今回はソトレシピとのコラボ企画。アウトドアブランド「CHUMS(チャムス)」の新作アウトドアスパイスを使って、キャンプ料理対決を、私ヤマケンと女子キャンパーの森風美さんで繰り広げてきました！
この記事では主に私視点での対決レポートをお届けします。森風美さんの調理の様子はソトレシピTVで観られる他、私の調理の様子はハピキャンチャンネルでも配信しています。合わせてご覧ください！
チャムスの新作アウトドアスパイスを使って料理対決！
Photographer 吉田 達史
『HAVE A DELICIOUS CAMP!』をテーマに、誰でも簡単にできて、ソトで楽しむ美味しいレシピがたくさん掲載されている「ソトレシピ」とハピキャンのコラボ企画が実現。
その第1弾は、ソトレシピvsハピキャンのお肉料理対決！
「チャムスオリジナルスパイス」を使って、即興で作るキャンプ飯を競います。
Photographer 吉田 達史
ソトレシピチームの代表は女子キャンパーの森風美さん。
Photographer 吉田 達史
そしてハピキャンチームの代表は私、ヤマケンが努めます。
Photographer 吉田 達史
ソトレシピ代表の千秋さんと、キャンピングカーで楽しむキャンプ動画チャンネル「chomocamp」のちょもかさんに審査員として実食してもらい、勝敗が決まります。
チャムスの新作アウトドアスパイス「チャムスオリジナルスパイス」
Photographer 吉田 達史
料理対決の主役は、チャムスの新作アウトドアスパイス「チャムスオリジナルスパイス」。
マイルドとホットの2種類展開されているこのスパイスは、自然由来の材料のみを使用して作られているのが特徴です。
Photographer 吉田 達史
マイルドはセロリの香りと優しい風味に、かすかな唐辛子がピリッといい感じのマルチに使える仕上がり。
Photographer 吉田 達史
ホットは韓国唐辛子を中心にガーリック、オニオン、砂糖がブレンドされていることで、味にコクというか深みを感じる、特徴的で万能なスパイス。
それぞれ個性が際立って期待感高まる新作スパイスを使って味付けをしていきます。
食材とスパイスを選んでからくじ引きでクッカーを選ぶという斬新なルール
Photographer 吉田 達史
早速、料理対決スタート。
実はこの対決、使う食材やルールは事前に明かされておらず、その場の発想力と即興力で進んでいきます。正直ドキドキです...。
ルール説明
- お肉1つとその他食材3つを早い者勝ちで選ぶ
- 「チャムスオリジナルスパイス」のマイルドかホットを選ぶ
（これも早い者勝ちで同じテイストは使えない） - くじ引きでクッカーを2つ決める
- 調理時間は30分間
- 審査員2人の実食による評価で判定
さらに、お助けカードとして調理中に2種類のカードを使うことができます。
ちょもカード：数種類のカードを引いて書かれている効果が発動
千秋カード：ソトレシピの千秋さんからアドバイスをもらえる
「事前にこういう道具があったら、こうしようか」とか「この食材があれば、この料理にしよう」とか結構考えてたんですが、最後にくじ引きでクッカーが決まるとなると想定していた料理を作れない！なんてことも。慈悲はない。
果たして、この料理対決、どうなるのか......
