こんにちは！ファミリーキャンパーの川窪チエです。今回は、筆者が定期的にチェックしている『無印良品』のレトルトや食材をご紹介。ソロキャンプ飯におすすめの1人分サイズを中心に、12品ピックアップしました！新商品やアレンジレシピも登場しますので、ぜひチェックしてください！
秋冬限定の『ひとり分からつくれる鍋の素』2選
最後に紹介するのは、秋冬に登場する『ひとり分からつくれる鍋の素』を2つ！
1袋に4食分入ってコスパ◎の商品です。
台湾風豆乳スープ｜350円（税込み）
筆者撮影
まずは、黒酢とラー油の効いたまろやかな豆乳鍋『台湾風豆乳スープ』。台湾のシェントウジャンがお手本です。
鶏もも肉、白菜、しめじ、豆腐、小ねぎを食べやすいサイズにカットし、水と牛乳と鍋用スープを入れて煮込みます。
筆者撮影
写真ではおいしそうに見えないのが残念……！
筆者撮影
食べてみると、辛味、酸味、甘みが絶妙に相まって感動クラスのおいしさ！ 辛味はあるもののマイルドで、とっても食べやすい鍋でした。
締めには中華麺や春雨がおすすめ。シェントウジャンは食べたことがなかった筆者ですが、この鍋のファンになっちゃいました！
サムゲタン｜350円（税込み）
筆者撮影
サムゲタンは本記事2度目の登場です！
筆者はサムゲタン好きなので、鍋も試したくて購入してみました。
使用する食材は、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、人参、豆腐。鍋用スープと水と一緒に煮込むだけで出来上がり！
筆者撮影
鶏出汁の旨味が凝縮されたアツアツのスープは、絶妙な塩加減。体の芯までしっかりと温めてくれます。冬キャンプのお供にピッタリです！
締めにはご飯やうどんが合いますのでお好みでお試しくださいね。
『無印良品』でソロキャンプ飯をラクにおいしく！ キャンプや家で食べ比べを楽しもう
筆者撮影
今回は、ソロキャンプ飯におすすめの『無印良品』のレトルトや食材をご紹介しました。
今回の12点はほんの一部で、店頭には数え切れないほどの商品が並んでいます。キャンプはもとより、毎日の食事にも取り入れて、あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね！
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