五徳 [ ごとく ]とは、そもそもは炭火などの上に設置し鍋ややかんなどを置くために用いられている道具。最近ではキャンプ用品としても注目を集めていますが、実際にどのように使うのが良いのか、面白い使い方は?今回はUNIFLAME(ユニフレーム)の焚き火台とセットにしたちょっぴりお得なCAMPING MOON(キャンピングムーン)五徳の使い方を紹介します。

焚き火×五徳×ダッチオーブンは冬キャンプ三種の神器! ユニフレームとキャンピングムーンの商品がおすすめ

現在、ほとんどのキャンプ場では地面保護のため、専用スペース以外での直火での焚き火が禁止されています。そのため焚き火を楽しみたい皆さんにとっては焚き火台が必須のキャンプアイテムとなっています。

そしてせっかくの焚き火を使って料理を作ってみたいという人も多くいることでしょう。焚き火料理で最もよく使われる調理器具はおそらくダッチオーブン。

なぜなら、蓋さえしておけば、煤(すす)が付こうが、煙に巻かれようが、調理している具材には全く影響がないからです。

筆者撮影

▼ダッチオーブンのおすすめはやはりユニフレームの10インチタイプ。買うならまずはこれ!

画像1: キャンピングムーンの五徳とユニフレームのダッチオーブンで焚き火料理 使い方を紹介!
ユニフレーム (UNIFLAME) UFダッチオーブン10インチ 660942 お手入れ簡単!割れないダッチオーブン
【サイズ(鍋径)】約26.0×11(深さ)cm
【重量】約5.8kg
【満水容量】約5.0リットル
【適正炊飯量】1~7合
【付属品】レシピブック
¥11,000
2021-01-09 22:02

焚き火台と五徳を組み合わせるときの注意点です。

焚き火台は底が緩やかな傾斜になっているものが多く売られていますが、五徳を上に載せて使う場合、その傾斜がデメリットになてしまうことがあります。なぜなら五徳を広げて設置する際、焚き火台の底にしっかりと安定させて五徳を置くには、焚き火台の底ができればフラットになっていたほうがベター。

私が現在も使っているコールマンの焚き火台はすでに廃版していますが、完全なる四角い箱型で、五徳を広げると箱の両隅にしっかりと定着させることができます。

(私の場合、五徳がやや大きいため、五徳を広げると焚き火台の幅より少しだけ大きくなってしまうので、安定させるためにアルミ製の洗濯バサミで五徳を焚き火台の隅で軽く固定しています。)

焚き火を楽しみながら五徳を使う場合は、焚き火台の幅をよく確認したうえで、なるべく足の高さがある焚き火台を選ぶといいですよ。薪を放り込みやすいので。

▼意外と種類が少ない底が箱型の焚き火台おすすめはYOKA

・愛用のコールマン焚き火台が廃版なので・・・、類似デザインのYOKAの焚き火台
 (これ買っちゃえば、スライドプレートが付いてくるので五徳を別途購入する必要はありません。)

画像2: キャンピングムーンの五徳とユニフレームのダッチオーブンで焚き火料理 使い方を紹介!
https://item.rakuten.co.jp/auc-ainetshop/74052/ヨカ 焚き火台 COOKING FIRE PIT フルセット (本体、グリル、麻袋セット) キャンプ ファニチャー YOKA
材質:鉄製
サイズ:W500×D270×H325mm
重量:6.5kg
¥15,675
2021-01-09 22:04
画像2: 筆者撮影

筆者撮影

画像3: キャンピングムーンの五徳とユニフレームのダッチオーブンで焚き火料理 使い方を紹介!

▼五徳は安定型をセレクトしよう。筆者愛用は足が高めのキャンピングムーン。

画像3: 筆者撮影

筆者撮影

私がこのキャンピングムーンの五徳を選んだ理由は、まず第1に足が高いこと。足が高いと、薪をホイホイと放り込むには、焚き火台の台底とダッチオーブンの間にはある程度のスペースが必要です。

そしてもうひとつは安定感のある正方形。私の場合、そもそも五徳を使う目的がダッチオーブンを乗せるためだったので、焚き火台の幅も考慮しながら10インチのダッチを載せても安定しそうなこちらを選びました。

▼キャンピングムーン(CAMPING MOON) 五徳

画像4: キャンピングムーンの五徳とユニフレームのダッチオーブンで焚き火料理 使い方を紹介!
キャンピングムーン(CAMPING MOON) 風防板付き 収納バッグ付き クッカースタンド 高さ6段調整機能付 五徳 折りたたみ収納 MS-1018
総重量:(約)1.3kg
サイズ(五徳部分):(約)24cm×31cm
サイズ(完成時):(約)18.5cm〜11cm
収納サイズ:(約)幅30×奥行25×3cm
素材:ステンレス304
¥3,280
2021-04-29 19:28

キャンプで大活躍の五徳! おすすめの商品をご紹介 キャンピングムーン・キャプテンスタッグなど

他にも買いたかった五徳はいくつかありましたので、ご紹介いたします。

▼キャンピングムーン(CAMPING MOON) の細長いタイプの五徳

小さいものを並べて置いたり、岩場キャンプなどでそのまま置いて使えそう。脚を五徳として使えちゃうのも魅力です。

画像5: キャンピングムーンの五徳とユニフレームのダッチオーブンで焚き火料理 使い方を紹介!
キャンピングムーン(CAMPING MOON) 焚き火ゴトク 焚き火グリル ステンレス φ6丸棒 クッカースタンド 焚き火 ロストル マルチ鉄脚 帆布ケース付き MTG-TLA
総重量:約2.05kg
収納サイズ:約446mm×135mm(ゴトクMTG-A)、約500mm×145mm (マルチ鉄脚グリルMTG-TL)
設置サイズ:焚火スタンド使用時 ①HI/ 約W80cm×D13cm×H42cm 、②MIDDLE/ 約W80cm×D13cm×H38cm、③LOW/ 約W80cm×D13cm×H34cm;クッカースタンド使用時約W80cm×D13cm×H42cm
材質:SUS304 φ6丸棒
仕上げ:電解研磨(ヘアライン加工より処理コストが高く、汚れがくっ付きにくい処理方式になります)
¥5,880
2021-01-09 22:11

▼キャプテンスタッグの1枚板がくっついた五徳

ある時は風除けに、またあるときはテーブル板に。用途に合わせて変形するスーパー五徳。ソロキャンプに持っていきたくなります。

画像6: キャンピングムーンの五徳とユニフレームのダッチオーブンで焚き火料理 使い方を紹介!
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 五徳 ゴトク テーブル グリルスタンドテーブル 風防付き UG-30
組立サイズ:(約)幅480×奥行175×高さ195mm
テーブル天板サイズ:(約)330×165mm
収納サイズ:(約)幅330×奥行175×高さ30mm
耐荷重:2kg(均等)
材質:天板/ステンレス鋼、ゴトク/鉄(クロムめっき)
原産国:中国
¥2,018
2021-01-09 22:13

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