカびたし」は、クラウドファンディングMakuakeにてすでに先行発売中です。
「バカびたし」でキャンプ飯をグレードアップ
スパイス「バカまぶし」は競合製品が多い中、大ヒットを記録しました。
今回の「バカびたし」は、既存の焼き肉のタレの懸念点を研究して、キャンプ用に開発されたタレなので、さらなるヒット商品になる可能性を秘めている気がします。
クラウドファンディングは3月24日にスタートしたばかりなので、まだ支援品をお得にゲットできるチャンスがあります。興味のある方はお早めにチェックして下さい。
お問い合わせ先：株式会社QuestP’age 食品事業部
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