パンに具材を挟むだけのサンドイッチ。手軽で美味しくキャンプの朝食にもピッタリですが、具材がワンパターンになりがちな方もいるのでは?そこで今回は、定番の具材ではないサンドイッチレシピをご紹介!美味しいサンドイッチを作って、キャンプ飯を更に充実させましょう!

キャンプの朝食がさらに充実! 美味しさと見た目を両立したサンドイッチを作る4つのポイント

画像1: 筆者撮影

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まずは、見た目も美しい「簡単美味しいサンドイッチ」をつくる4つのコツをご紹介します。

【サンドイッチ作りのポイント】

  1. 具材は平らなものから並べる
  2. 切る時の断面を意識して並べる
  3. ラップでギュッと包み、切る時は3段階に分けて
  4. クッキングシートで包んだりカッティングボードへ盛り付けたりしてカフェ風に

1)具材は平らなものから並べる

画像2: 筆者撮影

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1つ目のポイントは具材の並べ方

バターを塗ったパンの上に、いきなりお肉やレタスなどの立体感のあるものを乗せるのは避けましょう!

画像1: 筆者

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立体感のある食材の上に更に具材を乗せようとすると安定せず、サンドイッチを作っている最中にどんどんこぼれてしまいます。

ハムやチーズなどの平らなものや、ポテトサラダや玉子サラダなどの平らに盛り付けできる具材から乗せると安定しますよ!

2)切る時の断面を意識して並べる

画像3: 筆者撮影

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ポイントの2つ目は具材の断面

せっかくキャンプ飯を作るなら、見た目にもこだわりたい方も多いはず。

キレイなサンドイッチを作ろうと思った時に大事なのは、断面を意識する事!

画像2: 筆者

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例えば以下の写真のサンドイッチの場合、茹で卵と鶏肉を横並びにして食パンの中央に並べることで、綺麗な断面に仕上がっています。

画像4: 筆者撮影

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また、スライスしたトマトや長さのある野菜(アスパラガスなど)は、野菜の端っこが食パンの中央に来ないように注意すれば、断面の彩りがさらに豊かになりますよ!

3)ラップでギュッと包み、切る時は3段階に分けて

画像5: 筆者撮影

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ポイントの3つ目はサンドイッチの包み方

ボリュームのあるサンドイッチを作る場合に限りますが、ラップでギュッと包んでおくと具材が崩れにくく安定します。

画像3: 筆者

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包むときには、少し押し込みながら行うと包みやすいです。

また、切る時には上のパン、具材、下のパンという風に、3段階に分けて切るイメージを持つと、スムーズに切れて綺麗な断面に仕上がりますよ!

4)クッキングシートで包んだりカッティングボードへ盛り付けたりしてカフェ風に

画像6: 筆者撮影

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ここまでのポイントをおさえておけば美味しくて見た目も綺麗なサンドイッチは出来上がりますが、もうひと手間加えると、見た目がさらに充実したものになります

その方法は、クッキングシートやワックスペーパーなどで簡単に包むだけ。

画像4: 筆者

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適当な長さに切ったシートの中央にサンドイッチを乗せ、端っこを絞るようにくるくると巻けば完成です!

クッキングシートはスーパーやドラッグストアなどで簡単に手に入りますし、ワックスペーパーはネットショッピングでもいろいろな柄が用意されているので、お好みの素材でぜひお試しください。

画像1: 写真映えするキャンプ朝食レシピ! 簡単サンドイッチの作り方3選 具の置き方のコツもご紹介
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また、木製のカッティングボードに盛り付けるのもオススメ!

大きめのカッティングボードにサンドイッチを盛り付けて、シェラカップに入れたスープやサラダを添えれば、あっという間にモーニングプレートの完成!

画像2: 写真映えするキャンプ朝食レシピ! 簡単サンドイッチの作り方3選 具の置き方のコツもご紹介
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まな板にもプレート代わりにもなるカッティングボードは、1枚持っておいても損はないと思いますよ。

ここからは、簡単美味しい&写真映えするサンドイッチレシピを3つご紹介します。

【キャンプ朝食レシピ1】食べ応え満点! 照り焼きチキンと茹で卵のボリュームサンドイッチ

画像7: 筆者撮影

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材料(1人分)

  • 食パン:2枚(6~8枚切り)
  • 照り焼きチキン:2~3切れ
  • たまご:1個
  • トマト:1切れ
  • ブロッコリースプラウト:適量
  • バター:適量

作り方

  1. 茹で卵を作っておく。
  2. フライパンで照り焼きチキンを焼く。
  3. バターを塗った食パンにブロッコリースプラウトとトマトを乗せ、その上に茹で卵と照り焼きチキンを乗せる。
  4. もう1枚の食パンを重ね、カットすれば完成!

1つ目のレシピはボリュームたっぷりの照り焼きチキンサンド

サンドイッチにも食べ応えを求めたい方や、食べ盛りのお子さんがいらっしゃるファミリーキャンパーの方にオススメのサンドイッチです!

画像6: 筆者

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照り焼きチキンは味付きのお肉をスーパーで買っておくと、手間が省けて楽チンですよ。

ちなみにスプラウトとは豆類や野菜の種子などを発芽させた食用新芽で、栄養満点の食材です。

かいわれ大根もスプラウトなので、ブロッコリースプラウトがなければかいわれ大根でもOK。

脂っこいものに偏りがちなキャンプ料理にも、しっかり野菜を取り入れて栄養バランスも整えましょう!

【キャンプ朝食レシピ2】市販のポテトサラダでお手軽な朝食! ポテサラのボリュームサンドイッチ

画像8: 筆者撮影

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材料(1人分)

  • 食パン:2枚(6~8枚切り)
  • ポテトサラダ:お好みの量で!
  • アスパラガス:2本
  • スライスチーズ:2枚
  • レタス:1~2枚
  • バター:適量

作り方

  1. アスパラガスは1本を半分の長さに切り、塩を入れたお湯でサッと茹でる。
  2. 食パンをトーストする。
  3. 焼いた食パンの内側にバターを塗り、具材をすべて挟めば完成!

2つ目のレシピはポテトサラダが主役のサンドイッチ

アスパラガスを茹でてしまえば、あとは具材を挟むだけのお手軽レシピです。

画像7: 筆者

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簡単に作れるので、撤収作業などで忙しいキャンプの朝にピッタリですね。

スライスチーズを両端に挟めば野菜の水分が食パンにしみ込まないので、トーストしたままのサクッとした食感が楽しめますよ。

トーストには、ユニフレームのfanマルチロースターがオススメ!

画像3: 写真映えするキャンプ朝食レシピ! 簡単サンドイッチの作り方3選 具の置き方のコツもご紹介
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