アメリカのキャンプの定番スイーツ「スモア」。近年は、日本でもよく名前を聞くようになり、スターバックスや大手お菓子ブランドから、スモアテイストの飲み物やお菓子が販売されるほど。そんなスモアですが、キャンプ場だけでなく、家でも簡単に作ることができます。今回は、家でも楽しめるスモアレシピを紹介します。
スモアのアレンジレシピをご紹介
筆者撮影
スモアは子供向けのキャンプスイーツのイメージがありますが、アレンジ次第で大人のお酒のおつまみにもなります。
アレンジスモア1：ハニーベーコン・スモア
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ハニーベーコンスモアの作り方：ベーコンにハチミツを塗って、こんがりレンジもしくはオーブンで焼く。焼きあがったら熱を冷まし、グラハムクラッカーにチョコレート、ベーコン、焼いたマシュマロを挟めば出来上がり！
アレンジスモア２：ポテトチップス・スモア
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ポテトチップススモア作り方：味があまりついていない塩味のポテトチップス、チョコレート、焼いたマシュマロをグラハムクラッカーに挟む。
アレンジスモア３：ライスクラッカー・スモア
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ライスクラッカー作り方：グラハムクラッカーの代わりにライスクラッカーを使い、チョコレートと焼いたマシュマロをそれに挟む。
アレンジスモア４：バナナ・スモア
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バナナスモア作り方：通常のスモアにバナナを入れる。バナナのほかに、ストロベリーやブルーベリーを好みで入れてもOK。シャンパンや食後のデザート酒と合わせるのがおすすめ。
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家でおつまみとして作る場合は、マシュマロはまるまる１つを１つのスモアに使用するのではなく、1/2もしくは1/4にカットして使用すると、甘みが抑えられ、大人向けになります。また、見た目もカットしたほうがマシュマロが飛び出ず、挟みやすく、写真映えもします。
