【業務スーパーおすすめレトルト食品③】「カレー専門店のこだわりカレー」 4種のきのことワインで煮込んだこだわり
![画像6: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/446133d7494cd880bc81c02bfc8f0df90f5fb777_xlarge.jpg)
筆者撮影
カレー専門店のこだわりのカレーは『業務スーパー』で多くの商品が取り扱われている「ハチ食品」製造の商品のひとつです。
こちらは1個ずつの販売で、1個78円(税抜き)です。すでにご紹介した2点に比べると少しお高めですが、それでも1個78円はお買い得ですね。1個ずつの販売なので、食べる人によって辛さを選びやすいのも嬉しいポイントです。
![画像7: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/0ac33a72fdb68906cfa61bbfc1280eabd6be558d_xlarge.jpg)
筆者撮影
まずは甘口をご飯にのせてみました。
具材の形が残っているタイプのカレーです。リンゴとバナナのペーストが入っているので、やさしい甘みが広がります。子供たちはこれが一番好きなようです。
![画像8: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/8d4733e424612c12f9afe706355bd56752a08f5a_xlarge.jpg)
筆者撮影
こちらは中辛。
辛さ控えめの中辛ですね。トマトの酸味と玉ねぎの甘みがとてもバランスの取れた、「安定の味」といった感じです。
![画像9: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/df78f4ecdf38c4e40a7cbe8cf36eb3758eb8cdc4_xlarge.jpg)
筆者撮影
こちらは辛口。
唐辛子系の辛味が加わり、きのこソースとワインの風味とマッチして、じわじわ辛味がくる感じです。
実はこちらの「こだわりの〜」シリーズ、ハヤシライスソースも販売されています。
![画像10: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/68512081108ce81bd18ef1fc8ba37b878b38db36_xlarge.jpg)
筆者撮影
同じシリーズですが、商品名は「カレー専門店のこだわりの~」ではなく西洋料理店のこだわりのハヤシです。
こちらもカレーと同様、1個78円(税抜)。ハヤシライス好きの長男のためにゲットしました。
![画像11: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/f75cda801567e74a166f5f88d82610846d03507e_xlarge.jpg)
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トマトの酸味がしっかりと利いたお味でした。オニオンソテーの甘みもあるので、長男は「おいしい!」とペロッと完食でした。
【業務スーパーおすすめレトルト食品④】「簡単アレンジ!ドリアシリーズ」 キャンプ飯ならメスティン使用すると◎
![画像12: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/ab88fb611be6ab20f4c64ac353d3c50be0b53dbd_xlarge.jpg)
筆者撮影
ミートドリア・きのこドリアも「こだわりのカレー」シリーズと同じ「ハチ食品」製造の商品です。
グラタン皿にご飯を入れ、ドリアソースとチーズをかけてオーブントースターで焼くだけで、簡単にドリアができるアイテムです。
今回はキャンプで楽しめるキャンプ飯ということで、オーブントースターを使わない食べ方をご紹介します。
メスティン×バーナーを使ってキャンプで手軽にドリアを楽しむ!
ここからは、「ミートドリア」「きのこドリア」をキャンプで楽しむためのレシピをご紹介します!
1.メスティンで1合分のご飯を炊飯するときに、蓋の上にドリアソースをのせて一緒に温めます。
![画像13: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/c736d032432f9b9320c92df2dcb7afe1b277bc27_xlarge.jpg)
筆者撮影
この方法は、カレーやハヤシでも使える技ですね。
2.ご飯が炊けたら、ソースも一緒にタオルに包みます。
![画像14: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/e550d9c2df14e1765ab70c43748cb40f4d9694f8_xlarge.jpg)
筆者撮影
ごはんの蒸らし&ソースの温めをします。
3.蒸らしが終わったら、ソースをかけます。
![画像15: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/a195efe7c290244eb030da5be096943bf1611a88_xlarge.jpg)
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ソースをかける前に、ご飯を混ぜてほぐしておき、それからソースをかけましょう。ほぐすことでソースがご飯全体に行き渡りやすくなります。
4.チーズをかけてバーナーで炙ります。
![画像16: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/a5f557a79c2a442598ff7d9f5599bf22a16c08db_xlarge.jpg)
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お好みの量、ピザ用チーズをかけてください。
![画像17: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/f75f5644a8574250607ef5c2b074f0256858f5b0_xlarge.jpg)
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チーズに焦げ目がつくまで、バーナーで炙ってください。
5.完成!
