こんにちは!ファミリーキャンパーの川窪チエです。今回は、筆者が定期的にチェックしている『無印良品』のレトルトや食材をご紹介。ソロキャンプ飯におすすめの1人分サイズを中心に、12品ピックアップしました!新商品やアレンジレシピも登場しますので、ぜひチェックしてください!

秋冬限定の『ひとり分からつくれる鍋の素』2選

最後に紹介するのは、秋冬に登場する『ひとり分からつくれる鍋の素』を2つ!

1袋に4食分入ってコスパ◎の商品です。

台湾風豆乳スープ|350円(税込み)

画像29: 筆者撮影

筆者撮影

まずは、黒酢とラー油の効いたまろやかな豆乳鍋『台湾風豆乳スープ』。台湾のシェントウジャンがお手本です。

鶏もも肉、白菜、しめじ、豆腐、小ねぎを食べやすいサイズにカットし、水と牛乳と鍋用スープを入れて煮込みます。

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写真ではおいしそうに見えないのが残念……!

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食べてみると、辛味、酸味、甘みが絶妙に相まって感動クラスのおいしさ! 辛味はあるもののマイルドで、とっても食べやすい鍋でした。

締めには中華麺や春雨がおすすめ。シェントウジャンは食べたことがなかった筆者ですが、この鍋のファンになっちゃいました!

画像18: 『無印良品』のおすすめレトルト食品12選! ソロキャンプ飯にぴったりの絶品新商品カレーなどを紹介
ひとり分からつくれる鍋の素 台湾風豆乳スープ | 無印良品
鶏の旨みを生かし、黒酢とラー油をきかせて、豆乳でまろやかな味わいに仕上げた鍋の素です。台湾のシェントウジャンをお手本にしました。

サムゲタン|350円(税込み)

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サムゲタンは本記事2度目の登場です!

筆者はサムゲタン好きなので、鍋も試したくて購入してみました。

使用する食材は、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、人参、豆腐。鍋用スープと水と一緒に煮込むだけで出来上がり!

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鶏出汁の旨味が凝縮されたアツアツのスープは、絶妙な塩加減。体の芯までしっかりと温めてくれます。冬キャンプのお供にピッタリです!

締めにはご飯やうどんが合いますのでお好みでお試しくださいね。

画像19: 『無印良品』のおすすめレトルト食品12選! ソロキャンプ飯にぴったりの絶品新商品カレーなどを紹介
ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン | 無印良品
鶏の旨みを生かした白湯に、生姜やにんにくをきかせて、コクのある味わいに仕上げた鍋の素です。韓国のサムゲタンをお手本にしました。

『無印良品』でソロキャンプ飯をラクにおいしく! キャンプや家で食べ比べを楽しもう

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今回は、ソロキャンプ飯におすすめの『無印良品』のレトルトや食材をご紹介しました。

今回の12点はほんの一部で、店頭には数え切れないほどの商品が並んでいます。キャンプはもとより、毎日の食事にも取り入れて、あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね!

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