こんにちは。キャンプ大好きシンガーソングライター福富まいです。今回は、私の愛用している、SOTOの「レギュレーター2バーナーGRID」についてご紹介させていただきます。おすすめポイントから、ツーバーナーだからこそ作りたいおすすめキャンプ飯レシピまでご紹介いたします。

【おすすめレシピ2】本格ピリ辛担々麺 ごまが香る濃厚な味わいがたまらない!キャンプで本格坦々麺

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筆者撮影

濃厚なごまの旨味と辛味がとてもよく合う本格坦々麺を、GRIDで作ってみました!

【材料】

  • 生麺2袋
  • チンゲン菜1/2袋
  • ニンニク1片
  • ひき肉100g
  • 鶏ガラスープの素大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 醤油大さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • 白練りごま100g
  • ラー油大さじ2
  • 山椒少々
  • 甜麺醤(テンメンジャン)大さじ2
画像6: 【筆者愛用】SOTOのツーバーナー「レギュレーター2バーナーGRID」3つの魅力 おすすめレシピも
かどや 皮つきねりごま 300g
内容量:300g
原材料:ごま
商品サイズ(高さx奥行x幅):210mmx33mmx110mm
¥637
2021-07-10 20:11
画像7: 【筆者愛用】SOTOのツーバーナー「レギュレーター2バーナーGRID」3つの魅力 おすすめレシピも
S&B 李錦記 甜麺醤 100g
原材料:中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、(その他小麦由来原材料を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):66mmx58mmx58mm
¥255
2021-07-10 20:12
画像11: 筆者撮影

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【作り方】

1.ニンニクはみじん切りに、チンゲン菜は1枚ずつじぎります。

2.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクとひき肉を炒めます。もう片方のコンロでお湯を沸かし、チンゲン菜を茹でます。

画像12: 筆者撮影

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3.肉に火が通ってきたら甜麺醤と山椒を入れてからめます。茹で上がったチンゲン菜はざるにあげておきます。

4.沸騰したお湯で麺を茹でます。丼に 鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・オイスターソース・練りごま・ラー油を入れ、お湯を入れてよく混ぜ、スープを作ります。

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5.丼に麺を入れ、炒めたひき肉とチンゲン菜を乗せて完成。

【おすすめレシピ3】贅沢メスティンすき焼き丼 食べ応え抜群なコクうますき焼きをご飯とトロトロ卵で

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筆者撮影

みんな大好きなすき焼きを、メスティンで丼に仕上げました。つゆだく&生卵でさらに美味しく!

【材料】

  • ご飯150g
  • 水200ml
  • オリーブオイル
  • 牛コマ切れ肉150
  • 牛脂
  • 春菊
  • えのき
  • 糸こんにゃく
  • 豆腐
  • 紅生姜
  • 砂糖大さじ2
  • 醤油大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 酒大さじ2
  • めんつゆ大さじ1
  • 卵1
  • 水100ml
画像8: 【筆者愛用】SOTOのツーバーナー「レギュレーター2バーナーGRID」3つの魅力 おすすめレシピも
キッコーマン 濃いだし本つゆ 500ml
原材料:しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、節(かつお、まぐろ、いわし、そうだかつお)、かつお節エキス、小麦発酵調味料、みりん、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール
商品サイズ(高さx奥行x幅):19.6cm×7.3cm×7.3cm
¥174
2021-07-21 21:14
画像9: 【筆者愛用】SOTOのツーバーナー「レギュレーター2バーナーGRID」3つの魅力 おすすめレシピも
キッコーマン 特選有機しょうゆ 750ml LOHACO PayPayモール店 - 通販 - PayPayモール
LOHACO PayPayモール店 | キッコーマン 特選有機しょうゆ 750ml
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【作り方】

1.メスティンに研いだお米と水200mlを入れ、オリーブオイルを少したらして30分置き、吸水させます。(オリーブオイルを入れるとツヤツヤ美味しく炊き上がります)

2.春菊、えのき、糸こんにゃく・豆腐を食べやすいサイズにカットする。吸水が終わったメスティンに蓋をし、中火にかけてふつふつ吹きこぼれてきたら弱火にします。

3.メスティンから香ばしい香りがしてきたら火からおろし、逆さまにしてタオルにくるみ、15 分蒸らします。

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4.熱したフライパンに牛脂で油を広げ、野菜とお肉を炒める。

5.火が通ったら豆腐・砂糖・醤油・みりん・酒・めんつゆ・水100mlを入れ、10分煮ます。

6.メスティンのご飯の上にすき焼きをのせ、最後に卵黄と紅生姜をトッピングして完成!

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SOTOのツーバーナーで料理の幅がぐんと広がる! 高火力でキャンプ飯を快適に作ろう

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見た目の良さも機能性も抜群なSOTOの2バーナーGRIDの魅力をご紹介させていただきました。これ1つでキャンプでの料理の幅がぐんと広がること間違いなし!おすすめレシピもぜひ試してみてください!

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