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トースターがなくても、簡単熱々のドリアが完成しました。チーズの焦げ目が香ばしくておいしい!
きのこドリアは、きのこゴロゴロというわけではなく、細かく切られたきのこが入っています。クリームとチーズがまろやかできのことの相性も抜群です。
同じように、ミートドリアも作ってみました。
![画像19: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/6f6c2daa1b54bc12c4df033a2e0029dae736a829_xlarge.jpg)
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![画像20: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/10366a08f581aa43ac3f606e85d95572cfee2721_xlarge.jpg)
筆者撮影
チーズをたっぷりかけて完成です。
トマトの酸味が利いていておいしかったです。お肉のゴロゴロ感はあまりないので物足りなく感じるかもしれませんが、スライスのマッシュルームが入っているので、食べごたえはしっかりあります。
お好みで具材を追加しても良いですね。
【業務スーパーのレトルト食品アレンジレシピ】業務スーパー「カレーうどんの素」をカレー鍋に! 辛さを控えめにする裏技とは?
「おとなの大盛カレーうどんの素」のパッケージに、気になる記載が……。
![画像21: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/c8e26798698ad5f06309d3f3ae9dfdf4c76a899e_xlarge.jpg)
筆者撮影
「カレー鍋などにも!」と書かれています。
筆者は今まで「カレーうどんの素」はカレーうどんとしてしか食べたことがなかったのですが、我が家はみんなカレー鍋が大好き。「これは挑戦せねば!」と思い、カレー鍋を作ってみました。
しかし、この「カレーうどんの素」は子供達が食べるにはちょっと辛すぎる……。せっかく作っても食べてくれなかったら意味がないので、辛味をマイルドにする方法を試してみました。
![画像22: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/427a82463dd319827d04553ee3a3ee6e41134c78_xlarge.jpg)
筆者撮影
こちらがカレー鍋つゆの材料です。
<カレー鍋つゆの材料(2人前)>
- 「おとなの大盛りカレーうどんの素」・・・1パック
- めんつゆ・・・大さじ2
- 水・・・150~200cc
(辛味を抑えたい場合) - ヨーグルト・・・大さじ2
ヨーグルトは辛味の度合いを見て調整してください。我が家の場合は、この分量で子供たちが喜んで食べてくれました。
全ての材料を鍋に入れ、よくかき混ぜてください。水は最後に入れた方がヨーグルトが混ざりやすいかもしれません。
あとは、お好みの具材を入れて煮込んで完成です。
![画像23: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/146aeeaaf37f0be67e00e0acb32e0d06e16eaef8_xlarge.jpg)
筆者撮影
我が家の具材は、キャベツ、にんじん、じゃがいも、鶏もも肉、シイタケ、エリンギ、れんこん、もやし。
写真は、4人前のつゆをいれています。
![画像24: 筆者撮影](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783446/rc/2020/12/06/13cbe96c288db5117570005f8acf0322834e9dfd_xlarge.jpg)
筆者撮影
具材に火が通るまで煮込めば完成です!
締めのカレーうどんとカレー雑炊までしっかり完食でした。
『業務スーパー』のレトルト食品はコスパ最強&品揃え豊富! アレンジ・キャンプ飯に
今回紹介したレトルト食品のほかにも、『業務スーパー』には数多くのレトルト食品があります。お値打ち価格な商品ばかりなので、いろんな味を試してみて、お気に入りのレトルト食品を見つけてみてはいかがでしょうか?
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