こんにちは! 東海地方のアウトドア情報を中心に、記事を書いている「GSD東海編集部」ハマダアヤノです! インスタグラムなどで見かけるおいしそうなキャンプ飯、その中でひときわ可愛いフォルムで料理をよりおいしく見せてくれるスキレット。使ってみたいと思っている人は多いのではないでしょうか? ただ手入れが大変、使うまでの準備が必要など、とにかく管理が大変そう・・・という理由で、なかなか手が出せないなんてことも。私も同じ理由で、スキレットを使っていなかったのですが、今回思い切ってチャレンジしてみました!

ニトリのスキレット(ニトスキ)の使用後の注意点! 洗剤は使わずスポンジで汚れを落とそう!

シーズニングが終わり、これから調理器具としてスキレットを料理に使いますが、使用後に注意しないといけないことがあります。

台所用中性洗剤で洗ってはいけない

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スキレットで調理をして、焦げ付いたり汚れたりしても、台所用の中性洗剤でスキレットを洗ってしまうと、せっかくのシーズニングが取れてしまいまうので、使ってはいけません。

汚れを落とす方法は、まずスキレットをお湯に入れ、汚れを浮かせてからスポンジなどでやさしく落とします。

スチールたわしは絶対使わない

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フライパンなどの焦げ付きの際によく使うスチールたわしを使うとシーズニングが取れてしまうので絶対に使用せず、スポンジを使いましょう。

汚れが落ちにくい時は重曹を使う

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どうしても焦げや汚れがこびりついて落ちないという時は、重曹を使いましょう。スキレットをお湯に入れる際に、重曹を入れておくと汚れが取れやすくなります。

画像2: 【ニトリ】キャンプで大活躍のスキレットをシーズニング! 使用手順を写真付きで詳しく解説!
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2021-02-18 16:46

使用後は再び熱して食用油をスキレット全体に塗る

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汚れが落ちたら洗い流し、水分をしっかりふき取ります。

念のため空焚きして十分に水分を蒸発させ、その後、スキレット全体に薄く油を塗り、再び弱火で熱してなじませます。

スキレットが冷めたら新聞紙にくるんでお手入れ完成!

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火を消して、スキレットが十分に冷めたら、新聞紙にくるんで、湿気のない場所に保管しておきます。

これらのポイントを押さえておけば、スキレットを長く使うことができます。

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