ゆきの @ happy-camper

夫の故郷、イタリア在住のフリーライター。2016年秋に初めて山登りを経験し、大自然に魅了されてアウトドア派になりました。家族や友人とテント担いで山中キャンプに挑戦したり、キノコ狩りにも出かけたり。いつかアルプスの麓で山小屋を営むのが夢です。

春が旬！あさりの砂抜き方法教えます！イタリア人直伝･簡単絶品パスタのレシピも公開

春に旬を迎えるあさり。食べている最中に〝ガリッ〟となるあの感触は避けたいものですよね。潮干狩りで取ってきたものだけでなくスーパーで買ってきたものも含め、砂抜き処理が必要ですが、手順を覚えれば難しくありません。今回はその砂抜き方法に加え、イタリア人がおうちで作る簡単なボンゴレ（イタリア語であさりの意）のパスタを伝授します！

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パスタ砂抜きあさりボンゴレ絶品料理トング料理道具レシピピックアップ

【登山初心者】山小屋泊の魅力とは！大自然に包まれて出会う空色の変化と人々の温かさ

日帰りで登山に出かけると登頂後の感動も束の間、暗くなる前に下山するのが鉄則ですから、午後一には帰路につかなければなりませんよね。そこで、もっとゆっくり山を楽しみたい方は、ぜひ山での宿泊を検討してみましょう。山で一晩過ごすというと難しそうに聞こえますが、必ずしもテントや寝袋が必要なわけではありません。今回は、初心者でも手軽に楽しめる山小屋泊の魅力に迫ります。

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山小屋初心者登山キャンプアライテントロゴス LITOM サコッシュシュラフヘッドライト

登山での装備はネックゲイターや靴下など小物にもこだわって温度調節できる工夫を！

登山は麓と頂上の温度は違うのはもちろん、登りはジワジワと汗をかいたり休憩中や下山中に冷えたり、とその都度、装備を調節する必要があります。そこで、今回は私が登山で必ず持って行く「温度調節に欠かせないアイテム」をご紹介。真夏に山頂が寒いこともあれば、冬でも登っているうちに体がぽかぽか熱くもなります。どの季節でも装備を調え、万全の体制で挑みましょう。

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