ご自宅やキャンプ場で料理する際、お店で出てくるような炙り料理を作ってみたい！と思ったことはありませんか。そこで今回、ご希望に沿うアイテムとして筆者おすすめの「イワタニ カセットガス クッキングバーナー」にフォーカスします。その他（筆者が）、実際に作った簡単な炙り料理や、他メーカーのバーナー紹介も併せてお届けします。「炙り料理に憧れる！」という方は必読な内容ですよ。
SOTOやキャプテンスタッグなど…他メーカーのガストーチバーナーも要チェック！
イワタニ以外にもSOTOやキャプテンスタッグから同様のガストーチバーナーが発売されています。もし、お気に入りのメーカーがあればそちらも併せて検討してみてもいいですね。
ソト（SOTO）フィールドチャッカー ST-Y450
SOTOはバーナーで信頼と実績を持っている有名なアウトドアブランド。こちらガストーチタイプのバーナー最大の特徴は、逆さ使用が可能なこと。さらに空気調整レバーで1300℃の集中炎から900℃のソフトな炎に調整も可能な商品です。
キャンプでの炭の火起こしから炙り料理、ガラス細工などにも利用できる幅広い用途をもった商品です。
キャプテンスタッグ（CAPTAIN STAG）炭火起こし ハンディ ガストーチ M-6325
こちも人気のアウトドアブランド「キャプテンスタッグ」から展開しているガストーチ。
炭火や薪などへの着火から、料理、工作まで様々な用途に対応しています。最高火炎温度は約1300℃とハイパワーです。
Iwatani（イワタニ）カセットガス トーチバーナー CB-TC-OD
イワタニ カセットガス トーチバーナー 日本製 CB-TC-OD トリガー式 手持ち ガスバーナー バーナー カセットガス ガス1本付き 岩谷産業 iwatani 火力調整可能 ボンベつき アウトドア レジャー バーベキュー キャンプ キャンプ用品 火起こし 着火
カセットガス トーチバーナー CB-TC-OD これ1本で手軽に木炭に着火 アウトドアで1400℃の炎が活躍！ 1400℃のパワフルな集中炎で木炭の着火もカンタン！ 点火はレバー式で、カンタン着火できます。 カセットボンベの着脱がカンタン！ ボンベをガイドに合わせて回すだけ！ ボンベ1本付きなので、すぐお使いいただけます。 ※屋外専用 使用上の注意 バーナーを装着する際は、 必ずカセットボンベを立てた状態で行ってください。 カセットボンベを横にしたり、上下逆の状態で装着すると 着火時に大きな炎が出て危険です。 また点火直後は大きく傾けたり 揺らしたりしないようご注意ください。 【商品詳細...
￥ 1,820
2021-03-26 15:04
ちなみにイワタニは炙り料理用のクッキングバーナーと火起こし用のバーナーを分けて販売しています。炭や薪への火起こしで使う場合にはコチラのバーナーを使いましょう。
ソト（SOTO）スライドガストーチ ST-480C
他にもSOTOのスライドガストーチという小型のトーチバーナーもあります。小型なので火起こしや炙りには力不足ですが、キャンドルや花火などの着火用として使うのがおすすめです。
ご家庭でもアウトドアでも「イワタニ クッキングバーナー」を使ってワンランクアップの炙り料理に挑戦！
筆者撮影
いかがでしたか。ご家庭でもアウトドアシーンでも簡単に炙り料理が出来る「イワタニ カセットガスクッキングバーナー」。おいしそうな見た目と香り豊かなワンランク上の料理を作ることができますよ。工夫次第でいろいろな料理に使えてまさに可能性は無限大、是非お試しくださいね。
