こんにちは!キャンプ大好きシンガーソングライター福富まいです!今回は、大注目のアウトドアスパイス「motteco(もってこ)」を使った簡単アレンジレシピをご紹介いたします。「鉄板スパイス味」と「甘いスパイス味」の2種類それぞれに合う簡単キャンプ飯ですので、ぜひ参考にしてみてください!

motteco(もってこ)とは?キャンパーが開発した「持っていくとキャンプが楽しくなる万能スパイス」!

画像1: 筆者撮影

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「持っていくとキャンプが楽しくなる!」そんなキャッチフレーズのアウトドア万能スパイス「motteco(もってこ)」

これさえあれば、アウトドア料理、ホットドリンクを更に美味しくできるスパイスなんです。

そんなmottecoスパイスには「鉄板スパイス」「甘いスパイス」の2種があります!

それぞれの特徴と、スパイスを使った簡単アレンジレシピをご紹介いたします!

「鉄板スパイス」:天然醸造の味噌とガーリックが効いたオールインワンスパイス これ1つあれば便利!

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motteco「鉄板スパイス」は、天然醸造の味噌が使用されたこだわりの味わい!味噌を使うことで、塩分に頼らないしっかりとした味わいが。

味噌のスパイスと聞くと新しいジャンルなイメージですが、ガーリックやコンソメなどの出汁も入っていて、お肉をはじめとした王道キャンプ料理と相性抜群な、どこか懐かしい味がするんです!

キャンプ初心者の方も、これ1本持っていれば安心なスパイスです!

・motteco 鉄板スパイス

画像1: アウトドア万能スパイス「motteco」キャンプ飯レシピ5選 鉄板&甘いスパイスで超簡単調理!
motteco 鉄板スパイス
内容量:60g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:瓶底に記載(製造から6ヶ月間)
※開封後はお早めにご使用ください
¥842
2020-11-21 18:33

【鉄板スパイスを使ったレシピ1】豪快ステーキ&ガーリックライス

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材料
(すべてお好みの量)

  • お好きなお肉
  • ニンニク
  • バター
  • motteco鉄板スパイス
  • 付け合わせ用のお好きな野菜
  • ご飯
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【作り方】

1.お肉に火が通りやすくなるよう、焼く前にフォークで両面を刺しておきます。

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2.お肉の両面にmottecoを振りかけます。

3.温めたフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、お肉を焼きます。

4.表裏焼き、お好きな焼き具合に焼き上げます!

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5.味が足りない場合は追加でmottecoを振りかけましょう。

6.フライパンに残った油でガーリックライスを作ります。中火にし、バターとニンニクを入れます。

7.ご飯を入れ、焦げないように炒めて完成です。

・COCOpan フライパン

画像2: アウトドア万能スパイス「motteco」キャンプ飯レシピ5選 鉄板&甘いスパイスで超簡単調理!
極 SONS 鉄 フライパン プレミア 26cm COCOpan C103-002
サイズ:直径26x底面21x高さ4.2x底の厚さ0.32cm
本体重量:1.457kg
原産国:日本
素材・材質:鉄
表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄)
満水量:1.6L
IH:可
¥6,800
2020-11-21 18:50

【鉄板スパイスを使ったレシピ2】簡単混ぜるだけ!ツナ缶を使ったmottecoカナッペ

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【材料】

  • フランスパン:半分
  • マヨネーズ:20g
  • ツナ缶:1缶
  • ブロッコリースプラウト:お好みの量
  • motteco鉄板スパイス:お好みの量
  • お好みでマスタード
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【作り方】

  1. ブロッコリースプラウトの根元をカットします。
  2. ツナ缶の油をきり、マヨネーズと混ぜ合わせます。
  3. 混ぜ合わせたツナに、ブロッコリースプライトとmotteco鉄板スパイスを入れ、よく混ぜ合わせます。
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4.フランスパンに、お好みでマスタードを塗り、混ぜた具材をのせて完成!フライパンやトースターで温めても美味しいです!

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